 5.39.217.76) t1 f. ?# K" w( Y7 `' `
, \* r8 k7 `: @ H5.39.217.76材料
9 y7 d) T0 `" {4 j4 l+ J5.39.217.76鵝胸肉.....1/2斤
2 }+ n. w9 ~; c, F7 |. G5.39.217.76薑絲.....1/2杯
0 G/ ]% x: j0 Q* o( p, N5.39.217.76辣椒絲.....1/4杯公仔箱論壇/ h! q; R" T. U2 X) [5 @5 d, U7 s7 G
芹菜段.....1/2杯1 \( [) i4 {5 r& o; d/ F
8 k ]: B* q( M/ jtvb now,tvbnow,bttvb. X0 `. l( V2 _
調味料
4 T/ t3 t) z1 r5 A淡醬油.....1又1/2大匙
1 b6 W. z: d' }$ F) N+ v1 T$ c5.39.217.76紹興酒.....1大匙公仔箱論壇! i. {. ~4 N E( F- H
糖.....1/2大匙
- m1 l" a3 |) ^$ D4 Q9 ~
{9 d4 k( v, i" M+ s9 k7 H6 E$ [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q/ k0 Y: B$ {2 z
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @1 h3 O. E- A3 n
(1)將鵝胸肉洗淨後抹上少許鹽，加水用大火煮沸，再改中火煮至血水放出即可熄火，蓋上鍋蓋將鵝肉燜熟，撈起待涼後再切成薄片備用。
/ H5 U0 }3 o. j$ t+ A' b. |- U9 q( w( z
(2)將芹菜段用熱水汆燙後沖冷水，再瀝乾水份備用。
6 @; C+ g0 X% b, B6 N
* r! P4 }3 r4 C公仔箱論壇(3)將調味料與鵝肉片拌均勻，醃入味後再將其他材料放入拌勻，盛盤時，可用筷子先將鵝肉片排好，再將其他材料鋪上，最後淋上醬汁即可。
1 _: |$ B9 B! q# \ L7 ^7 Jtvb now,tvbnow,bttvb) z; S" d! y3 D
|
發表於 2015-1-1 04:09 AM
| 