[中式食譜] 蔥油鵝腸

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公仔箱論壇, o" O0 Z. ~$ L& m, h
材料
% {  e/ @3 R9 b; S" ]tvb now,tvbnow,bttvb鵝腸.....1斤. N% v8 z3 \7 a1 W' o# _/ [  X
萵苣.....1斤5 `) W+ a7 o2 K/ V9 c- P
帶油油蔥酥.....2大匙
& I& O' M9 W0 Z, i4 A  T7 \1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....3大匙  i  t2 @% P2 z. D6 j/ T

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作法& k3 m: o' n, \$ ?9 s& [- R% G5 U' a
1.將鵝腸洗淨、萵苣去除老葉洗淨切段備用。
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2.煮開一鍋水，將萵苣放入滾水中汆燙約30秒後，撈起排入盤中，再續燙鵝腸，約燙1分鐘即可取出，將它排放在萵苣上方。5.39.217.76" x/ K8 z$ V% w6 P  d3 }5 B

! q2 {- _+ z3 N; \3.將油蔥酥加熱，淋在鵝腸上，最後再淋上蠔油即可食用。* \( U7 R! h$ h# {" _- `

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