[西式食譜] 周打帶子魚湯

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材料:     + u* _& `/ h# K8 K" g( |2 h+ \
急凍帶子肉120克（解凍，切粒）、青衣魚柳120克（解凍，切粒）、南瓜件180克（去皮，切粒）、馬鈴薯（細）2隻（去皮，切粒）、洋蔥片1/4個、全脂牛奶1杯、上湯3/4杯、梳打餅適量公仔箱論壇% d0 M4 M6 b  p/ {, |
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2 o( v$ L" X3 D' c- i/ P/ w調味醃料：
$ t0 o5 [# |) A鹽1/3茶匙、黑胡椒少許 調味料： 鹽半茶匙、黑胡椒少許、橄欖油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W+ d2 j: u7 ~% W+ Y
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; k5 T( H) }1 k3 A( p' M; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
1 u5 n# ~0 s2 s9 u! _/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.帶子肉及魚柳以鹽及黑胡椒醃5分鐘備用。
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2.南瓜及馬鈴薯隔水蒸5分鐘。
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3.起鑊爆香洋蔥片，加入南瓜肉及馬鈴薯，注入牛奶及上湯拌勻，煮至湯汁微滾。
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4.另起鑊將帶子及魚肉煎至七成熟，放入湯中拌勻。3 e2 j6 M! e$ D
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5.加鹽及黑胡椒調味，淋上橄欖油，撒灑上梳打餅片即成。
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