材料:
5 N" H1 D8 }( S& ptvb now,tvbnow,bttvb冷凍海參2條、龍利魚柳1條、芥蘭4棵、薑粒1湯匙、甘筍蓉2湯匙、蛋白1隻、魚湯半杯、清水半杯2 h* p- [( }& y8 m
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, i1 I3 c5 c3 b7 u( J調味: tvb now,tvbnow,bttvb3 R( I# j. e9 g" D# t+ F
鹽半茶匙、胡椒粉少許、鎮江醋1湯匙、紹酒2湯匙、生粉水適量5.39.217.76 a# D7 g, J2 Z' n
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做法:
& k8 q# \! E2 h" _ Q0 N1.先將芥蘭切粒、海參解凍後切粗粒。
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2.龍利柳用鹽、胡椒粉醃10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^) s0 G1 E- J5 ~1 @$ u, Z, D7 b
! @7 ~/ b3 r) n) |) I' A3.將魚柳隔水蒸熟，再拆成魚蓉。
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, f7 X* I3 n' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起鑊爆香薑粒，再加入芥蘭粒略炒。
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5.加入魚蓉、海參兜勻，灒酒並加入甘筍蓉。5.39.217.76/ R( k/ J5 w @
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6.注入清水、魚湯煮滾。' g) Z. h+ f! `: Z, d. ~ |
9 M- b' J8 i4 f1 f7 Ltvb now,tvbnow,bttvb7.加入鎮江醋調味，用生粉水打芡。& _+ d1 x/ Y. E" d/ ?; X( A
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8.最後倒入蛋白，拌成蛋白絲即成。7 z+ O' A: C# p; d! _1 J) z9 q
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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