材料: 5.39.217.76* o y; j( L! y9 V, y" O, n$ c8 a
豬手2隻（斬件）、煙肉2條（切碎）、蒜蓉1湯匙、乾蔥蓉3湯匙、番茄肉粒2量杯、百里香半茶匙、蔥段半量杯& j* k4 z; i7 C
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# I4 n7 e; }7 e/ w4 d/ e5 b: e公仔箱論壇調味:
# r. V1 p4 y% ]! g! }2 I/ K" d* ^tvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬1湯匙、茄汁1量杯、上湯1量杯半、魚露2湯匙、老抽1茶匙、紹酒2湯匙、砂糖1湯匙
* \5 A( m% l' I' U9 Q" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: X, U5 P; q) x, o+ {5 Q& y9 n$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
+ q8 p# A. S0 ] h2 X1.豬手汆水10分鐘，取出隔淨放涼備用。
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; O# c9 b: A3 s/ r2.將蒜蓉、乾蔥蓉及煙肉炒香，下番茄肉粒炒乾身。
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; _- h+ f5 b9 c! K/ e3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.茄汁及豆瓣醬炒合，注入上湯、魚露、老抽、紹酒及砂糖煮滾。5.39.217.769 ~. ^9 }% y/ n, p
$ x, w3 V% f9 A3 g9 \+ F5 @公仔箱論壇4.加入豬手及百里香，以慢火燜約1小時或至軟身，蓋好熄火焗2小時至收汁，用生粉水埋芡，撒上蔥段即成。
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發表於 2015-1-2 04:12 AM
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