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[食肆地點] 「鹿兒島料理」

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6 `. p+ Y6 ^) x1 c; G7 l' j+ Vtvb now,tvbnow,bttvb鹿兒島是日本優質食材的集中地,美食多以簡單清淡為主。這個冬日,櫻田日本餐廳以鹿兒島傳統食材,如和牛及蝦等,為您炮製出別具心思的特色料理。「鹿兒島料理」包含5道菜式,當中包括牛油果蟹肉香芒甲羅燒、旬真鯛薄切、山藥海老新女揚、鹿兒島和牛大根煮及鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼,於限定期間獻上,讓您盡情體驗鹿兒島美食之旅!
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牛油果蟹肉香芒甲羅燒
: q; A. k- K% R7 Z% J主廚把新鮮芒果肉和蟹肉放於蟹蓋上,然後加上牛油,最後把蟹蓋燒至金黃。此料理牛油味濃郁,煮法新穎之餘,醒胃的芒果和鮮甜的蟹肉,配搭出的味道更是出眾。tvb now,tvbnow,bttvb# W4 j4 u) B& [5 B# n
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; T: C" p" H0 q; ~% Y1 N. J5.39.217.76旬真鯛薄切
: W, G8 |0 C# N5 G! L5.39.217.76每年1月及2月乃是真鯛的繁殖季節,因此個季節品嚐真鯛是最適合不過。主廚以真鯛作刺身,食客定能品嚐到最合時令的真鯛味道。
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此外,鹿兒島的主要產業為農業及牧羊業,主廚使用鹿兒島的特產:山藥、豬和牛,烹調出多款特色鄉土料理,以下逐一為你獻上。5.39.217.760 f, Z* u9 |7 e/ H$ H
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* ~- M. I$ s6 N* \# e$ L公仔箱論壇山藥海老新女揚TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _* }, v1 ]( q+ d
把山藥磨蓉,再混合新鮮蝦肉,然後炸製而成。此菜式有藥療價值,而且口感鬆脆,實在不容錯過。5.39.217.76# f3 P+ g5 _# h
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. j) Y1 \+ [% a8 C, i鹿兒島和牛大根煮5.39.217.76" k3 H: t1 e$ _+ O2 R+ A7 u
把和牛及蘿蔔以醬油方式煮製而成。主廚加入蘿蔔,目的是吸取牛肉的肉汁,使極上的和牛味更突出。tvb now,tvbnow,bttvb  [6 l! X" U' P
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! F# ~! O2 z% e- G鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼
' ]6 E% }2 f* U使用鹿兒島的特產,包括豬和蝦,炮製出口感豐富、極具風味的日式窩飯。9 O" V5 E7 h+ F+ M9 ~# |
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賞味期有限,請即訂座,與友人一同品嚐地道的鹿兒島料理!5 Y% [( m# C$ r6 }' ]# m( D
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' S: ]+ S, A* q" g櫻田日本餐廳
" q+ p- ?' E) K/ w供應日期:         2014年1月1日 至 2月28日TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A% P% V8 q0 o' g2 j
供應時間:         星期一至日6:00pm – 11:00pmTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J( V9 D7 s: @' {0 d+ I' _; D
價目:         每位$6985.39.217.762 Q% w8 |" l/ x4 b' T
地址:         香港沙田白鶴汀街帝都酒店
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