材料: 7 b; I) \" `( M, h
牛扒2件、鹽及黑胡椒碎適量、幼蔥3至4條、日式冷麵汁4湯匙、味醂酒4湯匙、青檸汁1湯匙公仔箱論壇0 O- x" t! _/ s* U! q$ i1 f
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$ a. J1 f/ s& r0 w$ A# P做法: * e$ @. H3 [. v' m* |" K
1.牛扒用適量鹽及黑胡椒碎塗勻醃一會兒。tvb now,tvbnow,bttvb$ B" a; X- o8 J2 \8 c; ?! X! j, d+ `% I7 v
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2.蔥用乾淨的刀及針板切成蔥花。, [4 p. I; S. Y4 ?( P4 e6 u' ^
" ?* \. b$ c, R" E# q7 M; xtvb now,tvbnow,bttvb3.將日式冷麵汁、 味醂酒及青檸汁拌勻，微微煮熱備用。+ J3 k( ]4 \( M2 L# G6 e2 c
. q+ a7 z {* k9 E公仔箱論壇4.將牛扒煎至兩面金黃，並用中慢火煎至7至8成熟，取出上碟。
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5.將蔥花鋪滿牛扒上，再用汁料淋邊即成。
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發表於 2015-1-3 04:05 AM
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