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[中式食譜] 上湯鮮蔬魚腐

材料:     
1 Z+ T% x. ?* o5 wtvb now,tvbnow,bttvb魚腐約12件、西蘭花4安士(切朵)、矮腳白菜4安士(切開)、蜜糖豆3安士(摘淨)、雞髀菇1隻(切角)、薑片3片、雞湯3量杯% `/ M1 Q, X$ r5 W3 [2 y0 X- m
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" N% B; C) q& J) r調味:     
% `! L8 W% h6 Y. t3 [魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g& W  H3 R+ M) r5 D# M# n" c* N

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做法:     
) H  O6 y( O( wtvb now,tvbnow,bttvb1.將西蘭花、白菜、蜜糖豆及雞髀菇下鑊,以中火烘炒一會。
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) F/ x8 N# A" Z1 T- K2.另起鑊放入魚腐及薑片,加少許橄欖油炒一會。
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! a6 A& L' d" i  |0 j' X公仔箱論壇3.將魚腐料放入菜料中,注入雞湯及魚露煮滾。
) a, Z. F4 \: ?3 |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x$ G4 a  w8 W9 E, d, v  M
4.以中火煮至濃稠,加入麻油及胡椒粉即成。
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