材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?! [! a6 S, k( l$ Q
茄子2條、蝦米2湯匙、?腸1條、蠔豉4粒、芝麻1湯匙、蒜蓉1湯匙、清水4湯匙、芫茜1棵、XO醬1湯匙、胡椒粉少許、糖1茶匙、紹酒2湯匙5.39.217.764 a" u2 ~; ^/ W
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb. i/ l5 g+ |8 }- Q9 |8 Z. c
1.將茄子切成長條。
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2.將蝦米、?腸及蠔豉隔水蒸軟。將蝦米及蠔豉切成幼粒。5.39.217.768 @1 M4 t9 f: N$ Y) G
6 [/ [& G! g$ U: Q- B' f: z- e, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將?腸去衣及挑出多餘脂肪，然後切粒。
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- X' S; I% s" Atvb now,tvbnow,bttvb4.起鑊爆香蒜蓉，加入茄子，再注入清水將茄子煮軟。加入糖及胡椒粉調味，取出上碟備用。
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7 b8 x0 x# n2 \. f5.起鑊爆香?腸粒及蠔豉粒，加入蝦米炒合，再灒酒及加入XO醬兜勻。5.39.217.76! U5 _% u7 R+ j; B( `0 m
% O" }2 V2 M4 J; _8 {( B' \5 Y% e5.39.217.766.將肉食材料鋪在茄子上，撒上芝麻及芫茜碎即成。, u1 L8 ]" s" |7 t% ~) W/ ~+ q
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發表於 2015-1-3 04:06 AM
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