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材料
4 S. C/ y* W) a* |tvb now,tvbnow,bttvb義大利麵.....120g. x9 c* v3 C* c$ w" f& @5 ^
雞胸肉.....100g
K; s Q! p5 |, Mtvb now,tvbnow,bttvb法國鵝肝醬片..... 20g
' r" \3 R$ X% e( q, Itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁.....20g0 P# O1 V4 h3 A( {; k6 l
黑胡椒醬.....2400gtvb now,tvbnow,bttvb8 d- n |: C! B3 }- x: B* [& w
鮮奶油.....40g
{& x, y0 B2 g+ o* A9 A& |: X( @tvb now,tvbnow,bttvb大蒜末.....40g
$ T2 A' t9 n1 u% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉.....約3~5片公仔箱論壇: @6 I V; C4 z, L3 b
巴西里末.....少許
6 E/ Y0 K5 f. x. `$ _5.39.217.76太白粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb/ E; D, f* M( S" v" V9 ^9 f6 j
鹽.....少許
+ P2 [5 O' V9 U& u橄欖油.....適量
6 t, `* S; y. Z# s7 r1 Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O2 r: _8 V* n; W2 _3 R2 n0 k
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作法tvb now,tvbnow,bttvb& N$ j3 l! W5 o1 E& f; ~; H1 K+ E
1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u3 c7 L/ o2 L& n6 X" r+ z
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2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。$ D9 H5 e$ p) `1 P2 E
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3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。& ~+ U' @6 {! J* ?/ F9 v: c
9 ~' F6 g. l7 x. ~5.39.217.764.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。
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發表於 2015-1-1 04:08 AM
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