材料: tvb now,tvbnow,bttvb) r3 H. E; e% t1 E% L. [: q( y
茄子2條、蝦米2湯匙、?腸1條、蠔豉4粒、芝麻1湯匙、蒜蓉1湯匙、清水4湯匙、芫茜1棵、XO醬1湯匙、胡椒粉少許、糖1茶匙、紹酒2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b1 G2 q$ W* e. l5 z
5.39.217.767 J/ K/ X$ U0 p5 n9 i
! O6 p4 G& o( W9 ztvb now,tvbnow,bttvb做法:
0 B' M/ A& E3 C公仔箱論壇1.將茄子切成長條。
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: x' W" q1 c0 c- l" @# W公仔箱論壇2.將蝦米、?腸及蠔豉隔水蒸軟。將蝦米及蠔豉切成幼粒。公仔箱論壇* @7 ]' ?" \- b
3 l- q5 Y! f* M' E1 Y0 q# ztvb now,tvbnow,bttvb3.將?腸去衣及挑出多餘脂肪，然後切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E& c0 j; W7 C
) I+ v; M; n/ w P p4.起鑊爆香蒜蓉，加入茄子，再注入清水將茄子煮軟。加入糖及胡椒粉調味，取出上碟備用。
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7 L, h K6 o G% J5 N. w2 S5.起鑊爆香?腸粒及蠔豉粒，加入蝦米炒合，再灒酒及加入XO醬兜勻。
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6 u7 K- ?! V& x8 K% x; i' L公仔箱論壇6.將肉食材料鋪在茄子上，撒上芝麻及芫茜碎即成。4 T' O" C7 L# {. N5 c: K! _5 n
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發表於 2015-1-3 04:06 AM
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