材料(二人份量)- P# F* s: A$ e3 i* i$ l. o
4mm意粉.....150gtvb now,tvbnow,bttvb( o. d* z! `4 V9 r
明太子.....100g
0 C& r3 ^. K4 }2 O6 @1 P刺身三文魚.....150g公仔箱論壇- ]$ z; @& k9 q( v
車厘茄(切4份).....8粒
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# T! T B2 e$ F! u3 G+ ~" q
; T! p- |& H' m9 n; j3 |公仔箱論壇調味料
" H4 M9 D9 p5 ? y Y9 C) G+ f. A羅勒或蕃荽.....4片(可以不加)
6 X" g' O% x0 n+ P' utvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉.....2湯匙
8 m5 {& S0 {. _( h- D9 t& T8 ?橄欖油.....2湯匙公仔箱論壇3 M! k: r6 ^; J- y
日本豉油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N6 `8 l" X |3 R. h" j
日式芥末.....1茶匙
) B' K* `2 n6 V, B. A5.39.217.76檸檬汁.....1茶匙
2 `2 o6 b- l& { k; m# O鹽.....1/4茶匙
& h" Q+ s# M4 T* T/ p: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒.....少許
1 {7 b9 N+ e' A2 S5.39.217.76; S- h; ?; A" d& e# d# u& [1 J
3 {6 y. n8 e' Q5.39.217.76煮法
4 j# h! P) s2 b) F% g9 F公仔箱論壇1.大鍋燒滾水，意粉煮少於30秒，以冰水過冷河
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2 `' E, i0 k9 b. b8 y J. z0 I公仔箱論壇2.三文魚切粒，以1/2湯匙日本豉油及1/2茶匙日式芥末拌勻5 H; z8 W! |; N9 S- {5 E3 C( n+ E
. `& B- ?7 ~8 a2 {3.意粉瀝乾水，加入橄欖油及蒜蓉拌勻
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) J' ^' w- J" \) s4.再加入車厘茄、明太子及三文魚，放入檸檬汁、1/2湯匙豉油、鹽及胡椒拌勻
1 `# Q+ {) P6 n( P& a! _公仔箱論壇5 K! w2 d6 s" A! Q8 a l
5.39.217.76: \& t, B8 l/ Y) @' l# |
小貼士
( W- X' _# i0 x% k公仔箱論壇1.最後一定要試味，因明太子鹹淡不一，如太淡，再加一點鹽及豉油來調味
, E' O2 W4 R5 h. Z) v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S( x5 c% b% Z% A5 K
2.明太子比較貴，可用蟹籽來代替
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發表於 2014-12-31 04:07 AM
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