材料: 2 K9 K% N( @5 `2 _% m' w
冰鮮雞半隻（斬件）、栗子2量杯（淨肉）、甘筍1量杯（切件）、白蘿蔔１量杯半（切件）、蒜頭4粒（煎香）、乾蔥4粒（煎香）、味醂3湯匙、清酒2湯匙、蔥段半量杯、日本豉油2湯匙、雞湯半量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u- i3 L+ Y* k& n! O" A
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調味醃料： 公仔箱論壇) l \9 P% n8 X2 p- N8 _% P
生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙5.39.217.76; u7 M2 p- K7 i1 Z2 i* y
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5.39.217.76, y: j1 {7 K( w4 S8 y
做法: : p$ C7 Q. A+ p" s. J; M8 R
1.將冰鮮雞洗淨抹乾身，和醃料拌勻醃15分鐘後備用。
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+ R; f8 M" |* G" u2 _" r# c3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將栗子、甘筍及白蘿蔔下乾鑊烘炒一會兒，再落油炒合一會兒。
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% i* U! k, H6 }" f3.放入雞件爆香，加入乾蔥及蒜頭，再注入雞湯煮滾。5.39.217.76% x) _+ F- H% A! Y0 v+ O5 W3 c
+ L8 I/ U. `" |. ytvb now,tvbnow,bttvb4.加入味醂、清酒及日本豉油煮至收汁及栗子軟身，撒上蔥段即成。( `6 e* X; C: y& L1 Q
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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