[中式食譜] 臘腸蝦仁炒蛋

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材料:     公仔箱論壇" [$ v  R" Y1 ^6 d5 @
臘腸2條（切片）、蝦仁150克、洋蔥半個（切條）、蔥粒2湯匙、蛋3至4隻
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調味：公仔箱論壇/ _" q2 M" v. b* R
調味料（蝦仁）：- x  Y& [) V+ j+ g' H7 h
鹽1/4茶匙、胡椒粉及麻油少許 tvb now,tvbnow,bttvb( Y2 O/ h& p+ X/ X# l& X
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$ @9 U2 \: ~7 t6 X9 d5.39.217.76調味料（蛋）：鹽半茶匙、油1湯匙
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, `% v0 E4 [& K( \- \5.39.217.76做法:     
/ o) M5 i/ X3 Z+ w/ C! a7 a& N1.將蝦仁去黑腸後沖洗濾淨，以調味料拌勻醃一會兒。0 E/ A( n6 m$ X) G
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2.燒1湯匙油落鑊，分別爆香臘腸、蝦仁及洋蔥，然後備用。
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3.蛋與調味料拌勻，再將炒熟材料與蔥粒全部放入蛋內拌勻。, k" N3 n! R: r  _

# ?- Q" w: W) I  Z) S4.另燒2湯匙油落鑊，將蛋兜炒至香滑即成。
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