沙田之友近日又多了一個品嘗精美粵菜的好地方，美心集團旗下中菜餐廳「八月」日前（12月27日）於沙田Home Square開幕，推出精緻美饌如雀籠點心，拼盤中包括筍尖鮮蝦餃、帶子滑燒賣、一口南非鮑魚撻、娥姐素粉果、燕窩雞蛋撻、鳳尾蝦芋盒，用料矜貴，乃大廚巧手之作。另外波士頓龍蝦二食亦充滿鮮香味道，百花煎釀龍蝦鉗香脆可口，配搭上湯焗龍蝦尾，肉質彈牙鮮美，兩種食法均各有滋味。
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3 X0 P7 N, s! x5 r4 Q% d: Z- ]6 a地址：沙田鄉事會路Home Square5.39.217.76+ m: ~( O8 a' _; r/ r. {
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4 [5 U- J! g2 t1 M% y0 L5 v# ^) l5.39.217.76雀籠點心 $188; n7 `+ v. h4 X O
拼盤的一口南非鮑魚撻，鮑魚香韌，撻皮鬆化，燕窩雞蛋撻幼滑滋補，女士定一吃愛上。公仔箱論壇: D! N2 A, y8 C, w
! p R+ t8 |# L9 T) B( i; O6 }波士頓龍蝦二食$248) p; w3 I' h( B! Z3 O
將一半龍蝦拆肉製成香口的「百花煎釀龍蝦鉗」，另一半製成鮮味的「上湯焗龍蝦尾」，肉質彈牙鮮美。
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發表於 2014-12-29 06:45 AM
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