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[中式食譜] 黑椒蔥粒牛扒件

材料:     
8 u5 T: J. N) n! v牛扒2件、鹽及黑胡椒碎適量、幼蔥3至4條、日式冷麵汁4湯匙、味醂酒4湯匙、青檸汁1湯匙
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& c1 S, u+ M% z& x% L2 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
$ \& G! A% S/ T& d$ u+ T1.牛扒用適量鹽及黑胡椒碎塗勻醃一會兒。
  J$ D5 R( w+ ~$ U5.39.217.76公仔箱論壇, o9 b5 G$ f8 O5 o6 F
2.蔥用乾淨的刀及針板切成蔥花。
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; y. Y$ j  b9 F" Q3 K* Z5 ]4 g3.將日式冷麵汁、 味醂酒及青檸汁拌勻,微微煮熱備用。5.39.217.765 a0 {. a7 Z5 ^) W$ n' u

1 u) M. X. B. M$ j3 s' ?! j4.將牛扒煎至兩面金黃,並用中慢火煎至7至8成熟,取出上碟。
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: U0 {) w; k  g! Z, G9 h& s7 v3 w+ y5.將蔥花鋪滿牛扒上,再用汁料淋邊即成。公仔箱論壇3 _! @3 |4 \& I5 y1 w
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F5 f: f( X% B8 P3 M; `& s

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