[西式食譜] 香草番茄辣汁豬手

nt1972

材料:     
$ V5 J7 n/ f2 U( G; H# |公仔箱論壇豬手2隻（斬件）、煙肉2條（切碎）、蒜蓉1湯匙、乾蔥蓉3湯匙、番茄肉粒2量杯、百里香半茶匙、蔥段半量杯$ E4 K& [$ y/ q# k
公仔箱論壇5 n- U0 T8 Y2 M! S& r% C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |: y/ n0 |" c* W6 }
調味:     公仔箱論壇( ]4 r) Q+ Q2 q
豆瓣醬1湯匙、茄汁1量杯、上湯1量杯半、魚露2湯匙、老抽1茶匙、紹酒2湯匙、砂糖1湯匙: Y/ U  ]0 h& Z9 n. d  q

( ]: z! c! m5 m, G公仔箱論壇做法:     5.39.217.763 C/ b3 [/ p6 g# W4 w- U
1.豬手汆水10分鐘，取出隔淨放涼備用。
9 e" j6 ^; P( ~% C! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S/ u* `2 J9 Q: h& L( d
2.將蒜蓉、乾蔥蓉及煙肉炒香，下番茄肉粒炒乾身。
+ ^3 `# Y4 A" {( ^9 I' ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% n/ o' v; E# H* v/ [& U
3.茄汁及豆瓣醬炒合，注入上湯、魚露、老抽、紹酒及砂糖煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k8 i  l0 f/ o7 C
; i3 C; G7 d; B: Z9 W! T
4.加入豬手及百里香，以慢火燜約1小時或至軟身，蓋好熄火焗2小時至收汁，用生粉水埋芡，撒上蔥段即成。
  z4 `* o3 @1 X. R5 e# F- F9 z5.39.217.76
6 e* A. v% a& Btvb now,tvbnow,bttvb