[中式食譜] 上湯鮮蔬魚腐

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材料:     7 Y) Q8 G, V. g/ \; V7 Y
魚腐約12件、西蘭花4安士（切朵）、矮腳白菜4安士（切開）、蜜糖豆3安士（摘淨）、雞髀菇1隻（切角）、薑片3片、雞湯3量杯
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) E. t8 v7 |" M, O! t調味:     
  X$ V2 S4 {+ c. p2 m公仔箱論壇魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許5.39.217.76: X3 S* K" `, N* i8 u" X$ V
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做法:     
, ^" y. `1 M' [( Y" C9 V9 K公仔箱論壇1.將西蘭花、白菜、蜜糖豆及雞髀菇下鑊，以中火烘炒一會。5.39.217.76; D7 Q  a9 G% r; x2 |2 }

( Z7 l8 W6 c1 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.另起鑊放入魚腐及薑片，加少許橄欖油炒一會。公仔箱論壇* P% K7 e, K' T) P5 P+ D) S8 X
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3.將魚腐料放入菜料中，注入雞湯及魚露煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B) ^3 O8 b6 g+ A0 |

. N, B! R" o& y8 k, m) H4.以中火煮至濃稠，加入麻油及胡椒粉即成。
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