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材料' o: Q8 I* e+ {
烏龍麵.....200公克
* ?6 @, M3 L" d+ k5 ?9 w2 e蝦仁.....60公克
; @8 F1 _5 n0 I& O- _% R公仔箱論壇魷魚條.....50公克
* Y) d9 |- I5 l2 g9 z" {/ Vtvb now,tvbnow,bttvb鯛魚肉片.....50公克5.39.217.76* B" s1 q1 q) S
文蛤.....10粒
: ~: R: D# }" X蔥.....1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W+ Q7 q. E' b
韭菜段.....40公克
3 u! }0 z, z+ @8 Stvb now,tvbnow,bttvb豆芽.....50公克公仔箱論壇; `. h3 G- G/ d
& _6 z2 W3 D3 }) ?5.39.217.76
# g9 P8 Q6 b+ \& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料( ^& D# D3 u' Y, S- G
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& C( D0 w+ y$ [- C9 i5.39.217.76高湯.....250CC5 I N4 A# a4 A, U. ~" C
鰹魚醬油.....2大匙& X( ^3 w# [( N, \; `3 R
味醂.....2小匙5.39.217.76! ~/ Y) x5 u }8 i0 m9 r' U
鰹魚湯素.....1小匙6 `* H5 O4 C+ [$ F4 t u
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& {2 g0 f, z( ]: S8 e3 v. ^七味粉.....適量公仔箱論壇& p. y7 x3 T9 V- X' `2 Q
tvb now,tvbnow,bttvb5 ?" D0 A4 v& B' ]/ d3 m2 U# ^# l
6 \1 k# Q. b8 m作法
% d9 h" V# S7 D5.39.217.761.蝦洗淨並挑去腸泥，與魷魚條、鯛魚肉片及文蛤以滾水汆燙撈起瀝乾水份；蔥切絲備用。" @ p+ ^% n E- a/ ?
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2.熱油鍋，以小火爆香蔥絲，放入調味料A以中火煮至湯汁滾沸時，放入烏龍麵以中火慢炒。
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) o1 q- E1 ? L5 z* a) `, btvb now,tvbnow,bttvb3.待作法2鍋中的湯汁收乾至一半時，放入作法1的海鮮材料略微翻炒一下，即可放入豆芽及韭菜段炒勻入味即可裝盤，食用前依個人喜好灑上七味粉即可。5.39.217.76* |; K8 Z0 o2 t# y
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發表於 2014-12-28 04:51 AM
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