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鹿兒島是日本優質食材的集中地，美食多以簡單清淡為主。這個冬日，櫻田日本餐廳以鹿兒島傳統食材，如和牛及蝦等，為您炮製出別具心思的特色料理。「鹿兒島料理」包含5道菜式，當中包括牛油果蟹肉香芒甲羅燒、旬真鯛薄切、山藥海老新女揚、鹿兒島和牛大根煮及鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼，於限定期間獻上，讓您盡情體驗鹿兒島美食之旅！tvb now,tvbnow,bttvb3 y* r; p a* W% ?* X1 I3 E" j
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牛油果蟹肉香芒甲羅燒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N$ y$ u: N0 U5 t( w
主廚把新鮮芒果肉和蟹肉放於蟹蓋上，然後加上牛油，最後把蟹蓋燒至金黃。此料理牛油味濃郁，煮法新穎之餘，醒胃的芒果和鮮甜的蟹肉，配搭出的味道更是出眾。
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旬真鯛薄切TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E4 J: w, K* Y% i
每年1月及2月乃是真鯛的繁殖季節，因此個季節品嚐真鯛是最適合不過。主廚以真鯛作刺身，食客定能品嚐到最合時令的真鯛味道。
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此外，鹿兒島的主要產業為農業及牧羊業，主廚使用鹿兒島的特產：山藥、豬和牛，烹調出多款特色鄉土料理，以下逐一為你獻上。tvb now,tvbnow,bttvb# l% x" D2 y$ n) [0 h& C8 z, F
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+ p9 H: e, }( W* Qtvb now,tvbnow,bttvb山藥海老新女揚! d7 f$ L% j/ L3 a. E# G
把山藥磨蓉，再混合新鮮蝦肉，然後炸製而成。此菜式有藥療價值，而且口感鬆脆，實在不容錯過。
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鹿兒島和牛大根煮
! @0 C- F' b' P: h9 ?5 H公仔箱論壇把和牛及蘿蔔以醬油方式煮製而成。主廚加入蘿蔔，目的是吸取牛肉的肉汁，使極上的和牛味更突出。
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鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼公仔箱論壇+ A: [5 m8 Z6 h1 a0 g. Y5 m1 R
使用鹿兒島的特產，包括豬和蝦，炮製出口感豐富、極具風味的日式窩飯。tvb now,tvbnow,bttvb. [5 ^# S0 `- m8 f
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賞味期有限，請即訂座，與友人一同品嚐地道的鹿兒島料理！
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& J3 Q" i4 v. O* X1 s% D, z1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻田日本餐廳
! Y$ f0 M7 f! X* K供應日期： 2014年1月1日 至 2月28日# B. E9 I4 O) J0 g2 a
供應時間： 星期一至日6:00pm – 11:00pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [, D$ t8 i: c- P& {# c3 `; ]
價目： 每位$698
" k' U$ Z% N8 @& C) v+ k5.39.217.76地址： 香港沙田白鶴汀街帝都酒店 |
發表於 2015-1-3 02:56 PM
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