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[中式食譜] 雪花桃仁

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材料
8 v5 f0 F- e& P% c- H' [+ [+ Q6 D5.39.217.76鵝肝.....3片tvb now,tvbnow,bttvb, Q1 o6 e8 C' s) Z" _+ Z/ R
生菜.....適量
* x% q5 c8 c+ n# e2 f紅椒.....適量0 p/ D4 U# ]: I) r& B
青椒.....適量
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. z  |+ k+ G3 P/ b9 ~tvb now,tvbnow,bttvb調味料
8 X" |+ x; E9 W* `3 Q公仔箱論壇糖粉.....適量
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作法5 L/ Q& @0 z! x& d6 U
(1)將核桃仁用烤箱略烤一下,(溫度是150℃),約烤3~5分即可,必須注意不可烤焦。取出待冷後,核桃仁會變得酥脆,這時切成細丁備用。  `& p( u7 S# T5 I* r' z* e

0 e, U8 d. T2 H+ D/ }- C(2)將其他材料洗淨瀝乾,生菜、青椒、紅甜椒切絲備用。
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(3)以疊放的方式,依照松茸鵝肝、生菜、青椒絲、紅甜椒絲、核桃仁的順序疊起,最後再撒上糖粉即完成。tvb now,tvbnow,bttvb! }. X- Y0 c" F$ ~0 V  ^# s* ]
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