材料:
1 \8 s) w0 u Q冷凍海參2條、龍利魚柳1條、芥蘭4棵、薑粒1湯匙、甘筍蓉2湯匙、蛋白1隻、魚湯半杯、清水半杯
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調味:
. ]9 l3 N' d l3 |. N, l* E! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、胡椒粉少許、鎮江醋1湯匙、紹酒2湯匙、生粉水適量
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i+ `5 X" B$ [
1.先將芥蘭切粒、海參解凍後切粗粒。8 r3 u' Q% }% F. ]% a7 o3 v& M/ Q: g
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2.龍利柳用鹽、胡椒粉醃10分鐘備用。公仔箱論壇# K; g$ l, v) m Y/ |/ w* A% l1 Y
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3.將魚柳隔水蒸熟，再拆成魚蓉。
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& H/ U P% ]+ ?3 W* Y4.起鑊爆香薑粒，再加入芥蘭粒略炒。
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2 `; P; K# J- y6 S( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入魚蓉、海參兜勻，灒酒並加入甘筍蓉。
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6.注入清水、魚湯煮滾。# D7 {; R' R: s1 q% D: ^+ Z
- c! D+ y* W5 }+ n n5 H( }& @7.加入鎮江醋調味，用生粉水打芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j0 m$ Z! J0 D" E* _
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8.最後倒入蛋白，拌成蛋白絲即成。公仔箱論壇$ `% B6 ?( P/ T0 N* _1 w
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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