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0 s+ j4 {, Y- X/ n8 D2 g7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [) d# n. m8 o" e. S( |
鵝肉.....1/4隻
' G& w( l' T4 a, [9 L& ]公仔箱論壇薑.....1塊
" C7 G1 F$ F, V: S ytvb now,tvbnow,bttvb蔥.....2支! ~+ \+ H# G/ y1 W3 L
米酒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb7 X0 ~& C K* W5 `0 b
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調味料
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桔醬.....3大匙
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25.39.217.76, c) h# k5 x( y" d8 Y
九層塔末.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m9 a/ d+ u! F$ [ a
紅辣椒末.....1/2大匙
& I% R$ E' L; s8 `6 {5.39.217.76醬油.....少許公仔箱論壇* x/ H/ [3 x D' r5 g5 Z) L' q
酒.....少許
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- Q5 u; c; z4 u1 {+ N4 l1 vtvb now,tvbnow,bttvb
/ T+ I$ L: q, a+ \7 ?3 @6 k作法
q% H& [: x8 _- Y/ ?公仔箱論壇(1)薑用菜刀拍鬆，蔥切長段備用。
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(2)將鵝表面的細毛拔除，再把內部洗淨備用。
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(3)在鍋中放入鵝、加入水及酒，份量需淹過鵝肉約5公分高，酒的份量請依照個人喜好斟酌加入。
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(4)加入作法1的材料，用大火煮滾後轉小火，加蓋燜約1小時後，將鵝肉取出，蓋上乾淨的濕布，以免鵝肉表面被風乾。等鵝肉涼後，切片擺盤。5.39.217.762 _; Q, B3 h% z
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(5)將調味料2混合均勻即為九層塔沾醬，另取一碟倒入桔醬，吃肉的時候可沾桔醬或九層塔醬均可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l7 a% U1 G* K4 |
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發表於 2015-1-1 04:10 AM
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