材料: 5.39.217.760 ^% e+ o) c7 e
冷凍海參2條、龍利魚柳1條、芥蘭4棵、薑粒1湯匙、甘筍蓉2湯匙、蛋白1隻、魚湯半杯、清水半杯
* H1 R( f/ o2 _
U3 n2 y; ]- S8 \$ v& i6 ]公仔箱論壇
4 G+ k5 {$ s- P8 J) A/ p) M+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: tvb now,tvbnow,bttvb4 B8 D* _: h) J# N0 t; w
鹽半茶匙、胡椒粉少許、鎮江醋1湯匙、紹酒2湯匙、生粉水適量( h" q, e' _' Q
公仔箱論壇1 G) n) m9 E$ n
& W2 P8 e5 p* y# f# |
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P* T! r+ d0 Z/ ~! X' x
1.先將芥蘭切粒、海參解凍後切粗粒。
0 i4 y) M7 B1 @; \5 J( S- D6 z: a0 B! f5 S7 L1 k
2.龍利柳用鹽、胡椒粉醃10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D9 w) \6 N) C$ _1 c; ?0 a( l
. L0 S/ w' ?% {; v3.將魚柳隔水蒸熟，再拆成魚蓉。5.39.217.761 e2 m0 X+ q# M: ~
% c' x& F$ p# r/ ?5 A公仔箱論壇4.起鑊爆香薑粒，再加入芥蘭粒略炒。
) n1 k! c0 M, } n' }4 d7 S6 b: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
D+ ?4 W& m/ ^5.加入魚蓉、海參兜勻，灒酒並加入甘筍蓉。
! ^! l+ G' v8 }) a* k% d公仔箱論壇
% U: Q' N2 Y; C3 E- N; e6.注入清水、魚湯煮滾。& ^6 o" e- O# e) l2 F! _
! M2 b0 D9 H1 Z5 f1 \" v: F7.加入鎮江醋調味，用生粉水打芡。
% A( ^/ y5 ~% a9 B, R公仔箱論壇公仔箱論壇( f9 a5 S1 ]% j/ Q" G8 r' g
8.最後倒入蛋白，拌成蛋白絲即成。
9 _' V+ Q1 l& C$ m, L5.39.217.76 |
發表於 2015-1-2 04:13 AM
| 