材料, ~2 h% y, ^* c4 [2 ?/ h
豬扒.....4件tvb now,tvbnow,bttvb/ X. w; S/ E: a! Z3 `" x
薯仔.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [: v8 |$ b& Q) Q! z% A
紅蘿蔔.....1條; Z9 u9 q1 ~; c. [$ J
洋蔥.....1-2個 公仔箱論壇+ Q! n% T( n8 N4 A+ X+ I
, `+ }1 J y- ?" z3 q調味料5.39.217.76" T% \1 y" }" J" ]6 e
Kikkoman和風醬油.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C8 h. H" v& E/ ^& Y4 J
天津玫瑰露酒.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a I) s+ c( ~& N- q2 X& X$ O7 s$ o+ y
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煮法* s. i) Q1 j/ g% O. R" O$ ^
1. 將豬扒、薯仔、紅蘿蔔及洋蔥切丁，備用
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2. 先以和風醬油和適量的鹽及糖醃肉約半小時
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P$ h8 J# u' ?4 B9 L c: ^ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱鍋把切丁的洋蔥抄至透明狀，迫出天然的甜味
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4. 加入豚肉（豬扒）快炒至金黃
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5. 加入將2杯醬油及4杯水做汁，煮約5分鐘
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5 b8 H1 {5 ^; R& _7 I公仔箱論壇6. 加入紅蘿蔔及薯仔粒，也加點鹽6 G. y8 \3 U% |
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7. 最後加入約1杯玫瑰露酒，大火滾約1分鐘讓酒精蒸發掉
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8. 蓋上蓋轉小火炆約半小時，完成。
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$ G' k' I j9 ^小貼士tvb now,tvbnow,bttvb% c$ W, @5 E3 R$ ~: n% s$ z
kikkoman和風醬油：這支在阿信屋入手，本來它好像是用來蘸冷面用的，但用來煮汁也不錯。5.39.217.76! N0 K0 ^" z' T/ y5 r
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金星牌的天津玫瑰露酒：它以海拔800米以上種植的玫瑰花蒸?而成。是天津的三大名酒之一，其特色是味甜帶清新花香，回甘悠長，而且各大超市有售，不難找。
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發表於 2014-12-31 04:06 AM
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