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9 e \- q( L# L }8 H公仔箱論壇鹿兒島是日本優質食材的集中地，美食多以簡單清淡為主。這個冬日，櫻田日本餐廳以鹿兒島傳統食材，如和牛及蝦等，為您炮製出別具心思的特色料理。「鹿兒島料理」包含5道菜式，當中包括牛油果蟹肉香芒甲羅燒、旬真鯛薄切、山藥海老新女揚、鹿兒島和牛大根煮及鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼，於限定期間獻上，讓您盡情體驗鹿兒島美食之旅！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]# R& v2 Q1 Y; n8 u5 @
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牛油果蟹肉香芒甲羅燒
) N: F9 P/ i* d, i/ ^" w主廚把新鮮芒果肉和蟹肉放於蟹蓋上，然後加上牛油，最後把蟹蓋燒至金黃。此料理牛油味濃郁，煮法新穎之餘，醒胃的芒果和鮮甜的蟹肉，配搭出的味道更是出眾。
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1 x$ ]) z$ v2 g' w旬真鯛薄切4 O! K' z6 M$ N/ R& p9 i" y
每年1月及2月乃是真鯛的繁殖季節，因此個季節品嚐真鯛是最適合不過。主廚以真鯛作刺身，食客定能品嚐到最合時令的真鯛味道。tvb now,tvbnow,bttvb9 V' u! V* D5 g$ Y7 l9 B; y
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此外，鹿兒島的主要產業為農業及牧羊業，主廚使用鹿兒島的特產：山藥、豬和牛，烹調出多款特色鄉土料理，以下逐一為你獻上。tvb now,tvbnow,bttvb K7 a( E+ F2 L" n/ }! d
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& ?) N1 a! C+ u; b9 X: W! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥海老新女揚
! _! k. W# G( c' I7 a把山藥磨蓉，再混合新鮮蝦肉，然後炸製而成。此菜式有藥療價值，而且口感鬆脆，實在不容錯過。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U8 W* v, ^$ a
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" [ r4 S2 D }# F# v7 I1 t) o鹿兒島和牛大根煮0 l# O3 E+ b/ B3 I1 p
把和牛及蘿蔔以醬油方式煮製而成。主廚加入蘿蔔，目的是吸取牛肉的肉汁，使極上的和牛味更突出。公仔箱論壇5 m# n; z: ^( L8 S6 R' V
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0 I4 ]3 M- h- V5 A鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼tvb now,tvbnow,bttvb) r) Q& g* k6 Q N/ r" |
使用鹿兒島的特產，包括豬和蝦，炮製出口感豐富、極具風味的日式窩飯。公仔箱論壇' N. A+ X! }# O' L2 p" W2 g* T
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賞味期有限，請即訂座，與友人一同品嚐地道的鹿兒島料理！5.39.217.76" v7 o8 R( G# \: d9 P
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櫻田日本餐廳 : N* C. n% O2 L& H" b
供應日期： 2014年1月1日 至 2月28日- [8 Z- Z+ s6 Q- \; g
供應時間： 星期一至日6:00pm – 11:00pm" Z {; ]8 m& N% f0 C" r4 n
價目： 每位$698
- s8 a* ~' _; P0 g! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址： 香港沙田白鶴汀街帝都酒店 |
發表於 2015-1-3 02:56 PM
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