材料: 公仔箱論壇% p0 u n0 g3 D, ?% d
臘鴨1量杯（蒸熟切柳）、蜜糖豆6?、香芹1量杯（切段）、菜甫2/3量杯（搾乾水切幼條）、蒜頭1粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片
9 m' G H# S {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L+ @1 a8 Z9 `; Z; z) \5 S" j% p
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調味:
, c4 h$ G0 u3 J8 p$ j8 p5 X上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙4 d6 F" N3 Z: r; L3 G
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/ h" X4 w" O- d4 v+ J8 F. W7 H做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l& s7 M$ M4 m9 N, a
1.將油鴨柳放入大碗內，注入熱水泡浸約5分鐘去除鹹味，濾淨備用。
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2.摘淨蜜糖豆後，落鑊烘炒一會，再加入少計生油炒合。注入2湯匙清水，合上鑊蓋焗煮至僅熟備用。
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" Y; I% i# I+ y/ Q5.39.217.763.起鑊炒香蒜片、薑片、甘筍片及菜甫。8 J& k9 l, h/ A# d! E6 R
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4.加入鴨柳炒香，將蜜糖豆回鑊與香芹炒合，加入汁料兜勻即成。! ?$ G& K+ h% D" C$ w
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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