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鹿兒島是日本優質食材的集中地，美食多以簡單清淡為主。這個冬日，櫻田日本餐廳以鹿兒島傳統食材，如和牛及蝦等，為您炮製出別具心思的特色料理。「鹿兒島料理」包含5道菜式，當中包括牛油果蟹肉香芒甲羅燒、旬真鯛薄切、山藥海老新女揚、鹿兒島和牛大根煮及鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼，於限定期間獻上，讓您盡情體驗鹿兒島美食之旅！
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/ W4 R* w1 p" Itvb now,tvbnow,bttvb牛油果蟹肉香芒甲羅燒
. A0 t6 y: C( g6 C; D主廚把新鮮芒果肉和蟹肉放於蟹蓋上，然後加上牛油，最後把蟹蓋燒至金黃。此料理牛油味濃郁，煮法新穎之餘，醒胃的芒果和鮮甜的蟹肉，配搭出的味道更是出眾。
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旬真鯛薄切tvb now,tvbnow,bttvb, J f# Z. h- g. I2 z
每年1月及2月乃是真鯛的繁殖季節，因此個季節品嚐真鯛是最適合不過。主廚以真鯛作刺身，食客定能品嚐到最合時令的真鯛味道。
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% y/ r- E* ?+ O7 H% m8 x公仔箱論壇此外，鹿兒島的主要產業為農業及牧羊業，主廚使用鹿兒島的特產：山藥、豬和牛，烹調出多款特色鄉土料理，以下逐一為你獻上。5 V% {% s2 R& B; d
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山藥海老新女揚
$ n2 L+ {6 k+ ^3 v. a把山藥磨蓉，再混合新鮮蝦肉，然後炸製而成。此菜式有藥療價值，而且口感鬆脆，實在不容錯過。: \& {5 z8 X4 B2 ?1 ?: z6 q, m
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* V4 j/ E: W1 q' a- b3 {8 x1 `$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹿兒島和牛大根煮
/ j8 D& I2 N2 Z" E* z- d5.39.217.76把和牛及蘿蔔以醬油方式煮製而成。主廚加入蘿蔔，目的是吸取牛肉的肉汁，使極上的和牛味更突出。 K; `) S I/ z7 o. h2 Q! p
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+ r9 X: t6 D: O" u- j! k6 b公仔箱論壇鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [7 F( W5 V- }+ _; t
使用鹿兒島的特產，包括豬和蝦，炮製出口感豐富、極具風味的日式窩飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @ Y# a: w( H
+ B# X& l# j" E) c; L公仔箱論壇賞味期有限，請即訂座，與友人一同品嚐地道的鹿兒島料理！2 t2 s- y& n e" I9 H
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9 f& |+ r t7 Z+ u9 D- k2 n3 N1 a5.39.217.76櫻田日本餐廳 5.39.217.765 h7 K- {8 a% p y8 B
供應日期： 2014年1月1日 至 2月28日
, u* {* @ x. X0 ^供應時間： 星期一至日6:00pm – 11:00pmtvb now,tvbnow,bttvb! w& S2 _7 @/ \8 i3 R
價目： 每位$6985.39.217.76& x2 y4 ]2 M5 K
地址： 香港沙田白鶴汀街帝都酒店 |
發表於 2015-1-3 02:56 PM
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