材料:
# E: W: F5 ~$ \" S0 J7 t9 {冷凍海參2條、龍利魚柳1條、芥蘭4棵、薑粒1湯匙、甘筍蓉2湯匙、蛋白1隻、魚湯半杯、清水半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J( _# D; e, @5 v3 ]' w& }
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/ a( ?2 v- b/ E4 a6 [5 o, w公仔箱論壇調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I" s' r" e8 g0 [
鹽半茶匙、胡椒粉少許、鎮江醋1湯匙、紹酒2湯匙、生粉水適量
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做法: 3 Q9 I- q' Y9 t' E1 Y
1.先將芥蘭切粒、海參解凍後切粗粒。, v$ x6 b* k; Q. y' p, f' B( k
& u0 r/ m1 k7 t. ?0 U% E% E2.龍利柳用鹽、胡椒粉醃10分鐘備用。
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3.將魚柳隔水蒸熟，再拆成魚蓉。5.39.217.76+ C( F/ b v q' I4 ~+ B8 R+ P
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4.起鑊爆香薑粒，再加入芥蘭粒略炒。公仔箱論壇/ N- q+ B# o4 _. d
7 I% I' }3 \7 Y9 l9 e- q5 E5.加入魚蓉、海參兜勻，灒酒並加入甘筍蓉。
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6.注入清水、魚湯煮滾。
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7.加入鎮江醋調味，用生粉水打芡。
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8.最後倒入蛋白，拌成蛋白絲即成。5.39.217.76* W+ g7 |+ T$ z
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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