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臘腸2條、浸發冬菇4隻（蒸透）、罐頭冬筍3/4量杯（切粒）、豆苗14?、蒜蓉2茶匙（煎香）、薑蓉1茶匙（煎香）
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調味汁料:
; D6 x& e. b7 `& t5 U公仔箱論壇雞湯3/4量杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法:
6 }9 X0 k* O' j$ i" m2 |1.臘腸洗淨，切粒備用。冬菇切粒切粒備用。) Y: J3 L6 K6 z) n/ T' Q' h+ p
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2.豆苗下乾鑊烘炒至軟身，加入少許生油炒熟，取出放上碟備用。
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( f: i& D! n# u: U& s T f+ k5.39.217.763.下冬筍及冬菇烘炒至爽身有香味，加入臘腸粒炒香。
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; s" h$ d6 K, a9 n" G- U公仔箱論壇4.加入薑蓉及蒜蓉炒合，下汁料煮滾，以生粉水埋芡，淋在豆苗表面即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 P3 e8 H& G8 Z3 d$ X' N
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發表於 2014-12-30 04:14 AM
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