材料:
" h1 I7 s9 H" A/ ytvb now,tvbnow,bttvb豬手2隻（斬件）、煙肉2條（切碎）、蒜蓉1湯匙、乾蔥蓉3湯匙、番茄肉粒2量杯、百里香半茶匙、蔥段半量杯
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: z9 j, r7 r' [5 e. ~% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: , a' g" r! d3 j* L$ F3 O
豆瓣醬1湯匙、茄汁1量杯、上湯1量杯半、魚露2湯匙、老抽1茶匙、紹酒2湯匙、砂糖1湯匙5.39.217.762 W9 w6 P8 O* M4 z7 k$ M
# I* ?/ j# r. F6 u* h: o. h; _% a做法:
. b/ Z! _/ a5 K$ x. _1.豬手汆水10分鐘，取出隔淨放涼備用。
6 Z! x# _: i; c% x9 \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V1 ^9 O! b: ~* B( y
2.將蒜蓉、乾蔥蓉及煙肉炒香，下番茄肉粒炒乾身。5.39.217.76" Z& r+ G* U4 \8 O4 S0 S
/ U, X/ H, [& N- _5 ?/ M3.茄汁及豆瓣醬炒合，注入上湯、魚露、老抽、紹酒及砂糖煮滾。
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) `. h5 D) v0 Y8 W4 Y( W. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入豬手及百里香，以慢火燜約1小時或至軟身，蓋好熄火焗2小時至收汁，用生粉水埋芡，撒上蔥段即成。公仔箱論壇7 f( b4 g% c* S3 X9 k
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發表於 2015-1-2 04:12 AM
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