材料:
9 C2 h& z7 A" x0 K牛扒2件、鹽及黑胡椒碎適量、幼蔥3至4條、日式冷麵汁4湯匙、味醂酒4湯匙、青檸汁1湯匙公仔箱論壇9 k, o" V3 D, ]$ p
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做法: 5.39.217.76# s5 g! [2 Y. @
1.牛扒用適量鹽及黑胡椒碎塗勻醃一會兒。
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' ?( S6 \" P7 t3 G" E5 W) ]5 _% Y. m2.蔥用乾淨的刀及針板切成蔥花。
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l0 v, Z, [4 `6 ], Z3.將日式冷麵汁、 味醂酒及青檸汁拌勻，微微煮熱備用。
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4.將牛扒煎至兩面金黃，並用中慢火煎至7至8成熟，取出上碟。
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1 `. m6 ]7 T/ S3 B C5.39.217.765.將蔥花鋪滿牛扒上，再用汁料淋邊即成。tvb now,tvbnow,bttvb* t6 D# _' Z# o. J! P
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發表於 2015-1-3 04:05 AM
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