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[西式食譜] 周打帶子魚湯

材料:     
, s  ~+ c* N  s/ K5.39.217.76急凍帶子肉120克(解凍,切粒)、青衣魚柳120克(解凍,切粒)、南瓜件180克(去皮,切粒)、馬鈴薯(細)2隻(去皮,切粒)、洋蔥片1/4個、全脂牛奶1杯、上湯3/4杯、梳打餅適量
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! z; j1 L1 T5 ctvb now,tvbnow,bttvb調味醃料:
0 o3 y# y% n( ~) D: o7 Y/ g7 [  d鹽1/3茶匙、黑胡椒少許 調味料: 鹽半茶匙、黑胡椒少許、橄欖油1湯匙
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; T! w( q0 t6 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [  i* a; A* P3 v9 U
做法:     
- z; j  J  T! p1 I5 \1.帶子肉及魚柳以鹽及黑胡椒醃5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 Q7 q2 N4 R: `0 X1 U7 f
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2.南瓜及馬鈴薯隔水蒸5分鐘。
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& |, {/ ^- e  M) i+ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鑊爆香洋蔥片,加入南瓜肉及馬鈴薯,注入牛奶及上湯拌勻,煮至湯汁微滾。公仔箱論壇, O& t  Y# k6 h9 ?- v1 @

. O. t) N# b; V. D) L  h# G: T5 m公仔箱論壇4.另起鑊將帶子及魚肉煎至七成熟,放入湯中拌勻。4 g, C! _  w$ P% u2 R2 H/ q
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5.加鹽及黑胡椒調味,淋上橄欖油,撒灑上梳打餅片即成。
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