這個不敢吃，那個不能吃，食安問題搞得人心惶惶。有些外食族轉向吃保健食品，補足自己的健康。維他命是最常見也最容易取得的保健食品，但怎麼吃？如何和食物均衡搭配？怎樣吃不過量？ 脂溶性維生素. V5 @; ^ {7 |6 \9 P( B
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" T! ]+ U8 r4 A4 _9 k7 f9 otvb now,tvbnow,bttvb作用：保護皮膚、眼睛、牙齒及黏膜。
% c S; P* h5 M' B. d' A7 e缺乏會引起：夜盲、乾眼症、呼吸道感染、生殖能力低導致胎兒畸形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z5 f( Q" R( B8 ]* C
哪裡有：豬肝、胡蘿蔔、空心菜、番薯、辣椒、蛋。
6 k8 D, ~4 a ^. q& u3 P. y r# g' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D% F5 L8 y4 f$ n$ F& f/ B: n' n4 e
作用：促進鈣和磷的代謝作用。公仔箱論壇9 K C8 q3 c$ H# Y
缺乏會引起：兒童佝僂病、成人軟骨、骨質脫鈣。tvb now,tvbnow,bttvb1 j9 S8 @9 J% c( D A3 v# p! l1 a) T
哪裡有：魚類、動物肝臟、奶油。
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. Z" J' |8 R- o2 a' @" F- M* y作用：形成紅血球細胞、肌肉及組織，可抗氧化、增進免疫系統。/ s! F) B) w- O& [5 B$ W O9 |
缺乏會引起：紅血球計數偏低、溶血性貧血、慢性脂肪吸收不良。5.39.217.76; Q" D9 r* C4 @
哪裡有：多元不飽和植物油、種子、堅果、綠色葉菜類。
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/ m& t& G5 ^, g8 |! R5.39.217.76作用：凝血。公仔箱論壇# P7 T2 S. r; F: g$ @# ]/ p
缺乏會引起：母體不足導致新生兒顱內出血。
" X, I$ a( y: w/ L6 p0 q: V4 Ptvb now,tvbnow,bttvb哪裡有：綠色葉菜類、綠茶、豆類。
9 X( ^4 y3 g. r公仔箱論壇水溶性維生素
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' N- k! }" l8 w公仔箱論壇作用：幫助能量轉換，維持神經、心臟及肌肉正常功能。疲倦、精神不振者可補充。公仔箱論壇6 I/ ?. B1 r9 X0 x) Z
缺乏會引起：神經炎、腳氣病。
6 u; r2 |3 m6 s4 [, ntvb now,tvbnow,bttvb哪裡有：啤酒酵母、南瓜子、糙米、魚、豬肉。
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1 C* i! |. h" M作用：促進紅血球形成，維持神經系統運作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X& S, C8 L2 N1 C2 f9 i
缺乏會引起：視力模糊、口腔黏膜潰瘍、溢脂性皮膚炎、陰囊炎。
6 a6 Q- h7 W+ v' T4 N哪裡有：牛肝、杏仁、小麥胚芽、香菇、小米。
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1 p" O# f3 R- e3 U7 ] G ]5 O作用：增進代謝、維持神經及免疫系統正常運作，形成紅血球細胞。! T, f2 A. z3 y- k6 N
缺乏會引起：嬰兒腦結構發育不良、胰島素及生長激素下降。
) ^, j* h: b* C' ?/ o哪裡有：蕎麥、豆類、魚、堅果、酪梨。0 C" `- s3 o7 g' H: I R0 ^
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9 d0 N$ B0 _9 U5 z2 J/ y1 n公仔箱論壇作用：增進代謝及維護細胞健康，形成紅血球細胞，為素食者最易缺乏的維他命。會貧血的人應補充。
6 R7 W- S- n0 z. y* Vtvb now,tvbnow,bttvb缺乏會引起：惡性貧血、脊髓病變。$ K& B. f2 p( f* F
哪裡有：雞肝、羊腎、貝類、深海魚、乳酪。
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作用：維持牙齦及骨骼健康，幫助鐵質吸收，增進免疫功能。公仔箱論壇1 \0 @# H8 g1 W4 b
缺乏會引起：壞血病、牙齒骨質脫鈣。
+ D' ?% m: y: u5.39.217.76哪裡有：西印度櫻桃、檸檬、奇異果、彩椒、十字花科蔬菜。
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發表於 2014-12-28 10:25 AM
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