材料:
. b% @- I' {& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰鮮雞半隻（斬件）、栗子2量杯（淨肉）、甘筍1量杯（切件）、白蘿蔔１量杯半（切件）、蒜頭4粒（煎香）、乾蔥4粒（煎香）、味醂3湯匙、清酒2湯匙、蔥段半量杯、日本豉油2湯匙、雞湯半量杯公仔箱論壇" ~2 t% ^2 @) i- j
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; P; O4 v5 L9 s) a. ^+ c# t/ R5.39.217.76調味醃料：
# o" A t1 E5 V. d) H* Q5.39.217.76生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法:
- _+ O# x9 b2 |. w1.將冰鮮雞洗淨抹乾身，和醃料拌勻醃15分鐘後備用。tvb now,tvbnow,bttvb# [5 \: K0 q6 g/ F" ^) J$ M
1 F' z* y$ w. ]% C& ^& F' }5.39.217.762.將栗子、甘筍及白蘿蔔下乾鑊烘炒一會兒，再落油炒合一會兒。
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3.放入雞件爆香，加入乾蔥及蒜頭，再注入雞湯煮滾。
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4.加入味醂、清酒及日本豉油煮至收汁及栗子軟身，撒上蔥段即成。
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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