[中式食譜] 香芹蜜豆油鴨柳

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材料:     5.39.217.76- u- i( e" b" h# w& g
臘鴨1量杯（蒸熟切柳）、蜜糖豆6?、香芹1量杯（切段）、菜甫2/3量杯（搾乾水切幼條）、蒜頭1粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I" `, D8 W. `4 u6 @

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調味:     4 I& Z7 }0 {# N
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:     公仔箱論壇9 o9 y* L- n+ ?
1.將油鴨柳放入大碗內，注入熱水泡浸約5分鐘去除鹹味，濾淨備用。
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2.摘淨蜜糖豆後，落鑊烘炒一會，再加入少計生油炒合。注入2湯匙清水，合上鑊蓋焗煮至僅熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t2 B3 v& z+ I" J# d. d1 c

6 T! L. r+ x5 [8 F3.起鑊炒香蒜片、薑片、甘筍片及菜甫。2 n7 ^0 f  Q4 u" B
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4.加入鴨柳炒香，將蜜糖豆回鑊與香芹炒合，加入汁料兜勻即成。
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