材料:
6 K& R( z/ C% p' R0 `8 l- o% n5.39.217.76牛扒2件、鹽及黑胡椒碎適量、幼蔥3至4條、日式冷麵汁4湯匙、味醂酒4湯匙、青檸汁1湯匙公仔箱論壇: q! _) |2 X/ ]/ F3 |" B
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^# R- u, E' G" \tvb now,tvbnow,bttvb做法: 3 Z v! |7 \( J, S4 d( o
1.牛扒用適量鹽及黑胡椒碎塗勻醃一會兒。$ z. G/ l" f& c/ _% W, _
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2.蔥用乾淨的刀及針板切成蔥花。
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* K2 s F* k" ^公仔箱論壇3.將日式冷麵汁、 味醂酒及青檸汁拌勻，微微煮熱備用。
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1 _" o5 O2 |" e; `5.39.217.764.將牛扒煎至兩面金黃，並用中慢火煎至7至8成熟，取出上碟。
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5.將蔥花鋪滿牛扒上，再用汁料淋邊即成。
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發表於 2015-1-3 04:05 AM
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