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[西式食譜] 周打帶子魚湯

材料:     ' N- ^5 K- ~( H- E% L" n
急凍帶子肉120克(解凍,切粒)、青衣魚柳120克(解凍,切粒)、南瓜件180克(去皮,切粒)、馬鈴薯(細)2隻(去皮,切粒)、洋蔥片1/4個、全脂牛奶1杯、上湯3/4杯、梳打餅適量
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調味醃料: 5.39.217.76: q6 b; C& M; M4 I
鹽1/3茶匙、黑胡椒少許 調味料: 鹽半茶匙、黑胡椒少許、橄欖油1湯匙
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做法:     
+ u; ]* F! U7 r& U  ?1.帶子肉及魚柳以鹽及黑胡椒醃5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a5 v6 P. I# i3 U
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2.南瓜及馬鈴薯隔水蒸5分鐘。
8 R: ^8 F$ v/ ~; V8 l5 W0 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! s! P0 f# T* u+ }3.起鑊爆香洋蔥片,加入南瓜肉及馬鈴薯,注入牛奶及上湯拌勻,煮至湯汁微滾。
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/ z+ Y4 N$ b$ v( w' ^, q  v& v5 F公仔箱論壇4.另起鑊將帶子及魚肉煎至七成熟,放入湯中拌勻。
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3 J3 B2 m/ D( }$ b9 C5.39.217.765.加鹽及黑胡椒調味,淋上橄欖油,撒灑上梳打餅片即成。公仔箱論壇% ~0 U% o$ t6 i: w  {$ ~' a
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