[中式食譜] 黑椒大蔥雞串

nt1972

材料:     tvb now,tvbnow,bttvb" E# p% B+ A8 U8 p/ V5 j
雞髀肉500克、大蔥1至2條、蘑菇數粒（開邊）
. Q( t& ~$ w) S5 y4 F7 W/ Rtvb now,tvbnow,bttvb
8 |1 y$ B& F- Q) q" ]3 u5 W5.39.217.76* W% @5 Y% e/ I, k
調味醃料：
% t5 @6 {3 i, `( `3 ~$ B" ]) a5 m7 m5.39.217.76黃酒1湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1湯匙、黑椒碎半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U0 ^- M7 e3 n1 M# ~

& g3 y) ]* ]% F. b( A( A5.39.217.76
3 H/ B/ G  g- Z  r& {$ Q: @$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒汁材料： 5.39.217.76' u5 {# v( \# \2 j
蒜蓉1湯匙、黑椒碎1湯匙、牛油1湯匙 芡汁材料： 清水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
6 V1 q' N! n9 o0 b) i5 F2 e5.39.217.765 ?: ?1 V8 m& N: j! B( L7 n* |/ @

/ |3 N6 i0 V$ E做法:     
* [$ |0 Z" i; A+ |" S/ ]8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞髀肉拍鬆，切小件，與醃料拌勻略醃備用。
4 E8 t. A7 l- x, i5 T9 M- i$ F公仔箱論壇, H( Q& U: y: H9 v
2.以竹籤串起雞件、蘑菇及大蔥。tvb now,tvbnow,bttvb4 Q! F' n0 j2 s0 g" {+ O/ \, ^

! a% ]) }0 l5 x6 B9 E3.燒熱油，放入大蔥雞串，以中慢火煎熟，最後以猛火煎香。0 V9 W3 {$ O# C
公仔箱論壇- Q& l) i* N3 h  G: O* b/ M# y1 G
4.燒1湯匙油爆香蒜蓉及黑椒碎，加入牛油煮溶及拌勻。倒入芡汁材料煮滾，取出淋在大蔥雞串上，即可品嚐。
, \5 w1 S6 C/ |, T7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v: Q- S8 m$ f; A" v" ^