鈣質主要在於能強化骨骼，但想要孩子長高變壯，可不是光靠它就夠了。維生素D是幫助鈣質吸收的重要元素，「假如體內維生素D不足，所攝取的鈣質吸收利用將大打折扣。」另外，包括鈣、鎂、磷、鋅，都是有助鈣質作用的必需營養，而維生素C能促進膠原蛋白的生成，所以非常重要。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R# p1 T& l `; D% L+ c1 S5 U
營養素1／維生素C公仔箱論壇0 f# h# k6 I/ D$ Y- U! z8 e: G# @
在我們身體裡骨骼相連接的軟骨組織裡含有膠原蛋白，用來連接骨骼和肌腱的韌帶處也有。而維生素C正是能幫助胺基酸順利形成膠原蛋白的功臣，對骨骼的
9 b5 p. z6 Y& R3 D成長與修復有輔助功效。
( z2 t2 p6 T0 L8 I營養素2／磷、鎂tvb now,tvbnow,bttvb% Y! P$ B9 K. \" K: f$ {
這些礦物質與鈣都有著交互影響，磷是神經傳導的主要物質，因為廣泛存在於全穀類製品、牛奶、乳製品、蛋、魚、雞這些食物當中，只要飲食均衡就不怕匱乏。" M6 v4 {* O1 X! H$ `
鎂參與了身體裡能量轉換及代謝的多種過程，蛋白質的合成也需要它的輔助，「能促進鈣質吸收、預防骨質鈣化」。而鎂離子多存在綠色葉菜及雜糧堅果類食物裡，經常吃加工食品的人容易有攝取不足的問題。
) J+ M/ S9 m+ q3 t6 y$ P; p營養素3／維生素K/ k8 y, b2 R! e2 w5 m
維生素K是促進骨骼生長及血液凝結很重要的元素，它能增加骨質與鈣的結合，並將鈣質留在體內。通常存在於深綠色蔬菜（例如高麗菜、菠菜、青花菜、萵苣）當中。
! ^* g& A0 @$ Rtvb now,tvbnow,bttvb對於有乳糖不耐症或不愛喝牛奶的小朋友，則建議可用酸甜的優酪乳或優格來增加鈣質的攝取。
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【營養師權威推薦！5色長高食材】# B7 S: ?: ^& Z( K# j$ h
顏色1／綠芥藍菜、莧菜、毛豆
4 R i: h6 v+ [* w6 p, R; [: S顏色2／白豆腐、豆皮
: ?( D( v1 ?/ L- m7 C% l5.39.217.76顏色3／紅紅鳳菜7 ~+ a3 p' R4 O+ O
顏色4／藍紫紫菜、海苔
& K5 f& P2 u2 U+ E" r& i公仔箱論壇顏色5／黃橘紅蘿蔔、木瓜
+ S- U8 ?% K/ c0 O* L0 M7 N1 e; \公仔箱論壇顏色6／黑芝麻( h, @* U2 [) P% S1 A/ z0 ]
其他／乳品、雞蛋、銀魚（丁香魚） |
發表於 2014-12-29 08:55 AM
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