材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `& ?8 X% T; _9 g+ ?6 E
冰鮮雞半隻（斬件）、栗子2量杯（淨肉）、甘筍1量杯（切件）、白蘿蔔１量杯半（切件）、蒜頭4粒（煎香）、乾蔥4粒（煎香）、味醂3湯匙、清酒2湯匙、蔥段半量杯、日本豉油2湯匙、雞湯半量杯
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6 k& @; Q# ?9 j$ N8 x3 t公仔箱論壇調味醃料：
1 r, k6 o/ @% i8 }8 X: [: }公仔箱論壇生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i# ?7 I, g, p T
1.將冰鮮雞洗淨抹乾身，和醃料拌勻醃15分鐘後備用。2 [8 _3 F1 _6 y, t- f# D
7 m @+ n9 m, }: U5 ?& H( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將栗子、甘筍及白蘿蔔下乾鑊烘炒一會兒，再落油炒合一會兒。
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2 Y: p: b; P! z9 H# T6 Y3.放入雞件爆香，加入乾蔥及蒜頭，再注入雞湯煮滾。4 s9 v% a4 F& I# K# B
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4.加入味醂、清酒及日本豉油煮至收汁及栗子軟身，撒上蔥段即成。
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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