冬季氣候趨寒，身體基礎代謝率下降，久坐的上班族容易臉部、小腿水腫；此外，飲食電解質不平衡、疾病、藥物、體質等也容易造成水腫，而給人精神不佳、皮膚不好，甚至肥胖的印象。為了提升新陳代謝力，除了多運動外，在日常飲食中吃對有助排毒消水腫的食物，也是重要的關鍵。例如「薏仁」就具有消水腫、美膚的效果。tvb now,tvbnow,bttvb3 J% M- G8 d) m4 z
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中國醫藥大學營養系黃韋堯營養師示範一道「薏仁白木耳湯」，即利用具有消水腫、美白肌膚的薏仁，再搭配含有豐富植物性膠原蛋白的養顏聖品「白木耳」，不僅熱量低，因含有大量的膳食纖維，有助排便並保健腸道，以及可增加飽足感，降低食慾。
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【薏仁白木耳】食譜
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( g7 ?3 X( X8 I' i' ?; K0 L食材：tvb now,tvbnow,bttvb' `4 S [0 a, N3 s, B" ?8 Y
5 _9 `4 j' ]8 L$ l, R" `6 V3 c白木耳15g、薏仁3湯匙、地瓜60g、黑糖10g、杏仁粉5g。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {, c+ T5 I# s9 V' W9 Q& G
' L D! Y) u' l6 T; r3 i8 Etvb now,tvbnow,bttvb步驟：
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# }+ E. G8 k( M0 {7 E' m/ J, w1.白木耳及薏仁泡水一晚。公仔箱論壇7 |7 h, \( u# X% I+ P. x: C
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7 C7 W( O1 j J: x) j9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薏仁加入熱水中煮熟，並加入黑糖。公仔箱論壇! E6 ?& a& H* W# S, V1 J2 S1 S
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3.放入地瓜煮軟後，將白木耳放入。5 \/ s3 x5 v6 q1 e
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4.最後關火放入杏仁粉。
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0 ]5 E8 |' I% J/ J6 ltvb now,tvbnow,bttvb【薏仁好處】
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( W* n/ x6 K0 q+ i1 E& i公仔箱論壇薏仁被稱作「漢方中的平民天后」，含有豐富的維生素B群和纖維質，能夠潤澤肌膚、美白補濕、行氣活血，預防肌膚粗糙；此外，還能利尿消水腫，有助於改善水腫型肥胖，使皮膚光滑細嫩。
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' i1 c5 H4 a4 i q公仔箱論壇【白木耳好處】) B8 W' S& f! O" F9 P' K2 _3 I
* F; Z! @; N/ z! h: @公仔箱論壇白木耳，又稱銀耳，富含膳食纖維，能保健腸道、穩定血糖，並且降低膽固醇；其富含多醣體，促進抗體的形成，增強人體免疫力。白木耳更是養顏美容的聖品，含有特殊膠質、豐富的植物性膠原蛋白，常食用可以補充皮膚所流失的膠質，讓皮膚保水度增加。公仔箱論壇9 \* I) p9 u2 R7 W+ F. ^4 C6 _8 f
0 ]+ ?' D4 e) _: K d; ltvb now,tvbnow,bttvb【地瓜好處】
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地瓜含有豐富的維生素A，能活化肌膚細胞，對抗乾燥問題，是美容護膚的一大美食。地瓜還有潤澤肌膚的作用，使粗糙的肌膚變得光滑。tvb now,tvbnow,bttvb$ J& J, r) ^( u% f; B( F
( c- T: [) Z( m! ~1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【黑糖好處】
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黑糖精緻度低，因而保留較高的營養價值，其中含有人體所需的較高維生素B、C、鉀、鈣、鎂、鐵等微量礦物質，也有暖身作用，有助促進血液循環、健脾暖胃；黑糖水可在經前、經期中、經期後都可飲用，幫助活血化瘀、止痛。公仔箱論壇8 M; a a( s9 N* M) b
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【健康小叮嚀】：5.39.217.76: I1 z+ m' g/ Y2 M% v: y: A: a
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薏仁雖有助消腫和養顏美容的效果，但正值經期的女性和孕婦應避免食用，以免其利水作用間接造成羊水不足，而導致流產。薏仁易使身體虛冷，體質偏涼的女性也不適宜長期食用，此外，若薏仁有發霉現象或出現怪味，可能含有黃麴毒素，誤食恐造成肝臟嚴重受損，嚴重甚至導致肝癌，不宜食用。另外薏仁所含的醣類黏性較高，吃太多也會妨礙消化，必須多加注意。
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% c2 ]- t3 m( F" P! x0 N* bhttps://tw.news.yahoo.com/平民天后消水腫-喝薏仁白木耳湯-030033485.html |
發表於 2015-1-3 11:30 AM
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