材料: . u8 X+ M) ~" s
急凍帶子肉120克（解凍，切粒）、青衣魚柳120克（解凍，切粒）、南瓜件180克（去皮，切粒）、馬鈴薯（細）2隻（去皮，切粒）、洋蔥片1/4個、全脂牛奶1杯、上湯3/4杯、梳打餅適量
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4 U/ u7 s3 \# U8 @5.39.217.76調味醃料：
5 e, A- `; ?' k# ~# n s鹽1/3茶匙、黑胡椒少許 調味料： 鹽半茶匙、黑胡椒少許、橄欖油1湯匙5.39.217.76# Y. P2 o# I7 G2 N) {: } D
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做法: 公仔箱論壇: d' l! L6 R7 S- N, J
1.帶子肉及魚柳以鹽及黑胡椒醃5分鐘備用。
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2.南瓜及馬鈴薯隔水蒸5分鐘。
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3.起鑊爆香洋蔥片，加入南瓜肉及馬鈴薯，注入牛奶及上湯拌勻，煮至湯汁微滾。* Q5 D- z9 O; P# Z5 O* s) `
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4.另起鑊將帶子及魚肉煎至七成熟，放入湯中拌勻。
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0 }* [4 Y& o" r- l% t" s: o5.39.217.765.加鹽及黑胡椒調味，淋上橄欖油，撒灑上梳打餅片即成。5.39.217.76; S& ~& b x% c) h5 l' H
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發表於 2015-1-2 04:12 AM
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