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[生活小百科] 5個你一定唔知嘅廚房冷知識

如何在沒有透明眼罩的保護下,切洋蔥而不流眼淚?如何均勻地透過微波爐使食物受熱?如何讓沸騰的湯水不會溢出煲外?如何完美地切開蛋糕?如何製作每口均可品嚐所有餡料的三文治?如果你也有以上的提問,便一定要看看下文。
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1.如何在沒有透明眼罩的保護下,切洋蔥而不流眼淚?$ X8 _4 ^1 ~/ @+ Z, X! L* R7 q
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倘若在切洋蔥的時候嚼香口膠,便能夠增加分泌的唾液,從而減少產生眼淚。3 M/ \* M/ l: H, [) P

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2.如何均勻地透過微波爐使食物受熱?
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透過微波爐使食物受熱,常有受熱不均勻的情況出現。可是,只要你先在食物的中間,挖出一個洞,才進行微波加熱,便可以輕易解決這個問題。
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, w- }' v- w/ F4 j4 t5 f5.39.217.763.如何讓沸騰的湯水不會溢出煲外?公仔箱論壇1 Y. Q+ K* d. }4 ]/ t5 d4 e+ u

" Y4 A/ k0 u; V4 O若果不希望湯水在沸騰的時候溢出煲外,大家可以把一隻大湯勺,橫跨地放在煲上。
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; T8 y7 i; `# h) b5.39.217.764.如何製作每口均可品嚐所有餡料的三文治?公仔箱論壇' S* U, z9 \5 n0 Y  L
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當遇上圓形的芝士或火腿時,未必能讓大家吃到「每口也可品嚐所有餡料的三文治」,可是,以圖中的方法擺放餡料,便能讓你每一口,也吃得很滿滿足足。tvb now,tvbnow,bttvb# j% u! i" \; z7 o

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5.如何完美地切開蛋糕?
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用刀切開蛋糕時,稍一不慎便會令其走樣,可是,如果用線切開蛋糕,便可以避免這個問題出現。- `* b# m& a9 D

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