) H2 W5 _% v% {- T( }6 }# D& j4 h, s
# t; T* r- u. a' u* B4 G2 \9 l5 Z公仔箱論壇
6 ]7 \, C0 q$ B) X■Lagoon Suite是最受歡迎的房間，恬靜寧謐，入住後哪裏都不想去，是個修心養性的好地方。
7 k- y; n' ?4 o! n+ t& w& P. g) Q9 I5 P/ M
由我寫酒店，分明是個錯誤的開始。從來相信，酒店只會是旅途上的一個歇腳點，只求有網可上、一夜好眠，最多跟個醒神早餐，經已功德無量。係幾賤骨頭的。萬水千山來到墨西哥，酒店周邊是三大瑪雅考古遺址，兼且對開水域是世界第二大珊瑚礁群，行程自然一早安排得滿滿，早出晚歸，為求以最短的時間發生最多的事。以為只求一宿的酒店，點知，當我晨早到埗，將行李安頓於房間後轉身即閃趕行程的一刻，已開始後悔……5.39.217.76( W) y$ H( i" r. S* p8 e, W( W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j" H: g; \" E( O+ A; d, t5 u
離開墨西哥熱鬧的超級旅遊城市坎昆（Cancun），順着筆直的公路沿瑪雅海岸（Riviera Maya）南下，差一點便到backpacker聚腳點卡曼海灘（Playa del Carmen），約需45分鐘車程先到達Mayakoba，是個佔地極廣，內藏三間酒店及國際級18洞高爾夫球場及高爾夫球學校，專為富豪服務的海邊發展項目。Rosewood是三間酒店其中之一。的士通過Mayakoba的大閘，沿迂迴的小路穿過一片竹林，仿似尋幽探秘，拐個彎，終於到達酒店大門。
, x0 \4 X$ b0 K7 l4 y) \! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u$ B) Z8 a% t3 J
私隱度高 明星度假熱選 1 V @ j' O0 O% F
Rosewood一向走奢華路線，屢屢被《Travel+ Leisure》及《Condé Nast Traveller》國際旅遊雜誌選為全球最佳奢華酒店之一。酒店佔地相當大，1,600公頃面積比南丫島還要大一些，來往房間與各個設施均以電動車代步，我試過，由reception到房間單程接近5分鐘！（好大啊！）唔想坐車，有更愜意的辦法，向酒店借一台單車即可任意往來，只要不怕迷路……。
% F7 d* ?/ h. h" L. K- r+ U5 P% R公仔箱論壇
1 H; O: W" ~, ?# X% {$ `5.39.217.76酒店130間獨立屋套房全部設有私人泳池，全天候恒溫，在微涼的夜裏水溫依然在攝氏30度以上，冒出微微蒸氣，有露天風呂的錯覺。酒店臨海，以為一列海景套房一定最受歡迎，原來另有殺着。酒店於本年獲 Rainforest Alliance Certification認證，建築及營運均符合保育理念。酒店中央保留了一個原生態紅樹林（真係好大），河道蜿蜒其中，最受歡迎的客房正是依河而建的水上獨立屋，check in後還須駁船才到房間，恍如隱居，露台上倚欄張望一片開闊水上景致，超然世外。
/ U( d! @# N( n+ V T9 K6 k' W+ s5.39.217.768 J3 e; I. w5 X' f
大概由於酒店夠大兼有極高的私隱度，Rosewood Mayakoba曾被美國FOX News Channel列為十大明星度假地點之一，阿諾舒華辛力加、湯告魯斯、The Beatles成員Paul McCartney等等都曾經入住，2012年英國Topshop老闆 Philip Green更豪擲600萬英鎊（約7,200萬港元）包下整家酒店開生日Party，名模Kate Moss及Leonardo DiCaprio也是賓客之一，相當架勢。我懷疑，自己睡過的床，有誰也曾經睡過。 ; }* C, z5 }) M1 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b6 \1 T+ ?2 f' D
紅樹林生態遊 浣熊周圍走
% q2 d& W. ^$ K- d$ O0 F0 K與其說酒店內藏紅樹林，倒不如說酒店建在紅樹林之中，因酒店沒有把紅樹林圈養，紅樹林不是如盆景一般的存在，而是與酒店共生，河裏的魚依樣游，捕魚的鳥依樣吃，生態依舊如昔。酒店幾乎每天上午都會辦生態導賞團，由導賞員帶領住客泛舟河上，沿河講解紅樹林內的生態。當以為棲息於周邊都是如烏龜、水鴨等善良的小動物，導賞員忽然聲音一沉：「你知道嗎？唔係嚇你，這條河裏有鱷魚！」在鹹淡水交界有鱷魚棲息一點都不為奇，但棲息於酒店之內而且是野生就真係以為佢講笑：「是真的，也有住客見過鱷魚在酒店範圍內出沒，不過放心，河裏食物實在太充裕，出名極懶的鱷魚根本不會花氣力咬人。」; | H C! N% j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _' j g* @! v
話雖如此，當打開房間突然見到一條鱷魚橫陳在房間外都咪話唔驚，不過可能性相當低，更大的可能是，當你在夜裏乘電動車回房間路上，不時見到十個八個身影從路邊飛撲入林中，鱷魚嗎？邊有咁敏捷，是中美與南美洲獨有的浣熊（coati），外形相當可愛，與狸（Raccoon）相似但不具攻擊性，主要在夜間出來覓食，偶爾會在日間遇見。為求拍攝，想用果子誘之：「千萬不要，你一餵，一家大細都會跑來跟你要。」還是不要破壞生態為妙。
6 Q% Y1 M7 K/ V5 M. P5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w( j0 ~. w& c8 {
Rosewood的好，除了大，除了green，還有經常笑臉迎人的服務員，在貼士風氣盛行的墨西哥，即使沒有掏出鈔票，都不減服務員的熱情。不過，單憑以上幾點，都未足以將住客挽留，要令住客整天留在酒店足不出戶，還要加上好的膳食。
~+ B' m/ p0 v3 M$ @( G公仔箱論壇
( ^; H! p6 x* B6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。open kitchen 即煮即食墨菜
$ _0 R; ` J' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒店共有三間餐廳，當然主打地道墨西哥菜。酒店集團於本年中在旗下各酒店推出A Sense of Taste飲食系列，依酒店所處地區設計地道而時令的飲食旅程。Rosewood Mayakoba在三家餐廳以外另闢了場地，在香草園旁、老樹下架設了設備齊全的open kitchen，一星期一次上演即煮即食的戲碼。坐在廚桌前的食客，不單見證廚師變出一道又一道地道墨西哥菜，還可即時向大廚詢問：「乜墨西哥人都食魚生㗎咩？」「Ceviche是墨西哥沿海地區的傳統菜式，確係有點似日本魚生，不過墨西哥沒有豉油，而是加上青檸汁和辣椒來吃。」
# Y# D4 h0 G [2 ~( l3 q5 c3 \# @% E8 W7 h
Ceviche作為前菜相當醒胃，不過或許會有人嫌過份酸稍為蓋過了魚鮮味，在另一餐廳Agave Azul有另一種食法：以Tequila調製的cocktail取代醬汁。店名Agave Azul即是釀製Tequila的植物龍舌蘭，顧名思義這裏是喝Tequila的地方，店裏有逾百款不同牌子或釀製方法的Tequila，而且設有Tequila Food Pairing Menu，每道菜都配上一款Tequila，侍酒師由釀製方法說起介紹不同的Tequila有何特性，才知道飲了半日、透明似水的Tequila只是基本，還有放於威士忌酒桶陳年的Reposado和Anejo，兩者味道帶甜，後者更有果仁after taste，甚至可用來配甜品或作為餐後酒。
7 n, s( k# h6 V/ H
' G0 A q5 l7 _) }! z7 T' ` 公仔箱論壇/ s5 q- l+ W1 q% ^( S
■酒店臨加勒比海，對開水域有大片珊瑚礁群，海灘水清沙極幼。
2 S( t, @9 `$ f8 @5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K9 \! T/ C6 o
* W; E0 W& Q$ q- u5.39.217.76■水上獨立屋須駁船到達，導賞員具備紅樹林生態的知識，隨時講得出物種的名字。9 K: |4 {* E* Q$ B
! y0 b0 E" V" A8 E2 r/ K- X; P0 j
 9 |5 r) \# p9 ]3 Q
■酒店另一環保之處，是石材、木材等建築材料大多取自當地。
" @5 J7 @! x2 `& n3 W Z9 j公仔箱論壇
& C: `: }+ G3 b# ?) X7 H: ]0 ?" f. ]公仔箱論壇
6 l* a7 X& l2 J: t9 B! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■由於景觀太好而且生態資源豐富，部份房間設有望遠鏡，既可觀鳥，亦可觀星。
* m. m$ ^- u8 I9 k+ E+ |' h6 k" U$ t; \, w
 0 S, ~6 \( a- [
■浴室圓形大浴缸足夠5、6人一齊浸。: W5 t7 N; l9 v" X
tvb now,tvbnow,bttvb+ r2 i- R2 b2 |: E R
( k/ P; T% `& j+ Q) x, J4 T5.39.217.76■Agave Azul有提供日本料理，但更多的是飯後來喝一杯的住客。2 }/ }, S& `% Z% V
tvb now,tvbnow,bttvb( K( V' Y7 k( N0 ^
 公仔箱論壇8 L, m" H; F) x
■每房都有一瓶很不錯的Reposado Tequila作為welcome gift。
+ Y$ M( A1 h: |1 }! v
0 a0 {. C/ E& ^. H, ^' ^tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb4 v9 s) ]& d9 V/ W, P1 r/ ^
■是河道也是Lagoon，鹹淡交界，水呈碧綠。水裏棲息的魚甚多，偶爾躍出水面，只是我拍不到……
* @) Z. b8 R9 Ytvb now,tvbnow,bttvb# D- v. w0 z4 Z& r
 公仔箱論壇8 w6 o u6 e2 [! d$ `$ _* ~
■酒店內會遇上中美與南美洲獨有的浣熊，外形相當可愛。
! s3 `/ P! A$ S. V
0 `' i {& n0 {5.39.217.76
6 ]4 B5 H( u- C ~% Y" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■沙灘向東，太陽每天從海面上升起，落床即可見。5.39.217.766 I9 B3 z# ]6 |! b
% C4 o8 d. d0 R& Y& E
, }$ ~4 k$ `: a; E A5.39.217.76■A Sense of Taste的場地在戶外，佈置成異常浪漫的場景。
, u2 l: u2 \" E* u0 |+ K5.39.217.765.39.217.76+ w0 c7 R- i, i9 R& ~1 X% Z
 5.39.217.76: }8 m1 j% U8 E: K' ]
■廚師團隊就在面前獻技，還會跟食客一起品嚐菜式，邊吃邊聊。4 J: A8 E5 `0 l1 d ]% o# k
0 T5 b/ L( j# d ( `& _; ]& [3 u8 X% W, Z9 R
■以catch of the day入饌的Ceviche還加入帶酸的青芒果，是非常醒胃的前菜。
! c0 x, h' i6 `- B
2 N, T# I6 t" k9 Y, D$ I5 T `tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb' G/ R$ }# }+ m' T4 x, a* [
■Guacamole是以牛油果搗成的醬，平日配Nacho，這裏配炸豬皮，鬆化爽脆。
3 n/ p! S U$ c* x公仔箱論壇5.39.217.76' C4 p7 `6 p8 H. h3 @
, f0 w5 a ? f' e( _tvb now,tvbnow,bttvb■酒店中央保留一個原生態紅樹林，河道蜿蜒，予人超然世外的感覺。
* z1 Q7 v' ?2 i* N C0 F7 O6 G* Qtvb now,tvbnow,bttvb
; T: N9 n* d, e9 K" s7 m! G& X# [6 K Utvb now,tvbnow,bttvb ; j7 i2 S4 ?0 O: c
6 u3 H) E( V( i# ^6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Q, [3 I S4 d( G! n公仔箱論壇5.39.217.76 Q1 W. N/ |1 D8 s& B: t! u
Rosewood Mayakoba
' o/ q& f& P* _" S8 V1 t5.39.217.76房費：Lagoon Suite約$6,478一晚
$ H, T* }4 _' |% c7 c4 ]tvb now,tvbnow,bttvb1 ]4 O& \1 N2 M3 U* d% h
+ `" X4 v- {2 y: G I. ]■建築物是酒店主餐廳Casa del Lago，既是每天早餐的場所，也是酒店指定攝影位置。
( u2 y; ^7 z; m6 jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K7 M8 E% A' [. W# D2 g
奢華享受Rosewood
8 y6 x! W1 p2 w# F, F香港人或許對Rosewood並不熟悉，直至今年10月Rosewood進駐北京朝陽區，開始有人記得「瑰麗酒店」這個名字。酒店集團於1979年在美國達拉斯創辦，一直走luxury路線，主要開設於北美及中美洲。2011年被新世界酒店集團收購，開始拓展亞洲市場，沙地阿拉伯及阿聯酋等中東地區首當其衝，2015還於巴黎、杜拜等城市開業，未來還會進軍曼谷、布吉、峇里等東南亞旅遊城市。
, Z& \$ t8 j0 U3 q z* `/ o5.39.217.76
m8 j: h+ o' s TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A( E v7 c6 H' ^! T0 p
1 ~$ j# y6 i* `7 m! V6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Travel Memo：墨西哥 tvb now,tvbnow,bttvb2 f2 f: E! n% f6 U( U: C
簽證：持香港特區護照可於墨西哥免簽證逗留90日TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t! H5 ^+ q( z& p% l8 s5 B- S5 p
機票：香港沒有直航墨西哥任何城市的航班服務，可乘坐加拿大航空經多倫多轉飛坎昆，來回票價連稅約$12,787起，可免因經美國轉機而申請美國簽證。
& B% [: M! J! W% m" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。交通：墨西哥公共交通並不方便，主要靠的士往來。從坎昆機場到Rosewood Mayakoba車程約45分鐘，費用約69美元，很貴的。tvb now,tvbnow,bttvb. J! m B/ U! C
滙率：1港元約兌1.9墨西哥比索，當地亦流通美元。 |
發表於 2015-1-2 05:08 AM
| 