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[健康資訊] 有利小孩發育的蔬菜(上

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! E3 H1 m2 q5 T( G; F$ @, R公仔箱論壇我們都知道,食物蔬果在食物金字塔內擔當著一個非常重要的角色,從小就聽到父母叮囑要多吃水果、蔬菜。蔬菜擁有豐富的維生素,以及大量的纖維、水分,能促進消化系統,增強身體抵抗力。對於小童來說,蔬菜能為他們帶來發育所需的維他命,更是預防疾病的好幫手。以下是多種對兒童分外有益的蔬菜:
" V  c: I8 o. K( d7 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ ~( l7 o! u2 K# L1 i4 x
番茄公仔箱論壇3 S1 t( f" M1 @4 ~- i8 v
小小的番茄含有大量的茄紅素,一個就含有80至90%,預防心腦血管疾病。另外,它亦含有玉米黃素、α-胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素等20多種胡蘿蔔素,有助於身體免受自由基傷害。更甚的是,番茄是攝取維他命C和E的好食物,可以提高小朋友的免疫力。公仔箱論壇, u& o2 s% R0 ~

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/ @" [1 S" m- E: `" f9 {  a) T5.39.217.76蘿蔔公仔箱論壇, N0 ~* |3 \: D8 ?9 _
剛才都提過,胡蘿蔔素是種對身體非常有益的物質,必然地,蘿蔔就成了對小孩有益的食物之一。在100克的蘿蔔中,就含有1.35克左右的胡蘿蔔素,所以它是攝取該物質的最直接食材。而且,在攝取胡蘿蔔素期間亦會獲得維他命A,對小孩皮膚和黏膜的生長對非常有利,讓身體獲得足夠的營養生長,同時預防了小孩容易感染的呼吸道疾病。% z8 S* t5 h1 W  u( K; T7 z
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3 C4 a" _, n6 M0 k生菜
5 z$ v' T* a$ r: n8 qtvb now,tvbnow,bttvb生菜可是一種營養相當豐富的“Super Food”,最大的特徵就是它含有大量的水分和膳食纖維。另外,生菜亦含有大量的維他命B1、B2、B6、C、E。鈣、鈉、鉀、磷、鎂等物質也可以在此食物內找到。5.39.217.769 r$ ~; `0 i! a1 {

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扁豆8 m9 h. B& w: c' F
小孩子都喜歡吃肉類,讓許多的父母都擔心他們會不會吃的太多而導致脂肪積聚等問題。扁豆可以用作肉類的代替品,營養豐富,含有大量的不飽和脂肪酸和蛋白質,另外也是攝取維他命B、C的好幫手。: `) {6 F: C+ T' I& {

( e. N" F5 y2 e7 e8 r6 Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n  \' F* M/ \+ h/ E' e8 R4 b
茄子5.39.217.766 O- M  }3 `! e: [! {$ y4 g/ [
外型紫色的茄子其實代表著它含有大量的維他命E、P和的皂草甙,是降低膽固醇的好助手,如小孩多吃肉,可考慮給他進食一點點茄子平衡一下。
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