[中式食譜] 上湯鮮蔬魚腐

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材料:     5.39.217.764 `0 L& t2 C! S+ f. v7 L  ~0 v' z4 c
魚腐約12件、西蘭花4安士（切朵）、矮腳白菜4安士（切開）、蜜糖豆3安士（摘淨）、雞髀菇1隻（切角）、薑片3片、雞湯3量杯
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- u2 s* [  A# ^tvb now,tvbnow,bttvb調味:     * |0 z2 [4 J. y5 P9 r( |
魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v5 z5 t9 H4 w  Q7 l8 p1 [

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做法:     , Q& e) L- ^6 I  u# ]6 M* \
1.將西蘭花、白菜、蜜糖豆及雞髀菇下鑊，以中火烘炒一會。tvb now,tvbnow,bttvb+ r, o# H& U8 E2 F

7 Z9 Y7 B$ U9 a( ~: |. E8 Z5.39.217.762.另起鑊放入魚腐及薑片，加少許橄欖油炒一會。
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3.將魚腐料放入菜料中，注入雞湯及魚露煮滾。, \& i/ E, m% h0 w6 @

4 a" z+ ?. L9 V3 _1 B8 i% l1 y. R# `4.以中火煮至濃稠，加入麻油及胡椒粉即成。
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