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0 p: l$ `4 A+ ^5 t% g6 O: g# |- }3 `tvb now,tvbnow,bttvb材料
6 k2 B: V9 `- R- H8 j: ]鵝胸肉.....1/2斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n5 ?# O1 Z5 z6 m7 q: e
薑絲.....1/2杯/ Q% c" U1 X' g ?4 \3 {3 ]
辣椒絲.....1/4杯
& R: J2 ^( f/ F芹菜段.....1/2杯
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- Y0 q/ D0 I/ t0 Q% ~- H" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
9 N' r$ B+ @, w) G1 s# s" _tvb now,tvbnow,bttvb淡醬油.....1又1/2大匙$ {7 Q+ q+ \* P: g
紹興酒.....1大匙
, F& l) g) T7 s3 o糖.....1/2大匙
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作法
J" q$ `, F' [" C& K$ ^(1)將鵝胸肉洗淨後抹上少許鹽，加水用大火煮沸，再改中火煮至血水放出即可熄火，蓋上鍋蓋將鵝肉燜熟，撈起待涼後再切成薄片備用。
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(2)將芹菜段用熱水汆燙後沖冷水，再瀝乾水份備用。
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+ h5 d+ C8 u5 f8 k7 r/ {/ y(3)將調味料與鵝肉片拌均勻，醃入味後再將其他材料放入拌勻，盛盤時，可用筷子先將鵝肉片排好，再將其他材料鋪上，最後淋上醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @( p( L& l$ O: k8 i6 [9 u2 i$ g
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發表於 2015-1-1 04:09 AM
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