材料:
2 p, Q* K* K/ `% R; L! g9 _, d冷凍海參2條、龍利魚柳1條、芥蘭4棵、薑粒1湯匙、甘筍蓉2湯匙、蛋白1隻、魚湯半杯、清水半杯
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& W$ k' ?# \5 `1 f- d( n! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 6 J0 f4 j. ]$ g
鹽半茶匙、胡椒粉少許、鎮江醋1湯匙、紹酒2湯匙、生粉水適量公仔箱論壇, H( p: k3 l9 B4 V
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做法:
$ G4 H6 h8 ^% R. v8 X; B# O1.先將芥蘭切粒、海參解凍後切粗粒。
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2.龍利柳用鹽、胡椒粉醃10分鐘備用。
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3.將魚柳隔水蒸熟，再拆成魚蓉。5.39.217.76# E$ ^ e0 X. ~& V! z7 ^3 g% p
0 r1 q0 K, _& Q0 ]; P% I- ?% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起鑊爆香薑粒，再加入芥蘭粒略炒。
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\; J* i9 F$ k/ k3 O5.加入魚蓉、海參兜勻，灒酒並加入甘筍蓉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {+ c4 E7 l$ D7 q, T, r( Z2 l
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6.注入清水、魚湯煮滾。
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7.加入鎮江醋調味，用生粉水打芡。2 m( ^( P, w( Y8 d: i8 ?9 f% t
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8.最後倒入蛋白，拌成蛋白絲即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~$ N0 M. ]( [1 u( V, _3 P, H
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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