愛泡茶、喝咖啡的人，除了注意別攝取過量外，平時多注意些小細節，也能避免健康危害。
( N6 D* ~ {3 h" A( @9 k公仔箱論壇1. 隨餐喝茶 影響鐵質吸收5 r/ D; |9 T& @7 P+ o
賴苡如說，茶含有抗氧化物質，能防止蛀牙、減少細菌感染等，不過茶多酚可能會與體內的鐵產生不容性，影響鐵質的吸收，因此最好不要隨餐喝，在兩餐之間喝比較好。
' Y. E( z1 v0 T+ i3 W& G5.39.217.762.含磷不少 腎病孕婦忌口TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B# t& b7 Q- O( s
咖啡與茶含磷，腎臟差的人不要喝。這些成分也會造成子宮內發育遲緩問題，造成早產、流產、低出生體重、先天缺陷，孕婦一定要忌口。tvb now,tvbnow,bttvb2 b7 [2 k& J- P# ^/ M; g8 f2 T
3.真空保存 開封要放冷藏
5 m+ S$ Y* c) d) q# B3 r公仔箱論壇徐婉玲說，咖啡豆保存不良，即可能產生赭麴毒素A，因此咖啡豆要烘焙夠久、烘焙溫度夠高、採真空密封保存，並清楚標示拆封多久應食用完畢，開封後最好密封冰存。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |2 R$ ?) y. \ ]* j/ G1 |
4.變質咖啡 出油產生耗味
. r" L, }, ~/ U7 R" z3 r賴苡汝說，咖啡在保存期限內聞起來應該很香，若發現香氣沒了，甚至有油耗味，外觀出油晶亮，煮咖啡一沖水，咖啡粉末就塌陷，水很快滴流，就要小心變質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N$ X4 ]2 o3 i( i6 Q4 a; B2 U
5.廉價茶包 隱藏農藥風險
1 U" |2 e* ~. b2 R. E# Q! y徐婉玲提醒選購時可注意有無ISO22000標章、SGS成分檢驗報告；廉價茶包少碰為妙，坊間很多農藥超標的茶包，都是低價搶市。
- n, Z( ]) ~4 f& p( }tvb now,tvbnow,bttvb6.第一泡茶 建議別喝為妙
" [, p9 h* |# X$ a2 C: Y( H沖泡時，第一泡茶不要喝，避免喝入受高溫破壞後釋出的農藥。 |
發表於 2014-12-31 06:08 PM
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