材料: tvb now,tvbnow,bttvb# E" H1 H; P/ P0 B; b: t1 ~
冰鮮雞半隻（斬件）、栗子2量杯（淨肉）、甘筍1量杯（切件）、白蘿蔔１量杯半（切件）、蒜頭4粒（煎香）、乾蔥4粒（煎香）、味醂3湯匙、清酒2湯匙、蔥段半量杯、日本豉油2湯匙、雞湯半量杯
8 l# {# F, I" v uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 g" Z j k8 q: N u+ a
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調味醃料：
$ y0 b# m& ^. P0 {% y4 D+ F生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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. ?. A8 t4 @7 K" p7 x' xtvb now,tvbnow,bttvb做法:
5 p4 T( |4 E) r+ ?公仔箱論壇1.將冰鮮雞洗淨抹乾身，和醃料拌勻醃15分鐘後備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 l J" a9 @$ _* r8 J
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2.將栗子、甘筍及白蘿蔔下乾鑊烘炒一會兒，再落油炒合一會兒。
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3.放入雞件爆香，加入乾蔥及蒜頭，再注入雞湯煮滾。" n# r! W! W4 J: f
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4.加入味醂、清酒及日本豉油煮至收汁及栗子軟身，撒上蔥段即成。
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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