材料:
0 L7 @/ D: |( R; D' P公仔箱論壇豬手2隻（斬件）、煙肉2條（切碎）、蒜蓉1湯匙、乾蔥蓉3湯匙、番茄肉粒2量杯、百里香半茶匙、蔥段半量杯
6 O1 a' L: H e" Z/ e) i" i- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q5 q+ T# A Y9 c; a* I6 w% e
! [1 {6 w8 k4 s$ }2 q公仔箱論壇調味:
2 E( a4 C% O& A豆瓣醬1湯匙、茄汁1量杯、上湯1量杯半、魚露2湯匙、老抽1茶匙、紹酒2湯匙、砂糖1湯匙公仔箱論壇* @% d5 k/ ?- j6 U
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做法:
& b- S% b( ~4 U- b* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬手汆水10分鐘，取出隔淨放涼備用。5.39.217.761 F2 |( K) |/ T
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2.將蒜蓉、乾蔥蓉及煙肉炒香，下番茄肉粒炒乾身。5.39.217.760 y5 g# N9 t [8 h; l1 O" V
& o( n% M8 \- z1 ?! J5.39.217.763.茄汁及豆瓣醬炒合，注入上湯、魚露、老抽、紹酒及砂糖煮滾。
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. h4 o; F5 S- D4 V- [4.加入豬手及百里香，以慢火燜約1小時或至軟身，蓋好熄火焗2小時至收汁，用生粉水埋芡，撒上蔥段即成。. w) C2 P0 O. Z4 K% K
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發表於 2015-1-2 04:12 AM
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