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[西式食譜] 【15分鐘正月料理】魚子蛋花杯

材料:5.39.217.76' W, r% U2 H4 R) B0 Y; |
雞蛋             3 個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?9 x; L! s/ s. k2 V, _, C- m
蛋黃醬         1 大茶匙
4 l4 H: U  r' X9 e; t8 x  o5 E公仔箱論壇魚子            適量5.39.217.762 M. V7 ?8 b3 X" H
胡椒鹽/鹽    適量
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8 ^" \+ ?& U+ R! n做法:
, F. Z; K# M% d0 W# M公仔箱論壇1. 雞蛋烚熟,切半。0 {7 y2 o# ?& |3 n1 `$ V: r
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2. 把雞蛋白的底部削平,成會站立的杯子
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4.  挖出的蛋黃及 (2) 中削出來的蛋白攪碎,加入蛋黃醬及鹽,拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! D% I% p# j9 R
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5.  將調味好的蛋黃重新釀入蛋白內,用湯匙的底部整平蛋黃
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1 r4 G, f$ s4 |- p3 @; G$ G/ F! q  b4 s6. 魚子鋪在蛋黃碎上tvb now,tvbnow,bttvb" I5 m; Y3 f/ o! _3 H0 L4 v1 ?" D& |

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7. 在金色或黑色托盤上,鋪上葉子一片,放上魚子蛋花杯,迎春花燦爛開放了。
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