材料(二人份量)
2 y" _6 I7 Z5 X, K/ Y公仔箱論壇4mm意粉.....150gtvb now,tvbnow,bttvb: N$ g* @5 P9 M1 s7 J
明太子.....100g5.39.217.76" U7 z. R2 ~/ ?& A. V
刺身三文魚.....150g
e2 r, y+ Y1 t! N, |4 {5.39.217.76車厘茄(切4份).....8粒/ s$ C! d$ C( @5 I8 \, ?
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調味料5.39.217.760 P8 P: ]( s* q! F7 I$ d& d* [
羅勒或蕃荽.....4片(可以不加)
/ f7 X/ N6 d3 A: {+ k蒜蓉.....2湯匙3 d, `3 B! W" {( x% J" P
橄欖油.....2湯匙
% D% G/ C: R% \$ f5 y) C日本豉油.....1湯匙
" a( U% e6 a8 D公仔箱論壇日式芥末.....1茶匙
i! g9 T, `6 Y0 e# b' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁.....1茶匙
. R+ h6 X+ g' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4茶匙5.39.217.76) g0 {; \, _* e# B
胡椒.....少許
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煮法
! m4 D. y: ~7 R' `5.39.217.761.大鍋燒滾水，意粉煮少於30秒，以冰水過冷河
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2.三文魚切粒，以1/2湯匙日本豉油及1/2茶匙日式芥末拌勻) e4 A9 `& S4 |
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3.意粉瀝乾水，加入橄欖油及蒜蓉拌勻
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$ O1 T( ?9 \1 P4.再加入車厘茄、明太子及三文魚，放入檸檬汁、1/2湯匙豉油、鹽及胡椒拌勻
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小貼士
& m }" t+ B0 Z$ g- U/ }% q" z5.39.217.761.最後一定要試味，因明太子鹹淡不一，如太淡，再加一點鹽及豉油來調味
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4 A* N1 X) ]8 L* o0 ^/ u9 `5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.明太子比較貴，可用蟹籽來代替
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發表於 2014-12-31 04:07 AM
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