材料:
+ s3 g8 i2 [) F/ f1 Y4 y冷凍海參2條、龍利魚柳1條、芥蘭4棵、薑粒1湯匙、甘筍蓉2湯匙、蛋白1隻、魚湯半杯、清水半杯! z8 I9 Z* a4 p( Z
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& f3 o' L+ y! |8 x1 N0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
8 M5 p; `2 L; y) X1 U- z2 ~鹽半茶匙、胡椒粉少許、鎮江醋1湯匙、紹酒2湯匙、生粉水適量
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb2 c+ R/ d( T2 }4 A; F2 [. `
1.先將芥蘭切粒、海參解凍後切粗粒。
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2.龍利柳用鹽、胡椒粉醃10分鐘備用。5.39.217.76& _) Q0 s" h. X( ]
* {- O- c+ m9 m" T' Y3 Q1 Q$ Y7 c3.將魚柳隔水蒸熟，再拆成魚蓉。公仔箱論壇7 Z( r2 M& P- ], [; h( [
2 [5 {: f/ T" e" s4.起鑊爆香薑粒，再加入芥蘭粒略炒。
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5.加入魚蓉、海參兜勻，灒酒並加入甘筍蓉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g. E3 O1 ~5 H& ]9 F& w& O5 K
) z; S# S, @! E4 E5.39.217.766.注入清水、魚湯煮滾。
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% U9 N' c0 L6 ]2 n( W- j! X, Stvb now,tvbnow,bttvb7.加入鎮江醋調味，用生粉水打芡。
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+ H9 x' |" @( p: q/ e( S5.39.217.768.最後倒入蛋白，拌成蛋白絲即成。9 U" t( v$ ] {7 G. k! s
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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