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$ ~& \4 r+ V9 x( K0 ptvb now,tvbnow,bttvb鹿兒島是日本優質食材的集中地，美食多以簡單清淡為主。這個冬日，櫻田日本餐廳以鹿兒島傳統食材，如和牛及蝦等，為您炮製出別具心思的特色料理。「鹿兒島料理」包含5道菜式，當中包括牛油果蟹肉香芒甲羅燒、旬真鯛薄切、山藥海老新女揚、鹿兒島和牛大根煮及鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼，於限定期間獻上，讓您盡情體驗鹿兒島美食之旅！8 {% i! e3 C- a( C8 v& c) c
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' P7 f G! d- A |9 [9 n: Y) \$ O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q. j& v5 ~6 [* q) d$ W& K0 @
牛油果蟹肉香芒甲羅燒
- U+ _: t* J9 g5 t主廚把新鮮芒果肉和蟹肉放於蟹蓋上，然後加上牛油，最後把蟹蓋燒至金黃。此料理牛油味濃郁，煮法新穎之餘，醒胃的芒果和鮮甜的蟹肉，配搭出的味道更是出眾。
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旬真鯛薄切tvb now,tvbnow,bttvb* x) z) k5 A# [) _1 R2 W6 i
每年1月及2月乃是真鯛的繁殖季節，因此個季節品嚐真鯛是最適合不過。主廚以真鯛作刺身，食客定能品嚐到最合時令的真鯛味道。
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此外，鹿兒島的主要產業為農業及牧羊業，主廚使用鹿兒島的特產：山藥、豬和牛，烹調出多款特色鄉土料理，以下逐一為你獻上。
3 z H# b# p4 x3 F, N) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v1 y( K! g, v6 y
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9 ?8 u. J; h: _, @3 b公仔箱論壇山藥海老新女揚. g s9 p8 A+ L, { d/ }! o4 N; n( _: a/ Q; v
把山藥磨蓉，再混合新鮮蝦肉，然後炸製而成。此菜式有藥療價值，而且口感鬆脆，實在不容錯過。$ P- K- j. K" ?5 ~" b2 P
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+ b/ \5 H% {% A- _5.39.217.76鹿兒島和牛大根煮tvb now,tvbnow,bttvb" {4 U. p& r) t6 ]5 r+ N8 [
把和牛及蘿蔔以醬油方式煮製而成。主廚加入蘿蔔，目的是吸取牛肉的肉汁，使極上的和牛味更突出。7 J: Y0 l7 Q& m5 v
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鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼 U) W! ~3 k, _* b* \) o# v0 {
使用鹿兒島的特產，包括豬和蝦，炮製出口感豐富、極具風味的日式窩飯。. p+ `. ? M1 ]0 ?5 l
6 H: \! E; A& i/ [: c公仔箱論壇賞味期有限，請即訂座，與友人一同品嚐地道的鹿兒島料理！0 H) y1 T+ K% A1 n0 b4 v! [
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櫻田日本餐廳
. z N; u# j& M: z% _2 V供應日期： 2014年1月1日 至 2月28日
" J( R8 U1 l6 k" g# @/ O供應時間： 星期一至日6:00pm – 11:00pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m) n; [" c1 e9 y8 G1 @, I! R
價目： 每位$698
' V6 z# L' V* f# l6 d0 t公仔箱論壇地址： 香港沙田白鶴汀街帝都酒店 |
發表於 2015-1-3 02:56 PM
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