愛泡茶、喝咖啡的人，除了注意別攝取過量外，平時多注意些小細節，也能避免健康危害。5.39.217.76. O% m4 P: J$ P
1. 隨餐喝茶 影響鐵質吸收
8 Z% s3 V" O$ t$ N) S2 j$ q賴苡如說，茶含有抗氧化物質，能防止蛀牙、減少細菌感染等，不過茶多酚可能會與體內的鐵產生不容性，影響鐵質的吸收，因此最好不要隨餐喝，在兩餐之間喝比較好。5.39.217.766 I) z1 D* H! [# h% v- t: ~% i2 I5 S5 j
2.含磷不少 腎病孕婦忌口tvb now,tvbnow,bttvb) x$ k4 C! a: i
咖啡與茶含磷，腎臟差的人不要喝。這些成分也會造成子宮內發育遲緩問題，造成早產、流產、低出生體重、先天缺陷，孕婦一定要忌口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {3 W o2 z# E+ z/ O
3.真空保存 開封要放冷藏
% N+ P, v( k8 O/ i/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。徐婉玲說，咖啡豆保存不良，即可能產生赭麴毒素A，因此咖啡豆要烘焙夠久、烘焙溫度夠高、採真空密封保存，並清楚標示拆封多久應食用完畢，開封後最好密封冰存。
, d! v) l) z% g$ B' _! l公仔箱論壇4.變質咖啡 出油產生耗味
& u/ A$ x9 c z/ c4 K: |% i/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。賴苡汝說，咖啡在保存期限內聞起來應該很香，若發現香氣沒了，甚至有油耗味，外觀出油晶亮，煮咖啡一沖水，咖啡粉末就塌陷，水很快滴流，就要小心變質。" @6 v" I G( g0 Q
5.廉價茶包 隱藏農藥風險6 \+ z: e7 O) S& |+ C% r7 q B9 H
徐婉玲提醒選購時可注意有無ISO22000標章、SGS成分檢驗報告；廉價茶包少碰為妙，坊間很多農藥超標的茶包，都是低價搶市。tvb now,tvbnow,bttvb% c& ?) ]) w J% t; H+ m
6.第一泡茶 建議別喝為妙
4 ]; y0 O' s+ q5 w6 Y& |tvb now,tvbnow,bttvb沖泡時，第一泡茶不要喝，避免喝入受高溫破壞後釋出的農藥。 |
發表於 2014-12-31 06:08 PM
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