4 o' `) A% p6 ?$ b/ J6 C公仔箱論壇4 {" {6 G- q7 r, |; y
( O. u3 q6 Y, p# G1 N■Lagoon Suite是最受歡迎的房間，恬靜寧謐，入住後哪裏都不想去，是個修心養性的好地方。
) @) Q) ?* C. e% b5 U# j0 F; ~' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76) M3 O) K* d; G( O1 I0 O
由我寫酒店，分明是個錯誤的開始。從來相信，酒店只會是旅途上的一個歇腳點，只求有網可上、一夜好眠，最多跟個醒神早餐，經已功德無量。係幾賤骨頭的。萬水千山來到墨西哥，酒店周邊是三大瑪雅考古遺址，兼且對開水域是世界第二大珊瑚礁群，行程自然一早安排得滿滿，早出晚歸，為求以最短的時間發生最多的事。以為只求一宿的酒店，點知，當我晨早到埗，將行李安頓於房間後轉身即閃趕行程的一刻，已開始後悔……
$ i8 G5 d) m6 G! \) ]7 T0 y3 j
6 k, n# p8 U7 M! w1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。離開墨西哥熱鬧的超級旅遊城市坎昆（Cancun），順着筆直的公路沿瑪雅海岸（Riviera Maya）南下，差一點便到backpacker聚腳點卡曼海灘（Playa del Carmen），約需45分鐘車程先到達Mayakoba，是個佔地極廣，內藏三間酒店及國際級18洞高爾夫球場及高爾夫球學校，專為富豪服務的海邊發展項目。Rosewood是三間酒店其中之一。的士通過Mayakoba的大閘，沿迂迴的小路穿過一片竹林，仿似尋幽探秘，拐個彎，終於到達酒店大門。
: V% Z; o! {. L4 [2 t' L+ h; A
/ J0 t; E9 z* f2 ^( \公仔箱論壇私隱度高 明星度假熱選 5.39.217.76 ^+ R; ^! V5 k7 O. S
Rosewood一向走奢華路線，屢屢被《Travel+ Leisure》及《Condé Nast Traveller》國際旅遊雜誌選為全球最佳奢華酒店之一。酒店佔地相當大，1,600公頃面積比南丫島還要大一些，來往房間與各個設施均以電動車代步，我試過，由reception到房間單程接近5分鐘！（好大啊！）唔想坐車，有更愜意的辦法，向酒店借一台單車即可任意往來，只要不怕迷路……。# T) u4 ?( Y6 J! X# q
5.39.217.766 f5 N @, b5 t% W
酒店130間獨立屋套房全部設有私人泳池，全天候恒溫，在微涼的夜裏水溫依然在攝氏30度以上，冒出微微蒸氣，有露天風呂的錯覺。酒店臨海，以為一列海景套房一定最受歡迎，原來另有殺着。酒店於本年獲 Rainforest Alliance Certification認證，建築及營運均符合保育理念。酒店中央保留了一個原生態紅樹林（真係好大），河道蜿蜒其中，最受歡迎的客房正是依河而建的水上獨立屋，check in後還須駁船才到房間，恍如隱居，露台上倚欄張望一片開闊水上景致，超然世外。5.39.217.765 j6 P3 I$ c$ }' U! _* {
% v# q. a( b7 m( P9 }+ N9 w+ \
大概由於酒店夠大兼有極高的私隱度，Rosewood Mayakoba曾被美國FOX News Channel列為十大明星度假地點之一，阿諾舒華辛力加、湯告魯斯、The Beatles成員Paul McCartney等等都曾經入住，2012年英國Topshop老闆 Philip Green更豪擲600萬英鎊（約7,200萬港元）包下整家酒店開生日Party，名模Kate Moss及Leonardo DiCaprio也是賓客之一，相當架勢。我懷疑，自己睡過的床，有誰也曾經睡過。 公仔箱論壇* F! J4 h4 W1 b6 {! `. d1 m
+ r) j: o4 x; k
紅樹林生態遊 浣熊周圍走
4 q# X8 k+ g6 H1 ~3 o- v與其說酒店內藏紅樹林，倒不如說酒店建在紅樹林之中，因酒店沒有把紅樹林圈養，紅樹林不是如盆景一般的存在，而是與酒店共生，河裏的魚依樣游，捕魚的鳥依樣吃，生態依舊如昔。酒店幾乎每天上午都會辦生態導賞團，由導賞員帶領住客泛舟河上，沿河講解紅樹林內的生態。當以為棲息於周邊都是如烏龜、水鴨等善良的小動物，導賞員忽然聲音一沉：「你知道嗎？唔係嚇你，這條河裏有鱷魚！」在鹹淡水交界有鱷魚棲息一點都不為奇，但棲息於酒店之內而且是野生就真係以為佢講笑：「是真的，也有住客見過鱷魚在酒店範圍內出沒，不過放心，河裏食物實在太充裕，出名極懶的鱷魚根本不會花氣力咬人。」" @% d% ]# P( H% i/ t A1 }
/ t5 f: k0 x% h- ]. l+ C3 x, r5 z5.39.217.76話雖如此，當打開房間突然見到一條鱷魚橫陳在房間外都咪話唔驚，不過可能性相當低，更大的可能是，當你在夜裏乘電動車回房間路上，不時見到十個八個身影從路邊飛撲入林中，鱷魚嗎？邊有咁敏捷，是中美與南美洲獨有的浣熊（coati），外形相當可愛，與狸（Raccoon）相似但不具攻擊性，主要在夜間出來覓食，偶爾會在日間遇見。為求拍攝，想用果子誘之：「千萬不要，你一餵，一家大細都會跑來跟你要。」還是不要破壞生態為妙。tvb now,tvbnow,bttvb1 c+ w3 f/ }- I! `5 L( {$ J
tvb now,tvbnow,bttvb5 z0 @2 B& l5 ^# l# ]- {: B8 \
Rosewood的好，除了大，除了green，還有經常笑臉迎人的服務員，在貼士風氣盛行的墨西哥，即使沒有掏出鈔票，都不減服務員的熱情。不過，單憑以上幾點，都未足以將住客挽留，要令住客整天留在酒店足不出戶，還要加上好的膳食。
- p8 O5 f8 O5 C! @tvb now,tvbnow,bttvb
1 P+ b& n3 K' U4 h. P8 Q: ?open kitchen 即煮即食墨菜
' k) |5 q3 F0 X公仔箱論壇酒店共有三間餐廳，當然主打地道墨西哥菜。酒店集團於本年中在旗下各酒店推出A Sense of Taste飲食系列，依酒店所處地區設計地道而時令的飲食旅程。Rosewood Mayakoba在三家餐廳以外另闢了場地，在香草園旁、老樹下架設了設備齊全的open kitchen，一星期一次上演即煮即食的戲碼。坐在廚桌前的食客，不單見證廚師變出一道又一道地道墨西哥菜，還可即時向大廚詢問：「乜墨西哥人都食魚生㗎咩？」「Ceviche是墨西哥沿海地區的傳統菜式，確係有點似日本魚生，不過墨西哥沒有豉油，而是加上青檸汁和辣椒來吃。」
: {7 ^6 t+ [, `8 s* ttvb now,tvbnow,bttvb0 {9 G( E, {- w7 w" b# S
Ceviche作為前菜相當醒胃，不過或許會有人嫌過份酸稍為蓋過了魚鮮味，在另一餐廳Agave Azul有另一種食法：以Tequila調製的cocktail取代醬汁。店名Agave Azul即是釀製Tequila的植物龍舌蘭，顧名思義這裏是喝Tequila的地方，店裏有逾百款不同牌子或釀製方法的Tequila，而且設有Tequila Food Pairing Menu，每道菜都配上一款Tequila，侍酒師由釀製方法說起介紹不同的Tequila有何特性，才知道飲了半日、透明似水的Tequila只是基本，還有放於威士忌酒桶陳年的Reposado和Anejo，兩者味道帶甜，後者更有果仁after taste，甚至可用來配甜品或作為餐後酒。
) h$ ]3 z, Z1 y/ O$ p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! u1 b/ i+ ^+ Y% v% ?# [
M$ U% O3 L. S+ h公仔箱論壇■酒店臨加勒比海，對開水域有大片珊瑚礁群，海灘水清沙極幼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B8 ~) q& l- q# `7 q* M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b5 d" V- N# l) k% z3 t
 ; W* x T8 x- H0 V
■水上獨立屋須駁船到達，導賞員具備紅樹林生態的知識，隨時講得出物種的名字。
; u, ~ Q V7 s5 g$ W- }2 n公仔箱論壇
) S9 n3 x) E7 f" y7 T. k
+ ?( v3 N" A9 z$ }6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■酒店另一環保之處，是石材、木材等建築材料大多取自當地。5.39.217.76% N0 E; {& x) q# B1 K4 W
5 b8 ?5 t, K# m- e _ tvb now,tvbnow,bttvb: ?! `2 [( H$ }# b/ O6 x; J
■由於景觀太好而且生態資源豐富，部份房間設有望遠鏡，既可觀鳥，亦可觀星。5.39.217.769 F4 l: U, E1 c* j" u$ d
' H; \9 Z, E& [% {tvb now,tvbnow,bttvb
6 h: b, |( g7 \5 v4 @tvb now,tvbnow,bttvb■浴室圓形大浴缸足夠5、6人一齊浸。
, c% P- l/ U* @& c& ?# E: t5.39.217.76
2 B+ B2 r) `( M1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇9 ?9 ]) Y; A5 o
■Agave Azul有提供日本料理，但更多的是飯後來喝一杯的住客。
0 v+ g$ K) ?. j7 ]+ h! F' @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A- O! i8 `7 E& Y" z
) X# y) ?/ O+ e' G9 Mtvb now,tvbnow,bttvb■每房都有一瓶很不錯的Reposado Tequila作為welcome gift。tvb now,tvbnow,bttvb6 h! C {# x( {' I9 U; Y- o( a( O2 t
- {* u- Y( ^" O( f/ j0 d0 K3 c
4 ^7 A% g; c3 L" h! g: X3 b+ d5 y3 B■是河道也是Lagoon，鹹淡交界，水呈碧綠。水裏棲息的魚甚多，偶爾躍出水面，只是我拍不到……
* ?+ H) f5 K( M- c! O, C% g6 B公仔箱論壇
* w K% d" W* z% Y& C5 T0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76$ r( z& }( Z0 Y
■酒店內會遇上中美與南美洲獨有的浣熊，外形相當可愛。
. m9 e. I9 @: X8 E
" x2 O: U$ X5 Z$ j' q% p' v公仔箱論壇
& z4 }" W& V+ Y( |■沙灘向東，太陽每天從海面上升起，落床即可見。公仔箱論壇$ ]) x( ^( E* M) b: e+ u$ ^
J5 w( _$ Q0 p4 p公仔箱論壇
' H; m7 s4 Z, o$ y■A Sense of Taste的場地在戶外，佈置成異常浪漫的場景。
. q! s$ G6 G5 Q* E! t) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _8 [/ q+ a) G, G+ h$ g2 B4 M
# f, B* E F, ^: K5.39.217.76■廚師團隊就在面前獻技，還會跟食客一起品嚐菜式，邊吃邊聊。2 H: y; m6 |1 _; A2 c
p0 x' h# Z' y4 \4 d1 Y( gtvb now,tvbnow,bttvb
/ D% g' b# V) Q3 d- s/ N: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■以catch of the day入饌的Ceviche還加入帶酸的青芒果，是非常醒胃的前菜。
0 p0 N* g$ L& D& b5.39.217.76
- |# L* a; ?4 d. k8 L# y
* V+ }/ e" u4 \& x, `5 ]tvb now,tvbnow,bttvb■Guacamole是以牛油果搗成的醬，平日配Nacho，這裏配炸豬皮，鬆化爽脆。tvb now,tvbnow,bttvb0 j/ J) I' f" a! N7 l0 x2 d
: A( k) `) X M: c* `/ z' w$ ] 公仔箱論壇4 o6 ?4 k4 q+ v9 G& |- @
■酒店中央保留一個原生態紅樹林，河道蜿蜒，予人超然世外的感覺。6 U) U2 b$ }/ ~) W
0 V! U4 O2 O- R1 x- v+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% r7 n3 \) a6 c4 v9 |! Ctvb now,tvbnow,bttvb4 O4 c8 M) k7 F( N
6 w( S$ o0 \2 r5 C* {1 n( l' ~5.39.217.76( x. v6 a! W; T8 s1 ?) ~ S
Rosewood Mayakoba2 j; {, h* t7 Q j& e# [* N: c
房費：Lagoon Suite約$6,478一晚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L8 Z) O N5 ?" G2 R6 i( ^, T
0 [9 i" }6 C0 E' D
 tvb now,tvbnow,bttvb i+ u. `8 L. y
■建築物是酒店主餐廳Casa del Lago，既是每天早餐的場所，也是酒店指定攝影位置。9 p& X( X0 V+ u# C' W. _% t r6 {6 ^
! r) E" L2 _3 T- S0 p6 k5.39.217.76奢華享受Rosewoodtvb now,tvbnow,bttvb E% }% Q% H5 Q' k3 h+ ~+ C4 P
香港人或許對Rosewood並不熟悉，直至今年10月Rosewood進駐北京朝陽區，開始有人記得「瑰麗酒店」這個名字。酒店集團於1979年在美國達拉斯創辦，一直走luxury路線，主要開設於北美及中美洲。2011年被新世界酒店集團收購，開始拓展亞洲市場，沙地阿拉伯及阿聯酋等中東地區首當其衝，2015還於巴黎、杜拜等城市開業，未來還會進軍曼谷、布吉、峇里等東南亞旅遊城市。
7 ~; U6 f+ c* q( P6 F4 _/ |2 g公仔箱論壇5.39.217.764 g [6 E4 o5 ?% g. Z* T
 5.39.217.769 d6 e4 \" E; x. D; T* C
0 X2 [$ `6 C. _/ d5 o
Travel Memo：墨西哥
) e% F n- W, M. E: T簽證：持香港特區護照可於墨西哥免簽證逗留90日
2 B& i# p2 m, ^' M: O4 }0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。機票：香港沒有直航墨西哥任何城市的航班服務，可乘坐加拿大航空經多倫多轉飛坎昆，來回票價連稅約$12,787起，可免因經美國轉機而申請美國簽證。公仔箱論壇' q2 w* v8 Z5 e+ l8 H
交通：墨西哥公共交通並不方便，主要靠的士往來。從坎昆機場到Rosewood Mayakoba車程約45分鐘，費用約69美元，很貴的。
2 v5 Q B2 S% k. J+ ]" F3 _tvb now,tvbnow,bttvb滙率：1港元約兌1.9墨西哥比索，當地亦流通美元。 |
發表於 2015-1-2 05:08 AM
| 