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鵝腸.....1斤5.39.217.76* ~$ H) G8 H& m& U2 {3 S. _* ?
萵苣.....1斤
* |& B: b' W' w/ m. m' u公仔箱論壇帶油油蔥酥.....2大匙
9 N9 h4 T/ q; }* j s公仔箱論壇蠔油.....3大匙
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作法
0 L1 }& b- ~! }- c7 X/ n1.將鵝腸洗淨、萵苣去除老葉洗淨切段備用。
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7 `$ K n* e# }公仔箱論壇2.煮開一鍋水，將萵苣放入滾水中汆燙約30秒後，撈起排入盤中，再續燙鵝腸，約燙1分鐘即可取出，將它排放在萵苣上方。% c9 Y7 q8 p! f; M
8 U# a2 F1 g) _ v4 W4 m$ l% Y3.將油蔥酥加熱，淋在鵝腸上，最後再淋上蠔油即可食用。
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發表於 2015-1-1 04:08 AM
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