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[中式食譜] 上湯芋絲蘭度魚鬆

材料:     
6 o4 ?* ^1 c. s芥蘭12?、火鍋芋絲1小盒、鯪魚膠1量杯半、蒜頭2粒(切片煎香)、薑片6片(煎香)、甘筍片6片(煎香)、雞湯1 3/4量杯、魚露2茶匙、蔥花2湯匙5.39.217.76% L$ S+ O, X: }2 c5 u

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. X' s* b. U: K5 F7 \tvb now,tvbnow,bttvb做法:     5.39.217.766 N; s& Q+ g4 @' \9 o3 _9 v
1.將芥蘭摘淨,切短度備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h6 X. Z" s* }9 A5 @" \

8 D% Y# ^9 d* t9 b! ptvb now,tvbnow,bttvb2.芋絲沖洗濾淨備用。將鯪魚膠煎香,然後切斜件備用。8 f* ^4 L- D: X1 c

1 {+ y3 I" M: ^* _' `0 e$ U' f: m3.將芥蘭度下乾鑊烘炒一會,注入雞湯及魚露煮滾,再加入芋絲燴煮一會兒。
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+ V6 x: N9 S6 f. Z/ n) G$ v4.乾煎鯪魚膠一會兒後,加入雞湯料之中,再加入蒜片、薑片及甘筍片煮滾,上碟再撒上蔥花即成。
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