材料: 5.39.217.76: X+ @2 u1 m; C/ e& s1 b
魚腐約12件、西蘭花4安士（切朵）、矮腳白菜4安士（切開）、蜜糖豆3安士（摘淨）、雞髀菇1隻（切角）、薑片3片、雞湯3量杯2 R! {$ @* u K4 K$ }1 F6 F3 `
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* h8 y& l% z; E% R8 d. s$ f5.39.217.76調味:
/ {/ n4 O- t3 o" H \魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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+ ~; \* c) l* G w0 Y3 t9 U& [公仔箱論壇做法: 5 c ]2 H7 i! t# H$ q4 c# N
1.將西蘭花、白菜、蜜糖豆及雞髀菇下鑊，以中火烘炒一會。
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8 @, T3 `* b! i5 A! M' S$ R2.另起鑊放入魚腐及薑片，加少許橄欖油炒一會。公仔箱論壇8 I: B- m8 t5 a" \ I; Z
# i9 a8 @. G9 a- A0 ~/ |# v9 }公仔箱論壇3.將魚腐料放入菜料中，注入雞湯及魚露煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb: u: X# n) h3 g8 u+ B4 [+ ~# w- O& o
3 X6 j# B4 C# P4.以中火煮至濃稠，加入麻油及胡椒粉即成。
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發表於 2014-12-30 04:13 AM
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