+ J9 i6 m/ J, ?: u& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @; v+ m' e4 X5 e/ ^. ~
材料
- R1 k3 d6 c* Q$ B8 Y. u鵝胸肉.....1/2斤5.39.217.76) H* e* M5 r( e% D" i
薑絲.....1/2杯公仔箱論壇# U. M+ o5 h- Q$ Q
辣椒絲.....1/4杯% \# }5 f8 u; t ]
芹菜段.....1/2杯
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調味料
. |) u) b$ |- R淡醬油.....1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w" _" j6 e! `* C; u
紹興酒.....1大匙
2 @9 E% Z. t6 {/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ G- K* \$ C h7 V5 _
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作法公仔箱論壇: H6 l; f( X+ ^4 N
(1)將鵝胸肉洗淨後抹上少許鹽，加水用大火煮沸，再改中火煮至血水放出即可熄火，蓋上鍋蓋將鵝肉燜熟，撈起待涼後再切成薄片備用。
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! W7 w$ w2 X' |% E" {5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將芹菜段用熱水汆燙後沖冷水，再瀝乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 s; A) E) s6 L
& q8 D9 L7 y. q- s3 d3 stvb now,tvbnow,bttvb(3)將調味料與鵝肉片拌均勻，醃入味後再將其他材料放入拌勻，盛盤時，可用筷子先將鵝肉片排好，再將其他材料鋪上，最後淋上醬汁即可。
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發表於 2015-1-1 04:09 AM
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