3 h6 y* T0 b: U2 B7 v公仔箱論壇公仔箱論壇( b$ L5 a3 Q8 d( h, z. j
e2 l4 u Y: n9 y公仔箱論壇■Lagoon Suite是最受歡迎的房間，恬靜寧謐，入住後哪裏都不想去，是個修心養性的好地方。tvb now,tvbnow,bttvb. U( X9 f) g9 B G0 K- Z9 A0 H
9 K0 J* p* t# d. B& \tvb now,tvbnow,bttvb由我寫酒店，分明是個錯誤的開始。從來相信，酒店只會是旅途上的一個歇腳點，只求有網可上、一夜好眠，最多跟個醒神早餐，經已功德無量。係幾賤骨頭的。萬水千山來到墨西哥，酒店周邊是三大瑪雅考古遺址，兼且對開水域是世界第二大珊瑚礁群，行程自然一早安排得滿滿，早出晚歸，為求以最短的時間發生最多的事。以為只求一宿的酒店，點知，當我晨早到埗，將行李安頓於房間後轉身即閃趕行程的一刻，已開始後悔……
' C3 v. u! B7 h# m8 H; r7 V: j" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& {5 v* U% q; ^
離開墨西哥熱鬧的超級旅遊城市坎昆（Cancun），順着筆直的公路沿瑪雅海岸（Riviera Maya）南下，差一點便到backpacker聚腳點卡曼海灘（Playa del Carmen），約需45分鐘車程先到達Mayakoba，是個佔地極廣，內藏三間酒店及國際級18洞高爾夫球場及高爾夫球學校，專為富豪服務的海邊發展項目。Rosewood是三間酒店其中之一。的士通過Mayakoba的大閘，沿迂迴的小路穿過一片竹林，仿似尋幽探秘，拐個彎，終於到達酒店大門。
" Z$ B5 n! f/ [8 g& f
$ r; e: F+ ^* E/ Y; f私隱度高 明星度假熱選 $ f- g1 }- T" P- |- O) g+ z
Rosewood一向走奢華路線，屢屢被《Travel+ Leisure》及《Condé Nast Traveller》國際旅遊雜誌選為全球最佳奢華酒店之一。酒店佔地相當大，1,600公頃面積比南丫島還要大一些，來往房間與各個設施均以電動車代步，我試過，由reception到房間單程接近5分鐘！（好大啊！）唔想坐車，有更愜意的辦法，向酒店借一台單車即可任意往來，只要不怕迷路……。
! B6 |; {1 n, `, P! s+ z3 K公仔箱論壇
: i0 |4 y- p, D4 X5 ]8 z酒店130間獨立屋套房全部設有私人泳池，全天候恒溫，在微涼的夜裏水溫依然在攝氏30度以上，冒出微微蒸氣，有露天風呂的錯覺。酒店臨海，以為一列海景套房一定最受歡迎，原來另有殺着。酒店於本年獲 Rainforest Alliance Certification認證，建築及營運均符合保育理念。酒店中央保留了一個原生態紅樹林（真係好大），河道蜿蜒其中，最受歡迎的客房正是依河而建的水上獨立屋，check in後還須駁船才到房間，恍如隱居，露台上倚欄張望一片開闊水上景致，超然世外。+ ~' I# y# Z. A9 | Z% u
公仔箱論壇( d4 c4 `1 j. \ [' I Z4 T
大概由於酒店夠大兼有極高的私隱度，Rosewood Mayakoba曾被美國FOX News Channel列為十大明星度假地點之一，阿諾舒華辛力加、湯告魯斯、The Beatles成員Paul McCartney等等都曾經入住，2012年英國Topshop老闆 Philip Green更豪擲600萬英鎊（約7,200萬港元）包下整家酒店開生日Party，名模Kate Moss及Leonardo DiCaprio也是賓客之一，相當架勢。我懷疑，自己睡過的床，有誰也曾經睡過。
6 D7 A4 d" `3 I9 ]0 J& q! i* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H% O4 n# Y8 C- g* |
紅樹林生態遊 浣熊周圍走5.39.217.763 U3 t& U/ ~3 H
與其說酒店內藏紅樹林，倒不如說酒店建在紅樹林之中，因酒店沒有把紅樹林圈養，紅樹林不是如盆景一般的存在，而是與酒店共生，河裏的魚依樣游，捕魚的鳥依樣吃，生態依舊如昔。酒店幾乎每天上午都會辦生態導賞團，由導賞員帶領住客泛舟河上，沿河講解紅樹林內的生態。當以為棲息於周邊都是如烏龜、水鴨等善良的小動物，導賞員忽然聲音一沉：「你知道嗎？唔係嚇你，這條河裏有鱷魚！」在鹹淡水交界有鱷魚棲息一點都不為奇，但棲息於酒店之內而且是野生就真係以為佢講笑：「是真的，也有住客見過鱷魚在酒店範圍內出沒，不過放心，河裏食物實在太充裕，出名極懶的鱷魚根本不會花氣力咬人。」5.39.217.763 C2 z, f5 _" u" X% w6 \8 Z
% Z7 u$ s% \/ J: f# |1 S1 n話雖如此，當打開房間突然見到一條鱷魚橫陳在房間外都咪話唔驚，不過可能性相當低，更大的可能是，當你在夜裏乘電動車回房間路上，不時見到十個八個身影從路邊飛撲入林中，鱷魚嗎？邊有咁敏捷，是中美與南美洲獨有的浣熊（coati），外形相當可愛，與狸（Raccoon）相似但不具攻擊性，主要在夜間出來覓食，偶爾會在日間遇見。為求拍攝，想用果子誘之：「千萬不要，你一餵，一家大細都會跑來跟你要。」還是不要破壞生態為妙。tvb now,tvbnow,bttvb8 l+ K# B& t7 E! {* P+ @: _ Y
: a5 k2 M; r) B# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Rosewood的好，除了大，除了green，還有經常笑臉迎人的服務員，在貼士風氣盛行的墨西哥，即使沒有掏出鈔票，都不減服務員的熱情。不過，單憑以上幾點，都未足以將住客挽留，要令住客整天留在酒店足不出戶，還要加上好的膳食。8 B" X& G/ `4 z3 ?4 t
tvb now,tvbnow,bttvb- V- X. y8 s) z/ t) F) U) ?4 q
open kitchen 即煮即食墨菜 9 K# s* W. ~% B
酒店共有三間餐廳，當然主打地道墨西哥菜。酒店集團於本年中在旗下各酒店推出A Sense of Taste飲食系列，依酒店所處地區設計地道而時令的飲食旅程。Rosewood Mayakoba在三家餐廳以外另闢了場地，在香草園旁、老樹下架設了設備齊全的open kitchen，一星期一次上演即煮即食的戲碼。坐在廚桌前的食客，不單見證廚師變出一道又一道地道墨西哥菜，還可即時向大廚詢問：「乜墨西哥人都食魚生㗎咩？」「Ceviche是墨西哥沿海地區的傳統菜式，確係有點似日本魚生，不過墨西哥沒有豉油，而是加上青檸汁和辣椒來吃。」5.39.217.76' y) K. n6 F. A* z: C
2 Q9 O5 H. P5 y% f) N( r7 cCeviche作為前菜相當醒胃，不過或許會有人嫌過份酸稍為蓋過了魚鮮味，在另一餐廳Agave Azul有另一種食法：以Tequila調製的cocktail取代醬汁。店名Agave Azul即是釀製Tequila的植物龍舌蘭，顧名思義這裏是喝Tequila的地方，店裏有逾百款不同牌子或釀製方法的Tequila，而且設有Tequila Food Pairing Menu，每道菜都配上一款Tequila，侍酒師由釀製方法說起介紹不同的Tequila有何特性，才知道飲了半日、透明似水的Tequila只是基本，還有放於威士忌酒桶陳年的Reposado和Anejo，兩者味道帶甜，後者更有果仁after taste，甚至可用來配甜品或作為餐後酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S9 u8 Q/ ?. e; K
2 _, W) f# _ P o% x8 J6 H7 v" _ tvb now,tvbnow,bttvb ?0 q- b* o) x, r; ~+ {
■酒店臨加勒比海，對開水域有大片珊瑚礁群，海灘水清沙極幼。5.39.217.76; O% [ ~1 X1 I$ e7 p
公仔箱論壇3 i" p- C! N6 T- m; H9 g {
 5.39.217.764 D3 c' }# w# H* Z* A8 O6 q
■水上獨立屋須駁船到達，導賞員具備紅樹林生態的知識，隨時講得出物種的名字。公仔箱論壇' ?/ a! D8 E" a# @
8 n) o( p+ N, A; ~3 [: d
2 q# @# v' F1 etvb now,tvbnow,bttvb■酒店另一環保之處，是石材、木材等建築材料大多取自當地。0 ?& ]3 V3 |# u; O
公仔箱論壇: \0 L5 R. f, X
 4 N2 l! Y. a4 b# W0 P. f- O
■由於景觀太好而且生態資源豐富，部份房間設有望遠鏡，既可觀鳥，亦可觀星。
8 ]/ w+ l$ ]9 E* Y5 B. Otvb now,tvbnow,bttvb
4 r$ z; _$ B9 H/ Ctvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76 u# g2 Z+ e4 t% h, _
■浴室圓形大浴缸足夠5、6人一齊浸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i2 y% ]; J" ?% K" T& z: d
tvb now,tvbnow,bttvb. K% Z' w6 _' g1 ~8 ^
1 I& @) U$ P4 Z# d, a5.39.217.76■Agave Azul有提供日本料理，但更多的是飯後來喝一杯的住客。公仔箱論壇& D( b9 B% r0 h& l6 a3 ~
' q2 z* C1 Q. t
 8 P w9 d* K2 C
■每房都有一瓶很不錯的Reposado Tequila作為welcome gift。
$ O( r% ]7 u- c; J/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! L6 F. g# Q* g* p+ p: _3 J 5.39.217.769 D/ r, `' E3 N& h7 z
■是河道也是Lagoon，鹹淡交界，水呈碧綠。水裏棲息的魚甚多，偶爾躍出水面，只是我拍不到……公仔箱論壇: w+ Q! e& z4 b
8 I( h) A( M6 i# M% R/ d8 |公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f# e1 \: G5 T( f8 t& h: r
■酒店內會遇上中美與南美洲獨有的浣熊，外形相當可愛。
0 N6 ^; x( p5 G- _% Y9 R公仔箱論壇
7 R, M' u" m; N7 c- ^) Xtvb now,tvbnow,bttvb
) [. l b1 ?& w% q■沙灘向東，太陽每天從海面上升起，落床即可見。
: z- b; ^$ F1 N+ a5.39.217.76
: H7 L/ H# [) k9 r0 a公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb; m: `' C: o# W: }7 [
■A Sense of Taste的場地在戶外，佈置成異常浪漫的場景。
8 y1 Y3 D/ H8 b Q4 F6 ^公仔箱論壇
8 o5 f0 s( w1 {" Z
2 p! x5 Z! {) Q' R+ }( H N) o■廚師團隊就在面前獻技，還會跟食客一起品嚐菜式，邊吃邊聊。tvb now,tvbnow,bttvb; C$ a; V" w/ X$ I* u7 D+ q
5 s. B3 A6 J1 [" \4 X
+ t4 d# Z/ `1 l■以catch of the day入饌的Ceviche還加入帶酸的青芒果，是非常醒胃的前菜。
1 U0 T. x, x. P3 Ltvb now,tvbnow,bttvb H3 }' s& `: t% B2 F
 : O0 k+ H+ @. J- o0 [& U
■Guacamole是以牛油果搗成的醬，平日配Nacho，這裏配炸豬皮，鬆化爽脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W7 ?6 I! O& L& K
7 n8 a5 Q$ J: ^7 d( w7 |
2 z* t+ z" R* E( l" Q: l! G6 F■酒店中央保留一個原生態紅樹林，河道蜿蜒，予人超然世外的感覺。5.39.217.769 \8 x! V0 ?: R! w* ]+ O3 P
1 \# T. e+ T6 \' ~5.39.217.76 + Z3 d+ i7 O' _ @; V
公仔箱論壇4 U) J5 a! T7 S/ T k/ h, w
9 [, R: e' `' Z; N" C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 P/ q! B0 d, z. Z. q
Rosewood Mayakoba
$ T0 k) v: _& ~2 W: k5.39.217.76房費：Lagoon Suite約$6,478一晚公仔箱論壇+ @" K& ~" T& B8 P- S+ C% E
" F6 |: ?+ }& P2 Q! E) j" q
" Z/ U. V2 x1 [+ Z/ C& P) i5 M% u公仔箱論壇■建築物是酒店主餐廳Casa del Lago，既是每天早餐的場所，也是酒店指定攝影位置。
5 A$ K2 X' V9 I5 E5.39.217.765.39.217.76" t$ ]6 j( u9 g
奢華享受Rosewood
$ r; h. X1 I5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香港人或許對Rosewood並不熟悉，直至今年10月Rosewood進駐北京朝陽區，開始有人記得「瑰麗酒店」這個名字。酒店集團於1979年在美國達拉斯創辦，一直走luxury路線，主要開設於北美及中美洲。2011年被新世界酒店集團收購，開始拓展亞洲市場，沙地阿拉伯及阿聯酋等中東地區首當其衝，2015還於巴黎、杜拜等城市開業，未來還會進軍曼谷、布吉、峇里等東南亞旅遊城市。
, P) p0 l0 H8 a, I& E! J' H; w* k/ w6 g
 tvb now,tvbnow,bttvb1 [7 W) d* E4 F# j
' x; Q) t0 n' X: i' K/ WTravel Memo：墨西哥 ; `- p1 [& k- o6 K5 F' K
簽證：持香港特區護照可於墨西哥免簽證逗留90日
# j+ n2 I8 Z( W# }& l5 K機票：香港沒有直航墨西哥任何城市的航班服務，可乘坐加拿大航空經多倫多轉飛坎昆，來回票價連稅約$12,787起，可免因經美國轉機而申請美國簽證。
, z! W+ j9 V+ v" D8 g9 ^* ?( d交通：墨西哥公共交通並不方便，主要靠的士往來。從坎昆機場到Rosewood Mayakoba車程約45分鐘，費用約69美元，很貴的。5.39.217.76- F, y( Q7 q/ N* S
滙率：1港元約兌1.9墨西哥比索，當地亦流通美元。 |
發表於 2015-1-2 05:08 AM
| 