材料- ^" P# ~# J0 r
豬扒.....4件
; e& A1 Y* f7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔.....1個
6 z/ L. v! N% w5 Q1 Jtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....1條4 v: P. h; l4 q1 J, l
洋蔥.....1-2個
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調味料公仔箱論壇9 O. Y4 F0 a' ?8 T3 h: ^
Kikkoman和風醬油.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |+ w' q& U, }5 L
天津玫瑰露酒.....適量
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" P6 X5 C/ n5 [- v+ ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q2 q7 Z. Q) `" r
煮法
8 b' I: }7 L+ I% ~. Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 將豬扒、薯仔、紅蘿蔔及洋蔥切丁，備用
0 B1 w# Q8 U0 |7 S! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 Z% J8 \; C, g% W2 Htvb now,tvbnow,bttvb2. 先以和風醬油和適量的鹽及糖醃肉約半小時
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7 n' z. ^# {2 ?; h: \2 P. U3. 熱鍋把切丁的洋蔥抄至透明狀，迫出天然的甜味tvb now,tvbnow,bttvb' x+ G/ S v3 v6 g* p. x- s+ l
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4. 加入豚肉（豬扒）快炒至金黃) W$ H9 h7 {$ U& l- H3 v7 u
( A6 i% K% I' |5 D) L5. 加入將2杯醬油及4杯水做汁，煮約5分鐘 P+ K: f1 M0 f
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6. 加入紅蘿蔔及薯仔粒，也加點鹽1 C) w" A9 C. f7 m* L6 t- M. z
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7. 最後加入約1杯玫瑰露酒，大火滾約1分鐘讓酒精蒸發掉
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8. 蓋上蓋轉小火炆約半小時，完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P/ ]* y) M# g! [3 i
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" x& W, ~ g: F: }tvb now,tvbnow,bttvb小貼士公仔箱論壇- h' s, _% n; F. C
kikkoman和風醬油：這支在阿信屋入手，本來它好像是用來蘸冷面用的，但用來煮汁也不錯。 ~! M1 U5 k! h( B3 I" x T5 w
8 @* f" t5 _3 \/ z; ]. U7 l金星牌的天津玫瑰露酒：它以海拔800米以上種植的玫瑰花蒸?而成。是天津的三大名酒之一，其特色是味甜帶清新花香，回甘悠長，而且各大超市有售，不難找。5.39.217.76$ Y, {' j' _* A7 K6 F) H+ P+ P
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發表於 2014-12-31 04:06 AM
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