材料(二人份量)5.39.217.76- ?, [! S$ y( I v* f9 _ g1 ?
4mm意粉.....150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m, A) f% [6 u
明太子.....100g5.39.217.76' P& z9 C" u3 T# T
刺身三文魚.....150g
, Z2 t( _2 }7 N8 |0 f* x8 l公仔箱論壇車厘茄(切4份).....8粒5.39.217.76; }0 o4 k# |: |" a% N) q' {# ~% l
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調味料
* t; Q+ `; T6 A O* ?' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒或蕃荽.....4片(可以不加)
" n6 p3 s( r: P( a. k' X8 @1 V蒜蓉.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; }/ k8 i$ `1 d/ b/ T
橄欖油.....2湯匙5.39.217.766 M" E! Y; s2 r, I5 q
日本豉油.....1湯匙
" r4 p, U) d- n) u2 ] z4 }2 r$ A) }日式芥末.....1茶匙公仔箱論壇+ X* c, c2 W, g8 p4 _( u
檸檬汁.....1茶匙& q6 a7 j! V( r' `* \
鹽.....1/4茶匙& u! ~! \$ C; R) z. y3 X
胡椒.....少許5.39.217.76+ l, _+ q% B0 T& l! z
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煮法
# T! f$ a; S9 L$ d5 ?1 J$ c1.大鍋燒滾水，意粉煮少於30秒，以冰水過冷河: v0 V- w1 W2 K2 l0 t2 b' G1 I$ U/ r
8 y! N7 F$ q+ s5 n9 a5.39.217.762.三文魚切粒，以1/2湯匙日本豉油及1/2茶匙日式芥末拌勻5.39.217.76: K' ]& G0 V, K
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3.意粉瀝乾水，加入橄欖油及蒜蓉拌勻
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8 |* Q% @; s8 U8 M X+ ytvb now,tvbnow,bttvb4.再加入車厘茄、明太子及三文魚，放入檸檬汁、1/2湯匙豉油、鹽及胡椒拌勻
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小貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l/ {1 i2 K0 s' |
1.最後一定要試味，因明太子鹹淡不一，如太淡，再加一點鹽及豉油來調味公仔箱論壇+ r4 z' P2 f& b6 ?) W2 R/ b* v; {6 n l
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2.明太子比較貴，可用蟹籽來代替
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發表於 2014-12-31 04:07 AM
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