食物環境衞生署食物安全中心公布11月食物安全報告，在約13,300個抽檢樣本中有12個不合格，另有兩個預先包裝冰凍甜點樣本包裝不符要求，整體合格率為99.9%。 中心對5,300個食物樣本進行化學檢測，1,900個樣本作微生物檢測，餘下6,100個作輻射水平檢測。 微生物檢測測試致病原與衞生情況指標，化學檢測則涵蓋除害劑、防腐劑、金屬雜質、染色料、獸藥殘餘和塑化劑等。
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- f0 L& s+ @( e# Q3 x5.39.217.7612個不合格樣本包括六個蔬菜樣本、四個新鮮牛肉樣本、一個榴槤雪糕樣本和一個豬油樣本。兩個韓國進口的預先包裝冰凍甜點樣本未有在食物標籤上標明含有法例准用的甜味劑，有關批次已全數封存。" @6 V/ A; X$ v8 H1 O5 Z* r- b2 C
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食安中心已跟進不合格的樣本，包括通知涉事商戶、指令商戶停售問題食品、追查問題食物來源和再抽取食物樣本化驗。 |
發表於 2015-1-2 03:42 AM
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