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[西式食譜] 【15分鐘正月料理】魚子蛋花杯

材料:公仔箱論壇4 p) i; W' a2 _. ~8 |* a% z* M
雞蛋             3 個
0 M6 C2 P" H* a" A9 M3 `tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃醬         1 大茶匙) j; F7 a  ?) b- E
魚子            適量公仔箱論壇; @7 t. J; \2 C: P, b5 N
胡椒鹽/鹽    適量
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2 d! N  |# K4 P. RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇& f) e4 g! Y" U, _" x8 N- w
1. 雞蛋烚熟,切半。
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- _+ V, K5 b5 b+ q' C/ n+ B+ `公仔箱論壇2. 把雞蛋白的底部削平,成會站立的杯子
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3. 雞蛋黃挖出3 S& B! y7 I8 j' U1 \

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4.  挖出的蛋黃及 (2) 中削出來的蛋白攪碎,加入蛋黃醬及鹽,拌勻。
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5.  將調味好的蛋黃重新釀入蛋白內,用湯匙的底部整平蛋黃" V3 a+ [/ n% V6 n

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) \( T3 P, q: x( ~$ H: h! j6. 魚子鋪在蛋黃碎上$ {$ B/ z! m( R! |- q  r% m
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. i8 U  D" S6 a- Z" cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n) P1 Q9 B: {0 n# B
7. 在金色或黑色托盤上,鋪上葉子一片,放上魚子蛋花杯,迎春花燦爛開放了。
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