 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H4 u M T7 p3 ^1 j
, ]5 X7 Z9 [8 Qtvb now,tvbnow,bttvb $ z2 N" r u; ?6 B
■Lagoon Suite是最受歡迎的房間，恬靜寧謐，入住後哪裏都不想去，是個修心養性的好地方。5.39.217.765 Y- L/ B, @4 {8 k
7 X- z( \$ E! g公仔箱論壇由我寫酒店，分明是個錯誤的開始。從來相信，酒店只會是旅途上的一個歇腳點，只求有網可上、一夜好眠，最多跟個醒神早餐，經已功德無量。係幾賤骨頭的。萬水千山來到墨西哥，酒店周邊是三大瑪雅考古遺址，兼且對開水域是世界第二大珊瑚礁群，行程自然一早安排得滿滿，早出晚歸，為求以最短的時間發生最多的事。以為只求一宿的酒店，點知，當我晨早到埗，將行李安頓於房間後轉身即閃趕行程的一刻，已開始後悔……
. ]( o' S4 {- w; U- ?: z/ |% v v
9 {* p! Z. y) v& B5.39.217.76離開墨西哥熱鬧的超級旅遊城市坎昆（Cancun），順着筆直的公路沿瑪雅海岸（Riviera Maya）南下，差一點便到backpacker聚腳點卡曼海灘（Playa del Carmen），約需45分鐘車程先到達Mayakoba，是個佔地極廣，內藏三間酒店及國際級18洞高爾夫球場及高爾夫球學校，專為富豪服務的海邊發展項目。Rosewood是三間酒店其中之一。的士通過Mayakoba的大閘，沿迂迴的小路穿過一片竹林，仿似尋幽探秘，拐個彎，終於到達酒店大門。
9 v4 D) x& ]. c6 t0 o
, H$ p6 H7 B \2 d* N m6 Stvb now,tvbnow,bttvb私隱度高 明星度假熱選 ( W8 O7 \4 r! A* n
Rosewood一向走奢華路線，屢屢被《Travel+ Leisure》及《Condé Nast Traveller》國際旅遊雜誌選為全球最佳奢華酒店之一。酒店佔地相當大，1,600公頃面積比南丫島還要大一些，來往房間與各個設施均以電動車代步，我試過，由reception到房間單程接近5分鐘！（好大啊！）唔想坐車，有更愜意的辦法，向酒店借一台單車即可任意往來，只要不怕迷路……。tvb now,tvbnow,bttvb9 H. b4 u* W( R' ~( m5 T5 i" B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v% V/ C8 L! F; I# v& [
酒店130間獨立屋套房全部設有私人泳池，全天候恒溫，在微涼的夜裏水溫依然在攝氏30度以上，冒出微微蒸氣，有露天風呂的錯覺。酒店臨海，以為一列海景套房一定最受歡迎，原來另有殺着。酒店於本年獲 Rainforest Alliance Certification認證，建築及營運均符合保育理念。酒店中央保留了一個原生態紅樹林（真係好大），河道蜿蜒其中，最受歡迎的客房正是依河而建的水上獨立屋，check in後還須駁船才到房間，恍如隱居，露台上倚欄張望一片開闊水上景致，超然世外。2 j. I0 [; b4 k. v6 u4 l! w
3 _* Z/ V* a e. I: R* o5.39.217.76大概由於酒店夠大兼有極高的私隱度，Rosewood Mayakoba曾被美國FOX News Channel列為十大明星度假地點之一，阿諾舒華辛力加、湯告魯斯、The Beatles成員Paul McCartney等等都曾經入住，2012年英國Topshop老闆 Philip Green更豪擲600萬英鎊（約7,200萬港元）包下整家酒店開生日Party，名模Kate Moss及Leonardo DiCaprio也是賓客之一，相當架勢。我懷疑，自己睡過的床，有誰也曾經睡過。 5.39.217.76& q& d6 p4 d' t
2 @6 A' k; ?; @1 ]tvb now,tvbnow,bttvb紅樹林生態遊 浣熊周圍走
" d+ _6 {9 V! j' \1 s/ ktvb now,tvbnow,bttvb與其說酒店內藏紅樹林，倒不如說酒店建在紅樹林之中，因酒店沒有把紅樹林圈養，紅樹林不是如盆景一般的存在，而是與酒店共生，河裏的魚依樣游，捕魚的鳥依樣吃，生態依舊如昔。酒店幾乎每天上午都會辦生態導賞團，由導賞員帶領住客泛舟河上，沿河講解紅樹林內的生態。當以為棲息於周邊都是如烏龜、水鴨等善良的小動物，導賞員忽然聲音一沉：「你知道嗎？唔係嚇你，這條河裏有鱷魚！」在鹹淡水交界有鱷魚棲息一點都不為奇，但棲息於酒店之內而且是野生就真係以為佢講笑：「是真的，也有住客見過鱷魚在酒店範圍內出沒，不過放心，河裏食物實在太充裕，出名極懶的鱷魚根本不會花氣力咬人。」5.39.217.765 W) a4 p) ~$ Y
tvb now,tvbnow,bttvb# c4 W g$ F/ ~: v% p6 s
話雖如此，當打開房間突然見到一條鱷魚橫陳在房間外都咪話唔驚，不過可能性相當低，更大的可能是，當你在夜裏乘電動車回房間路上，不時見到十個八個身影從路邊飛撲入林中，鱷魚嗎？邊有咁敏捷，是中美與南美洲獨有的浣熊（coati），外形相當可愛，與狸（Raccoon）相似但不具攻擊性，主要在夜間出來覓食，偶爾會在日間遇見。為求拍攝，想用果子誘之：「千萬不要，你一餵，一家大細都會跑來跟你要。」還是不要破壞生態為妙。# A6 i8 E+ M2 q2 l. P$ k% i6 Y+ B1 j; _
公仔箱論壇$ k# s' ^* \( V+ u6 _9 Q- J
Rosewood的好，除了大，除了green，還有經常笑臉迎人的服務員，在貼士風氣盛行的墨西哥，即使沒有掏出鈔票，都不減服務員的熱情。不過，單憑以上幾點，都未足以將住客挽留，要令住客整天留在酒店足不出戶，還要加上好的膳食。
, |. ~' [; P4 \) h9 `3 htvb now,tvbnow,bttvb% e" k, O# c& Q2 C3 l) S
open kitchen 即煮即食墨菜
" {8 R* J# Q# z酒店共有三間餐廳，當然主打地道墨西哥菜。酒店集團於本年中在旗下各酒店推出A Sense of Taste飲食系列，依酒店所處地區設計地道而時令的飲食旅程。Rosewood Mayakoba在三家餐廳以外另闢了場地，在香草園旁、老樹下架設了設備齊全的open kitchen，一星期一次上演即煮即食的戲碼。坐在廚桌前的食客，不單見證廚師變出一道又一道地道墨西哥菜，還可即時向大廚詢問：「乜墨西哥人都食魚生㗎咩？」「Ceviche是墨西哥沿海地區的傳統菜式，確係有點似日本魚生，不過墨西哥沒有豉油，而是加上青檸汁和辣椒來吃。」2 t/ _# s; l% N" e' v4 L
+ b. ]! L% M6 m
Ceviche作為前菜相當醒胃，不過或許會有人嫌過份酸稍為蓋過了魚鮮味，在另一餐廳Agave Azul有另一種食法：以Tequila調製的cocktail取代醬汁。店名Agave Azul即是釀製Tequila的植物龍舌蘭，顧名思義這裏是喝Tequila的地方，店裏有逾百款不同牌子或釀製方法的Tequila，而且設有Tequila Food Pairing Menu，每道菜都配上一款Tequila，侍酒師由釀製方法說起介紹不同的Tequila有何特性，才知道飲了半日、透明似水的Tequila只是基本，還有放於威士忌酒桶陳年的Reposado和Anejo，兩者味道帶甜，後者更有果仁after taste，甚至可用來配甜品或作為餐後酒。
4 Q T! @/ \& P3 G$ ^2 C0 A: Z7 ]! P8 O0 F5 K c
, ^' Q+ W" t2 w5 ~; r; l■酒店臨加勒比海，對開水域有大片珊瑚礁群，海灘水清沙極幼。公仔箱論壇' f" ?; H8 l. r9 P
. ^% y+ ~6 [2 T m2 ytvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A6 T1 M4 R6 ?4 q8 }% U4 ~
■水上獨立屋須駁船到達，導賞員具備紅樹林生態的知識，隨時講得出物種的名字。
; u" Q% B1 Z0 [) h c* |" B
' z+ j5 X9 o g6 P! n% v+ G公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb( r* U# d, O' |% n7 D* r
■酒店另一環保之處，是石材、木材等建築材料大多取自當地。! e$ d3 V* z) Y s, w5 S) Z6 ^9 ^$ {
( G( i: d7 V) U$ [- G# \ 7 }7 _/ H/ f7 j4 D8 c7 S" Y0 F6 g
■由於景觀太好而且生態資源豐富，部份房間設有望遠鏡，既可觀鳥，亦可觀星。
& V S1 A4 F2 _" C5.39.217.76公仔箱論壇9 q/ [3 s: U6 M" q( p, P
! m" X( m( N5 g5.39.217.76■浴室圓形大浴缸足夠5、6人一齊浸。tvb now,tvbnow,bttvb, w9 f8 ~& X0 R, U) e8 D
% ?1 J' M) t7 ~8 c 5.39.217.766 K' N' {+ i/ D, _6 F) w3 T! g
■Agave Azul有提供日本料理，但更多的是飯後來喝一杯的住客。tvb now,tvbnow,bttvb9 Q: @ T! N9 g7 E* V
tvb now,tvbnow,bttvb' W! _" P0 X% c% v, {+ o( w/ Q" v
; ^& F3 v7 _4 y9 t; |6 y5 ^: q5.39.217.76■每房都有一瓶很不錯的Reposado Tequila作為welcome gift。tvb now,tvbnow,bttvb. D) l, @ \7 X
0 x7 a* C& e" b5 dtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.765 H1 f* ~, s4 m- @
■是河道也是Lagoon，鹹淡交界，水呈碧綠。水裏棲息的魚甚多，偶爾躍出水面，只是我拍不到……TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `5 f9 w5 F0 w$ Z3 F5 p3 z" T
2 w" h& C0 H& i1 b! g0 R Z5.39.217.76 5.39.217.76* |. U Z7 Z, f: h5 p9 u
■酒店內會遇上中美與南美洲獨有的浣熊，外形相當可愛。tvb now,tvbnow,bttvb3 r0 {. P7 p: l0 _3 d" _ z4 J8 k
! _( l! @2 |7 b8 B0 r' `& ytvb now,tvbnow,bttvb
. L+ P6 A+ w* s! B( R% b! p公仔箱論壇■沙灘向東，太陽每天從海面上升起，落床即可見。# u5 S% @( k; M/ x: M
5 m( O- ~% }" A, t& I/ F" x0 N: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76! q" G# l2 p8 d$ a+ J& S
■A Sense of Taste的場地在戶外，佈置成異常浪漫的場景。
! s1 L$ x6 T8 S2 j2 b* r5.39.217.76
4 M2 Q- z9 B7 H/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p/ u) p" r& g* |2 r8 O, M3 J3 i p
■廚師團隊就在面前獻技，還會跟食客一起品嚐菜式，邊吃邊聊。
% J! U0 o: H3 W7 L( s5 i5 etvb now,tvbnow,bttvb
4 |) @) W" H% A& a! \
; i2 P8 \% d( U8 e* I+ w7 x! D6 Y5.39.217.76■以catch of the day入饌的Ceviche還加入帶酸的青芒果，是非常醒胃的前菜。
. x5 Q( w% \3 {- V/ j0 B. y& y: y+ z5.39.217.76. |7 A4 A/ q0 X( E% U# ?2 u
 5.39.217.763 o; e/ T4 S* v, h6 s7 ?
■Guacamole是以牛油果搗成的醬，平日配Nacho，這裏配炸豬皮，鬆化爽脆。
6 v @' y9 o/ g! c9 h5.39.217.76
# s* K8 `. X- p* L; R) \5.39.217.76 5.39.217.761 }9 J. z9 Z- H7 X7 \, z5 F+ K
■酒店中央保留一個原生態紅樹林，河道蜿蜒，予人超然世外的感覺。: \, `" y7 E0 u2 n m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q8 \7 S5 w9 R5 ~
+ b5 g6 g5 X" Y" ?) B- Gtvb now,tvbnow,bttvb) w: V `0 c t( }0 A: F! z
1 |% A" {7 ?% z8 H& o) Y" _5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb' H1 M6 ~7 `) z1 q5 E( y: {
Rosewood Mayakoba
/ X+ b3 z% ^" V' ptvb now,tvbnow,bttvb房費：Lagoon Suite約$6,478一晚tvb now,tvbnow,bttvb8 |& g4 N. y. `6 p" d, _
tvb now,tvbnow,bttvb* L0 }7 P0 N' `3 g
: ~, g3 ]5 ~# [■建築物是酒店主餐廳Casa del Lago，既是每天早餐的場所，也是酒店指定攝影位置。5.39.217.766 s: u3 Q6 q: L! `2 S; p, W8 j# U0 \
5.39.217.76. J( @% M0 w; X) S; M$ @7 l
奢華享受Rosewood
' u3 k$ n. q! Q0 X$ a. {" a香港人或許對Rosewood並不熟悉，直至今年10月Rosewood進駐北京朝陽區，開始有人記得「瑰麗酒店」這個名字。酒店集團於1979年在美國達拉斯創辦，一直走luxury路線，主要開設於北美及中美洲。2011年被新世界酒店集團收購，開始拓展亞洲市場，沙地阿拉伯及阿聯酋等中東地區首當其衝，2015還於巴黎、杜拜等城市開業，未來還會進軍曼谷、布吉、峇里等東南亞旅遊城市。tvb now,tvbnow,bttvb I+ k6 h! V. c3 B5 o8 u Z5 J
4 P% B- X. ?! O/ r# b7 g7 J1 b5.39.217.76
8 J% g" S# L, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D6 D4 ^6 v I# u. z
Travel Memo：墨西哥 . h: J F3 l; @- H
簽證：持香港特區護照可於墨西哥免簽證逗留90日
% R* K3 y* v7 u7 @tvb now,tvbnow,bttvb機票：香港沒有直航墨西哥任何城市的航班服務，可乘坐加拿大航空經多倫多轉飛坎昆，來回票價連稅約$12,787起，可免因經美國轉機而申請美國簽證。tvb now,tvbnow,bttvb4 \. g' a8 |5 L+ Q- ^2 ?
交通：墨西哥公共交通並不方便，主要靠的士往來。從坎昆機場到Rosewood Mayakoba車程約45分鐘，費用約69美元，很貴的。
# i% [. y( C5 g' vtvb now,tvbnow,bttvb滙率：1港元約兌1.9墨西哥比索，當地亦流通美元。 |
發表於 2015-1-2 05:08 AM
| 