材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O* i# ]' a- [8 s
冰鮮雞半隻（斬件）、栗子2量杯（淨肉）、甘筍1量杯（切件）、白蘿蔔１量杯半（切件）、蒜頭4粒（煎香）、乾蔥4粒（煎香）、味醂3湯匙、清酒2湯匙、蔥段半量杯、日本豉油2湯匙、雞湯半量杯; {* O+ J. C; H3 `3 n
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2 ^0 k9 a. g/ d3 H+ D6 }5.39.217.76調味醃料： ; d6 d* ]2 ^3 P( _% p8 E) s1 c" b
生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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# B$ P! s' s. S- t* c公仔箱論壇做法:
8 l5 I2 L" N0 k2 L7 ^4 K公仔箱論壇1.將冰鮮雞洗淨抹乾身，和醃料拌勻醃15分鐘後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e9 ^! [9 D( r# I/ t- s1 e
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2.將栗子、甘筍及白蘿蔔下乾鑊烘炒一會兒，再落油炒合一會兒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O0 @) ]! r9 e: _1 v- C
8 C* x" T$ D/ d7 Q3.放入雞件爆香，加入乾蔥及蒜頭，再注入雞湯煮滾。
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v, ~; V/ |- w* ?' h. ^9 |; j4.加入味醂、清酒及日本豉油煮至收汁及栗子軟身，撒上蔥段即成。5.39.217.76% N7 o4 Y% ]7 f
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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