材料
0 Q, p# Q/ ?. e! p: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國牛舌.....200公克公仔箱論壇+ {" [2 b6 u6 } S" z) ?
杉木板(片成薄片使用).....1塊
! w1 Z! h' F( g5 E+ q. D公仔箱論壇蘆筍.....1條
/ m. \. ^, D! O5 }! F1 ~3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑姑.....1條公仔箱論壇1 ?# m- I+ c% j" n
洋蔥(切片使用).....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h& N, b6 b- p7 z4 A' h
紅蘿蔔(切片使用).....1條公仔箱論壇/ T2 [% v8 |& _* g9 `
青蔥.....1條# O( U# q7 ~, L5 R6 Z
大蔥.....3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h$ H; n- z3 m+ R7 J' ]
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黑胡椒.....適量
\8 @2 Y* ^9 G m: t! Z1 P Xtvb now,tvbnow,bttvb味噌.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P/ I( U5 M) g( d% I
鹽.....適量+ v; t H" v: v% Q& p3 }
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6 a8 f$ z& `. n( y; ~3 Rtvb now,tvbnow,bttvb煮法
; E* _* S- Z4 A: ]' L# p! Z公仔箱論壇1. 把洋蔥、紅蘿蔔及大蔥放入滾水中，轉小火後放入牛舌，以此為湯底熬煮牛舌至軟嫩，約3小時。
( e( p( g4 M( q. o公仔箱論壇
# n! o* l- g5 C5.39.217.762. 蘆筍及杏鮑菇用鹽及胡椒調味後混和裝盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X8 j4 C( l: y& {* E. D5 v1 ~
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3. 大蔥煎至半熟後切小片(1吋, 約2.5公分)， 放入少量味噌攪拌。
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4. 牛舌煮至軟嫩後切小塊，加鹽及胡椒調味。小火慢煎約5分鐘，直到肉色轉變。
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/ | ~7 i3 \* Etvb now,tvbnow,bttvb5. 將牛舌用杉木片捲起，放入烤箱熏烤約10分鐘。卷木片中熱氣氳氤，味道會完全滲入肉片中。
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; i8 n- S! u* N- S! W0 ztvb now,tvbnow,bttvb6. 煙燻牛舌，搭配蘆筍及杏鮑菇拼盤和味噌青蔥兩道冷盤一起上桌。
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發表於 2014-12-31 04:08 AM
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