材料
8 f# j) |$ h$ j4 e7 r; r7 t2 ]5.39.217.76豬扒.....4件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T! L0 r' r5 O
薯仔.....1個
8 P7 k+ ?9 O1 A) d( Z2 N公仔箱論壇紅蘿蔔.....1條公仔箱論壇8 Q# |! }2 Z) Z+ g0 q+ M8 v
洋蔥.....1-2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s) J' e/ G% r9 M
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb! g: A9 {! {8 N; T- o
Kikkoman和風醬油.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T* |% {" c- l
天津玫瑰露酒.....適量
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煮法
j6 k- a2 k; ptvb now,tvbnow,bttvb1. 將豬扒、薯仔、紅蘿蔔及洋蔥切丁，備用* f3 R8 ^7 a1 f! z6 Q
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2. 先以和風醬油和適量的鹽及糖醃肉約半小時
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3. 熱鍋把切丁的洋蔥抄至透明狀，迫出天然的甜味
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4. 加入豚肉（豬扒）快炒至金黃
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5. 加入將2杯醬油及4杯水做汁，煮約5分鐘tvb now,tvbnow,bttvb7 r6 R1 S3 C& z
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6. 加入紅蘿蔔及薯仔粒，也加點鹽
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7. 最後加入約1杯玫瑰露酒，大火滾約1分鐘讓酒精蒸發掉
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3 j9 Y3 _& { G. g# I' t9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 蓋上蓋轉小火炆約半小時，完成。
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kikkoman和風醬油：這支在阿信屋入手，本來它好像是用來蘸冷面用的，但用來煮汁也不錯。
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金星牌的天津玫瑰露酒：它以海拔800米以上種植的玫瑰花蒸?而成。是天津的三大名酒之一，其特色是味甜帶清新花香，回甘悠長，而且各大超市有售，不難找。; X" o) v/ E8 O; n& m' T
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發表於 2014-12-31 04:06 AM
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