材料: ! w( T$ L2 V/ n+ L
臘鴨1量杯（蒸熟切柳）、蜜糖豆6?、香芹1量杯（切段）、菜甫2/3量杯（搾乾水切幼條）、蒜頭1粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片5.39.217.76/ I$ U, n. m7 q& E! M" W. Z5 [
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' k" l) B- }- m% o! v5 e8 J. Ltvb now,tvbnow,bttvb調味:
) b( g' }+ x. ~: P0 K& @# |tvb now,tvbnow,bttvb上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙) k! _3 o5 V5 q$ z- |6 h% e" f
5.39.217.764 l+ H$ B1 o" _/ N3 k6 c& ]
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做法:
- ~% r. p! o( G- k+ x6 T" {1.將油鴨柳放入大碗內，注入熱水泡浸約5分鐘去除鹹味，濾淨備用。公仔箱論壇: K9 N9 d0 M0 a0 D
- S) {8 P( a5 D3 `& Y2.摘淨蜜糖豆後，落鑊烘炒一會，再加入少計生油炒合。注入2湯匙清水，合上鑊蓋焗煮至僅熟備用。
7 G7 N) h8 D1 F3 c0 a& H1 U5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c) c* Z: U; [2 Z9 m& u
3.起鑊炒香蒜片、薑片、甘筍片及菜甫。公仔箱論壇! _/ A( X X4 c# z8 h, H
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4.加入鴨柳炒香，將蜜糖豆回鑊與香芹炒合，加入汁料兜勻即成。9 T# f3 N. h6 ` j2 i6 Y
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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