[中式食譜] 砵仔蒸魚雲

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8 U1 s* E' `* I" W' F; A# [! K: P3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     $ M$ Q: z' b% U/ W; K0 _1 E
大魚頭1個(斬件)、薑絲2-3片、蔥1條(切碎)、芫茜1棵(切碎)、陳皮1/6塊(浸透及切碎)、油條1條(切片)、蛋3隻、清雞湯2/3杯、麻油及胡椒粉 適量公仔箱論壇6 N; f/ i* h7 R8 G( i" r- q
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* C# ]4 O4 a& o3 F2 f3 O. o8 D, J做法:     
4 |  ]4 s1 N& itvb now,tvbnow,bttvb1.大魚頭沖淨及抹乾，用2茶匙生抽，少許麻油及胡椒粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" T# Q) a4 c, g) _- n% |

- t$ I/ V8 q; {3 _/ x2 H2.蛋與清雞湯拌勻，加少許胡椒粉。
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7 E6 }. c5 z2 N" I- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在深碟內鋪好油條，把魚頭排上面，注入蛋及清雞湯，灑上半份芫茜蔥、陳皮及薑。
8 b0 L2 v) @* W, }1 I1 F1 s5.39.217.765.39.217.76/ w# m, B# J& W8 O4 T0 k$ x" z2 {
4.隔水中火蒸10-15分鐘。再灑上剩下的芫茜、蔥及薑絲，胡椒粉等。