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0 b4 g* d: N% R/ q) z g2 p鹿兒島是日本優質食材的集中地，美食多以簡單清淡為主。這個冬日，櫻田日本餐廳以鹿兒島傳統食材，如和牛及蝦等，為您炮製出別具心思的特色料理。「鹿兒島料理」包含5道菜式，當中包括牛油果蟹肉香芒甲羅燒、旬真鯛薄切、山藥海老新女揚、鹿兒島和牛大根煮及鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼，於限定期間獻上，讓您盡情體驗鹿兒島美食之旅！
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# t& O8 P6 g* s8 G9 E4 k9 b3 _; Itvb now,tvbnow,bttvb牛油果蟹肉香芒甲羅燒
3 d7 M H: ?) m) k. g/ D( o2 L/ o8 \! Ltvb now,tvbnow,bttvb主廚把新鮮芒果肉和蟹肉放於蟹蓋上，然後加上牛油，最後把蟹蓋燒至金黃。此料理牛油味濃郁，煮法新穎之餘，醒胃的芒果和鮮甜的蟹肉，配搭出的味道更是出眾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q' l( k7 l! v! j+ f4 q& ^
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0 T2 [, m% P- V. s& `& vtvb now,tvbnow,bttvb旬真鯛薄切 z s7 d: Z5 R: m- p/ L
每年1月及2月乃是真鯛的繁殖季節，因此個季節品嚐真鯛是最適合不過。主廚以真鯛作刺身，食客定能品嚐到最合時令的真鯛味道。+ \& P; K& l2 ^. b F
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此外，鹿兒島的主要產業為農業及牧羊業，主廚使用鹿兒島的特產：山藥、豬和牛，烹調出多款特色鄉土料理，以下逐一為你獻上。
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8 V" o4 h$ M: s7 L山藥海老新女揚tvb now,tvbnow,bttvb P V1 Q) t B2 z0 B' [" G- B
把山藥磨蓉，再混合新鮮蝦肉，然後炸製而成。此菜式有藥療價值，而且口感鬆脆，實在不容錯過。
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鹿兒島和牛大根煮5.39.217.76, d" B Q7 J( Z# H$ q" q0 B
把和牛及蘿蔔以醬油方式煮製而成。主廚加入蘿蔔，目的是吸取牛肉的肉汁，使極上的和牛味更突出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s+ n; W* t( B# w( K$ Y$ h
9 P" o. z" N7 m+ T: }- u$ S: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 ]& a3 D' V# y5 c i8 P5 S1 ktvb now,tvbnow,bttvb鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼
0 v/ S" k5 y' g1 t) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使用鹿兒島的特產，包括豬和蝦，炮製出口感豐富、極具風味的日式窩飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _4 v9 g/ f p! e/ I
# I; A+ H# C% r' z* G5.39.217.76賞味期有限，請即訂座，與友人一同品嚐地道的鹿兒島料理！
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櫻田日本餐廳
9 B# _4 \- N0 `5 G# \1 `! n8 x供應日期： 2014年1月1日 至 2月28日
: G. l# \/ N. o0 j4 J1 Q供應時間： 星期一至日6:00pm – 11:00pm5.39.217.76 F# c, [4 P" s3 \& O- a
價目： 每位$698
4 d. H9 _3 `3 g5.39.217.76地址： 香港沙田白鶴汀街帝都酒店 |
發表於 2015-1-3 02:56 PM
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