/ e, e% u4 E5 m4 P, Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v9 p7 F# ]) z& j& _5 S7 J
材料
K6 H( q' N* |鵝胸肉.....1/2斤公仔箱論壇0 F( ^+ l$ Z. w J0 q# P' ]3 s
薑絲.....1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb* F, g- V# N( ?2 K3 z! W$ ?0 i3 [
辣椒絲.....1/4杯
: m- W& Y/ `% \2 A% [4 W5.39.217.76芹菜段.....1/2杯
0 D+ [% Q! l& u3 g, X9 h; }1 C5.39.217.767 W# h9 }& u w! X# r8 K
5.39.217.761 c# m) z" D. t9 s
調味料
( N1 x8 b6 K0 @4 }3 ~9 g7 |( t5.39.217.76淡醬油.....1又1/2大匙
- h4 J4 y5 `: T. t# b% H* U公仔箱論壇紹興酒.....1大匙5.39.217.76, t) x, d" B2 X$ Z' ?* F {! |
糖.....1/2大匙公仔箱論壇' G. E" r1 t- n' r5 s9 W3 d
公仔箱論壇9 s0 S& B, b7 D1 Z& `5 [. Y
公仔箱論壇 r2 R5 h; o6 d& `+ ~, }( }" E
作法
. E% J: c0 P0 w- z5 Q7 o# ]5.39.217.76(1)將鵝胸肉洗淨後抹上少許鹽，加水用大火煮沸，再改中火煮至血水放出即可熄火，蓋上鍋蓋將鵝肉燜熟，撈起待涼後再切成薄片備用。
6 ]0 F2 o ?. R3 o5.39.217.76
" E* {, S' _" w ^tvb now,tvbnow,bttvb(2)將芹菜段用熱水汆燙後沖冷水，再瀝乾水份備用。
# R, P. [* Q1 D2 M+ x* R% b3 R; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ X) N9 X7 @ r$ U ^(3)將調味料與鵝肉片拌均勻，醃入味後再將其他材料放入拌勻，盛盤時，可用筷子先將鵝肉片排好，再將其他材料鋪上，最後淋上醬汁即可。
% L% i F" h% L( \+ ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X& j) x. w# x- z d. V
|
發表於 2015-1-1 04:09 AM
| 