材料:
# e. g9 P2 o+ U1 P, N e公仔箱論壇冰鮮雞半隻（斬件）、栗子2量杯（淨肉）、甘筍1量杯（切件）、白蘿蔔１量杯半（切件）、蒜頭4粒（煎香）、乾蔥4粒（煎香）、味醂3湯匙、清酒2湯匙、蔥段半量杯、日本豉油2湯匙、雞湯半量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D, a- M/ T( K& I# N* K3 b) Q$ F+ }$ Y
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$ ^5 b; e' j& V! J x/ x3 T調味醃料： 公仔箱論壇 R9 ]# N8 |0 C( j
生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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4 e4 N, V8 J1 j% a, y0 }7 h5.39.217.76做法:
& G5 W' _6 y/ G! d8 m K1.將冰鮮雞洗淨抹乾身，和醃料拌勻醃15分鐘後備用。8 h0 C8 E5 L9 b7 b ^( v
& { d) ?, P4 t6 @3 z$ p6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將栗子、甘筍及白蘿蔔下乾鑊烘炒一會兒，再落油炒合一會兒。
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3.放入雞件爆香，加入乾蔥及蒜頭，再注入雞湯煮滾。4 u- W# E! U" A R
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4.加入味醂、清酒及日本豉油煮至收汁及栗子軟身，撒上蔥段即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 X. }! ?3 q. M" i1 G' K
' h+ t% |9 G' k9 f( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k. g& _" s2 O; c+ x# D
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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