材料5.39.217.768 j3 i/ `. q Z5 o6 k- i
豬扒.....4件
) |5 ~0 ~* k6 |& g. l5.39.217.76薯仔.....1個
" z/ ?' K+ k7 Y ?* j' E# ~( s紅蘿蔔.....1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b7 k z2 P/ t. ?
洋蔥.....1-2個
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; h# J2 F1 ~2 x5 [9 J調味料tvb now,tvbnow,bttvb5 k% g$ b0 z$ M3 b. R9 r
Kikkoman和風醬油.....適量公仔箱論壇7 W. H4 }# N# T$ |
天津玫瑰露酒.....適量
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煮法tvb now,tvbnow,bttvb- d& T( R, t* o/ T2 ^
1. 將豬扒、薯仔、紅蘿蔔及洋蔥切丁，備用
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' z6 n# J' _' P( [5.39.217.762. 先以和風醬油和適量的鹽及糖醃肉約半小時. }" E" D+ c4 Z+ i* o
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3. 熱鍋把切丁的洋蔥抄至透明狀，迫出天然的甜味5.39.217.766 S, V6 C# x5 U# p
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4. 加入豚肉（豬扒）快炒至金黃9 `% J% {& t1 B* D/ m3 A
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5. 加入將2杯醬油及4杯水做汁，煮約5分鐘5.39.217.767 L+ h9 h( {) \- E
" T# r" b5 l& z J, b2 w1 J" h) F# Utvb now,tvbnow,bttvb6. 加入紅蘿蔔及薯仔粒，也加點鹽5.39.217.762 @* x7 p: }% I
$ m. m( i0 ]4 G" ~# y) x+ @公仔箱論壇7. 最後加入約1杯玫瑰露酒，大火滾約1分鐘讓酒精蒸發掉
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8. 蓋上蓋轉小火炆約半小時，完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p _2 K# E8 L8 @; Q
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小貼士
, U C2 X6 H, x1 f W8 D/ `# b ]tvb now,tvbnow,bttvbkikkoman和風醬油：這支在阿信屋入手，本來它好像是用來蘸冷面用的，但用來煮汁也不錯。
4 h5 ^. A( e0 M( i! F. z% k3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: r6 W: M" r# Z" Z; w! X
金星牌的天津玫瑰露酒：它以海拔800米以上種植的玫瑰花蒸?而成。是天津的三大名酒之一，其特色是味甜帶清新花香，回甘悠長，而且各大超市有售，不難找。
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發表於 2014-12-31 04:06 AM
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