材料: + f' p( d- U( h/ v) X) |
冷凍海參2條、龍利魚柳1條、芥蘭4棵、薑粒1湯匙、甘筍蓉2湯匙、蛋白1隻、魚湯半杯、清水半杯
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/ ?- C% {$ ~ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
# k6 p) n- I- V鹽半茶匙、胡椒粉少許、鎮江醋1湯匙、紹酒2湯匙、生粉水適量
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& ~+ P6 B9 }2 }& P% v5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a7 F8 a8 W# Y. f9 u3 n
做法:
3 k4 ~. A$ c# k0 ~# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將芥蘭切粒、海參解凍後切粗粒。
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" M7 X& j0 d E, s! E/ f% A公仔箱論壇2.龍利柳用鹽、胡椒粉醃10分鐘備用。
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3.將魚柳隔水蒸熟，再拆成魚蓉。
/ P6 d$ g9 M' J, y# [( v5.39.217.76
3 q# h* C* r9 ]4.起鑊爆香薑粒，再加入芥蘭粒略炒。
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1 m7 \$ _# K7 D( [. `1 s( ?9 B2 [5.加入魚蓉、海參兜勻，灒酒並加入甘筍蓉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?0 w6 I4 ]1 F2 |
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6.注入清水、魚湯煮滾。
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7.加入鎮江醋調味，用生粉水打芡。5.39.217.76+ Y* j s! G3 @6 |7 O
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8.最後倒入蛋白，拌成蛋白絲即成。5.39.217.76; c5 s- f6 E2 D
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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