【華人健康網資料來源／原水文化】瑜伽飲食包括大量種類繁多的新鮮蔬果。不同顏色和口味的水果與蔬菜好看、美味，還富含營養。水果是真正的健康食物，它不僅易於消化，還能夠潔淨身體並補充精力。很多瑜伽師只以水果為食，有時我們也可以做個水果斷食，方式是連續三天甚至一個星期內只吃水果與喝水。我們有位朋友就是果食主義者，他的皮膚就像新鮮木瓜一樣潤澤細嫩，雙眼清亮有神，渾身充滿了活力。tvb now,tvbnow,bttvb; O. \2 e) Y; w5 m
Q- s9 `# }( ^$ \
公仔箱論壇2 h/ c! p* ?0 ?4 ^& y
營養豐富的蔬菜給人帶來活力和精力，有助於身心的平衡與和諧。每一種蔬菜都具有一定的功效，例如預防和減輕疾病、平衡與協調各種器官或身體系統等。不同顏色的果蔬有不同的作用，將各色水果和蔬菜列入日常飲食中，長期堅持下來，就會使身體受益無窮。tvb now,tvbnow,bttvb+ N% ~" M& e0 i6 n% M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V* w# ~1 J! D& b+ I1 y; F
色彩1／紅、紫色果蔬
4 E$ T5 Q+ q, ]- f
( f7 V5 r- @6 {+ `- ]# a公仔箱論壇紅／紫色的水果和蔬菜富含抗氧化劑，有助於保護細胞、防禦癌症，還能消炎，提升記憶力，改善循環系統和免疫系統功能。tvb now,tvbnow,bttvb1 }- _) e. Z$ e, j
6 z6 p9 N* \& |% x: u
• 日常可得的紅／紫色水果品種多樣，如櫻桃、石榴、葡萄、草莓、西瓜、梅子等。
0 z4 g: q% t6 E! htvb now,tvbnow,bttvb2 r+ s: ^3 S1 D- Y# |
• 蔬菜則包括甜菜、番茄、辣椒、紅椒、紫甘藍、紅色洋蔥、芋頭、紅薯等。, ^: @. y- i+ T: Z: L
公仔箱論壇6 U+ `! o2 X9 p1 _8 ^" I: M
色彩2／綠色果蔬5.39.217.769 T0 ]' t( U* `* y$ R7 M) Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?8 S* W8 p& R' ?( k. R& j- v
綠色果蔬具有抗癌特性，還含有對心臟有益的植物化學物質以及能改善消化系統的纖維。此外，它們對維持良好的視力也有很大的幫助。公仔箱論壇* h9 U/ u" D0 d3 p
( t" A1 X1 E/ g) `1 R' r5.39.217.76• 綠色水果包括哈密瓜、奇異果、青檸、葡萄、蘋果、酪梨等。
% o5 |+ p0 e9 k# S+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 S! j# H- B4 U2 z1 Gtvb now,tvbnow,bttvb• 綠色蔬菜則包括綠色花椰菜、孢子甘藍（芽甘藍）、高麗菜、綠葉蔬菜、蘆筍、芹菜、小黃瓜、萵苣、豌豆、荷蘭豆、四季豆、節瓜等。
% ?, f: ]. P* ?! i9 j4 U" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 N% c- n8 t6 ^' g, E, u4 ~& y U2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。色彩3／白色果蔬
$ {7 I9 |4 R( A: a& A. S: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! K# `1 F$ D% Atvb now,tvbnow,bttvb白色果蔬有助於滋潤皮膚，減輕便秘、乾咳等與乾燥有關的身體問題。這些果蔬內含大蒜素，有助於降低膽固醇和血壓。此外，它們還具有強大的抵抗病毒和細菌的功能，能幫助身體抵禦感染。tvb now,tvbnow,bttvb& G: _# ^5 w" `5 k1 N- }+ U
) s5 Y9 a% l; ?0 f8 J5 l5 e• 白色水果包括桃子、荔枝、山竹、椰子、釋迦、火龍果、紅毛丹、蘋果等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^. O( Z- h. O* R& Q b
4 `' V6 i2 x* f4 T' {tvb now,tvbnow,bttvb• 白色蔬菜包括白色花椰菜、白蘿蔔、辣根（horseradish）、大蔥、蓮藕、大白菜、洋蔥、大蒜等。
4 F# p, o# L+ m& g8 Q1 Ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.769 L/ E/ J0 v7 K) ^) g! ]; Y8 C2 I
色彩4／黃、橘色果蔬) e$ D1 y( s' E9 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X% Q4 q/ Z6 F
黃／橘色的蔬菜富含β- 胡蘿蔔素，有助於維持皮膚黏膜和眼部的健康，能改善免疫系統，預防某些癌症和心臟病。5.39.217.76! A. x+ c7 i0 u# K( o
! R+ q$ {( N; X) D: z5.39.217.76• 黃色水果有杏子、甜瓜、醋栗、葡萄柚、芒果、檸檬、柳丁、甜桃、木瓜、桃子、柿子、鳳梨、橘子、黃肉西瓜、菠蘿蜜、楊桃、金橘（金桔）、榴槤等。$ B5 I% u; g3 Y# {1 G
1 c% V3 X! O/ k, k0 M公仔箱論壇• 黃色蔬菜則包括胡蘿蔔、山藥、南瓜和玉米等。
* \- `3 G2 p5 O' N5 c3 f
/ [# u% N; e1 x6 a8 q: {公仔箱論壇關於如何清洗蔬果，這裡有幾個提示：清洗果蔬前，先在一個大碗裡倒入清水（最好是熱的），用果蔬專用洗滌劑、洗碗精或肥皂（有些人更喜歡用小蘇打、醋或鹽）洗掉果蔬表面的汙穢，將清洗劑和水拌勻。然後將果蔬浸泡一兩分鐘，輕輕擦洗。最後在流動的淨水下，用雙手或洗潔布迅速搓洗，去除表面的汙垢和洗滌劑。
: \7 l8 `9 x7 O# b1 A" m4 A公仔箱論壇
f" b# U, y( Q0 W6 x有些果蔬皮較厚，如胡蘿蔔、馬鈴薯和瓜類，可用刷子幫助清洗。一些蔬菜（如萵苣、花椰菜和捲心菜等）在洗前要剝掉外層的葉子。0 w) u7 C, h/ f! K. ?
5.39.217.76. s" s; K* l) ^- q" N- s
本文由原水文化出版社提供，摘錄自《蕙蘭瑜珈1：體驗自然療癒的美好生活》 |
發表於 2014-12-29 07:56 AM
| 
