材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J* C/ N; `) o! F' e! I+ ^
雞半隻、洋蔥（大）1個（切條）、蒜2粒（略拍）、薑4片（略拍）、黃酒3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; h8 e- C2 [4 j5 a
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. O8 B& _7 N. K9 U" _1 C6 [, X4 b' ytvb now,tvbnow,bttvb調味醃料:
5 [4 L* h2 z K( t2 Q8 U" z公仔箱論壇薑汁酒2湯匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙 公仔箱論壇. J# B5 z2 Y' f2 ~. q
( O4 \; _6 R. o2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ?3 |: Y7 q" H* q5 P: O2 a5.39.217.76芡汁：
7 o# Y( M; ?* U% V' a/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水3/4杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、黃糖1茶匙、生粉水適量
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. V% ~ C0 b& g n# N公仔箱論壇做法: 5.39.217.76# u6 @4 P/ z8 ~ D9 b+ N
1.雞沖淨抹乾，先用薑汁酒塗勻全身，再用醬油塗勻，醃至上色。
5 G% Q+ M$ h* y% Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t! u( `* h3 b; I" b8 u" B
2.燒3至4湯匙油，雞上色後瀝淨汁液或抹乾身，置熱油內略煎香，取出。5.39.217.76, R$ P {( C5 @( j( ] y
: @$ X' |2 P, `* Y$ m公仔箱論壇3.剩2湯匙油爆香蒜、薑及洋蔥，將雞回鑊上，灒黃酒，注入芡汁，蓋好燜至雞熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d/ I6 P* d3 \8 K }5 u5 Q, O4 N+ S. E
2 V/ w l5 {0 E; u+ e4.取出熟雞斬件上碟。芡汁拌入適量生粉水埋芡，淋在雞件上即成。 ?" ^; h4 k2 K
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發表於 2014-12-30 04:12 AM
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