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2 E; l) |4 R5 d1 x! Y3 Y鹿兒島是日本優質食材的集中地，美食多以簡單清淡為主。這個冬日，櫻田日本餐廳以鹿兒島傳統食材，如和牛及蝦等，為您炮製出別具心思的特色料理。「鹿兒島料理」包含5道菜式，當中包括牛油果蟹肉香芒甲羅燒、旬真鯛薄切、山藥海老新女揚、鹿兒島和牛大根煮及鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼，於限定期間獻上，讓您盡情體驗鹿兒島美食之旅！5.39.217.765 S" b. W6 f% z: f n; U# G
( l [! ^5 S/ s$ i: m m/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J7 x9 w$ {/ g
* p9 d. i+ _! o% d/ T. A; S$ R" ?牛油果蟹肉香芒甲羅燒1 g: v+ i+ Y1 S7 A" v) T! g# |
主廚把新鮮芒果肉和蟹肉放於蟹蓋上，然後加上牛油，最後把蟹蓋燒至金黃。此料理牛油味濃郁，煮法新穎之餘，醒胃的芒果和鮮甜的蟹肉，配搭出的味道更是出眾。; O1 _0 Z( D. l/ P; [# N, [& Z6 o
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旬真鯛薄切
; W m3 a! Q* l+ P5.39.217.76每年1月及2月乃是真鯛的繁殖季節，因此個季節品嚐真鯛是最適合不過。主廚以真鯛作刺身，食客定能品嚐到最合時令的真鯛味道。
+ L3 ] s6 @/ D: A) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: [( W3 O! H$ H% C. ]7 \tvb now,tvbnow,bttvb此外，鹿兒島的主要產業為農業及牧羊業，主廚使用鹿兒島的特產：山藥、豬和牛，烹調出多款特色鄉土料理，以下逐一為你獻上。
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( J! E. g( A0 H% P" V山藥海老新女揚
2 y- ?% c0 b" G, F: \6 _1 u1 X9 f5.39.217.76把山藥磨蓉，再混合新鮮蝦肉，然後炸製而成。此菜式有藥療價值，而且口感鬆脆，實在不容錯過。5.39.217.765 Z+ z N+ Q. i: `
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2 Y1 P" t/ | f公仔箱論壇鹿兒島和牛大根煮
x& r5 k6 [* G7 O) X, O. E2 [$ s把和牛及蘿蔔以醬油方式煮製而成。主廚加入蘿蔔，目的是吸取牛肉的肉汁，使極上的和牛味更突出。
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) u$ b. p& l% d! x9 G \) H鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼: r. t k. b6 }+ O$ ?
使用鹿兒島的特產，包括豬和蝦，炮製出口感豐富、極具風味的日式窩飯。
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賞味期有限，請即訂座，與友人一同品嚐地道的鹿兒島料理！
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. c8 H. U/ q% ~. N公仔箱論壇櫻田日本餐廳 公仔箱論壇* E9 o7 |1 d! T: ?. g( R2 @1 Y# m* X
供應日期： 2014年1月1日 至 2月28日
( R/ N. K; F' L% u8 V$ K1 htvb now,tvbnow,bttvb供應時間： 星期一至日6:00pm – 11:00pm' j; H; N* T4 l8 \
價目： 每位$698公仔箱論壇6 j/ {+ r5 E9 r$ p7 a! L
地址： 香港沙田白鶴汀街帝都酒店 |
發表於 2015-1-3 02:56 PM
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