材料: * O* B4 M! v) [( w
雞髀肉500克、大蔥1至2條、蘑菇數粒（開邊）公仔箱論壇; ?/ L$ C( l9 s O8 J) L
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調味醃料：
+ |6 V8 W3 L$ @2 ]% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃酒1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1湯匙、黑椒碎半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |# z7 ^. W! C+ E! }5 A& L
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黑椒汁材料： * Q' c; J8 I; h6 |. A
蒜蓉1湯匙、黑椒碎1湯匙、牛油1湯匙 芡汁材料： 清水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:
' j3 u, M% x8 z6 r. J# l* Ftvb now,tvbnow,bttvb1.雞髀肉拍鬆，切小件，與醃料拌勻略醃備用。tvb now,tvbnow,bttvb& F- G6 D6 P- P% G
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2.以竹籤串起雞件、蘑菇及大蔥。* ^2 z4 G- [ h3 J
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3.燒熱油，放入大蔥雞串，以中慢火煎熟，最後以猛火煎香。/ t! d: M0 v) N' u8 y3 y& |
9 m! Q$ A; [5 d- ]8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒1湯匙油爆香蒜蓉及黑椒碎，加入牛油煮溶及拌勻。倒入芡汁材料煮滾，取出淋在大蔥雞串上，即可品嚐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~# j0 t( B u+ z
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發表於 2015-1-3 04:05 AM
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