材料
" K% N4 H5 l* H2 z/ y8 U- |tvb now,tvbnow,bttvb豬扒.....4件5.39.217.762 V3 ^7 r. N& o' s0 Y: R/ u4 p2 A& ]6 U
薯仔.....1個
* @: ~. M) J& V6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔.....1條tvb now,tvbnow,bttvb& H. n4 e: p# u( H
洋蔥.....1-2個
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調味料9 }; U* @' X5 V3 a6 M
Kikkoman和風醬油.....適量+ ]- J8 r4 B7 l- V5 B- L, D
天津玫瑰露酒.....適量* f! ]* j% ?+ a) q$ w
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9 { b3 C. v y. P( f煮法
0 `/ f) L6 H: f Z' h6 D9 G$ |1. 將豬扒、薯仔、紅蘿蔔及洋蔥切丁，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D6 l2 u# [# m% S6 A
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2. 先以和風醬油和適量的鹽及糖醃肉約半小時
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3. 熱鍋把切丁的洋蔥抄至透明狀，迫出天然的甜味tvb now,tvbnow,bttvb/ R0 T2 e8 `* r
U6 G1 O! u$ g4. 加入豚肉（豬扒）快炒至金黃
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5. 加入將2杯醬油及4杯水做汁，煮約5分鐘
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9 u8 L# Z( [& y6. 加入紅蘿蔔及薯仔粒，也加點鹽
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' A2 V" U3 Z) R4 F2 ~: Atvb now,tvbnow,bttvb7. 最後加入約1杯玫瑰露酒，大火滾約1分鐘讓酒精蒸發掉5.39.217.76( c% m1 J% @ p1 _, t% ^
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8. 蓋上蓋轉小火炆約半小時，完成。
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小貼士
2 U2 G( k) q+ otvb now,tvbnow,bttvbkikkoman和風醬油：這支在阿信屋入手，本來它好像是用來蘸冷面用的，但用來煮汁也不錯。
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金星牌的天津玫瑰露酒：它以海拔800米以上種植的玫瑰花蒸?而成。是天津的三大名酒之一，其特色是味甜帶清新花香，回甘悠長，而且各大超市有售，不難找。
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發表於 2014-12-31 04:06 AM
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