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材料
" s6 Q/ }, I1 V8 ?9 W9 X5.39.217.76鵝胸肉.....1/2斤1 L+ G- B7 E: s. |/ q6 E+ t
薑絲.....1/2杯
0 r( |: V" D2 i& r' W5.39.217.76辣椒絲.....1/4杯5.39.217.76% c& V2 a, N2 {) g, r$ V0 R1 c8 R
芹菜段.....1/2杯
, F6 A7 {" t$ y0 d; n$ i0 ~+ O1 o- ?8 L# _2 ^( _/ V
7 g9 _8 A4 v3 x( m9 K5.39.217.76調味料
, \. ^. E- @" s淡醬油.....1又1/2大匙
, O# y9 z" A3 }/ z2 a5.39.217.76紹興酒.....1大匙
0 y, o/ A3 {7 x; o* g& ], k糖.....1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U9 _+ u0 N# b/ C, x0 M1 k
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h3 Z+ {( H# u( _
(1)將鵝胸肉洗淨後抹上少許鹽，加水用大火煮沸，再改中火煮至血水放出即可熄火，蓋上鍋蓋將鵝肉燜熟，撈起待涼後再切成薄片備用。
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(2)將芹菜段用熱水汆燙後沖冷水，再瀝乾水份備用。
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(3)將調味料與鵝肉片拌均勻，醃入味後再將其他材料放入拌勻，盛盤時，可用筷子先將鵝肉片排好，再將其他材料鋪上，最後淋上醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?2 @- v2 f7 T& n
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發表於 2015-1-1 04:09 AM
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