愛泡茶、喝咖啡的人，除了注意別攝取過量外，平時多注意些小細節，也能避免健康危害。; Q; K/ b9 B1 C" A1 J F6 t
1. 隨餐喝茶 影響鐵質吸收公仔箱論壇& R" `9 d" X6 z. u- k; v" r
賴苡如說，茶含有抗氧化物質，能防止蛀牙、減少細菌感染等，不過茶多酚可能會與體內的鐵產生不容性，影響鐵質的吸收，因此最好不要隨餐喝，在兩餐之間喝比較好。tvb now,tvbnow,bttvb; i3 B8 H3 ^* b# \ x! b- \
2.含磷不少 腎病孕婦忌口
: g" {5 {. s/ L% _咖啡與茶含磷，腎臟差的人不要喝。這些成分也會造成子宮內發育遲緩問題，造成早產、流產、低出生體重、先天缺陷，孕婦一定要忌口。: }& Q1 S( V1 g" h/ u- A' d
3.真空保存 開封要放冷藏
" B; X9 Y0 E- H) H# E6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。徐婉玲說，咖啡豆保存不良，即可能產生赭麴毒素A，因此咖啡豆要烘焙夠久、烘焙溫度夠高、採真空密封保存，並清楚標示拆封多久應食用完畢，開封後最好密封冰存。$ l Y3 v% p1 L7 ^7 X% v
4.變質咖啡 出油產生耗味
0 @" t: g! f/ f- d公仔箱論壇賴苡汝說，咖啡在保存期限內聞起來應該很香，若發現香氣沒了，甚至有油耗味，外觀出油晶亮，煮咖啡一沖水，咖啡粉末就塌陷，水很快滴流，就要小心變質。
2 D+ i. [( \6 }3 o3 Q/ v5.廉價茶包 隱藏農藥風險
5 w- f) w) z y: s' T: L5.39.217.76徐婉玲提醒選購時可注意有無ISO22000標章、SGS成分檢驗報告；廉價茶包少碰為妙，坊間很多農藥超標的茶包，都是低價搶市。
9 O ^& ?2 g/ p3 [7 Y% t* K* p公仔箱論壇6.第一泡茶 建議別喝為妙公仔箱論壇. Q$ p' m( E, F' S
沖泡時，第一泡茶不要喝，避免喝入受高溫破壞後釋出的農藥。 |
發表於 2014-12-31 06:08 PM
| 