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4 h) R2 l# G0 ^2 m) E! R: ytvb now,tvbnow,bttvb材料
, d1 V& w; f, j) r) W. `& G烏龍麵.....200公克
% ^% `2 j/ J& l4 F( B, {# H蝦仁.....60公克
9 W& ~ V1 _/ l) c! S7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魷魚條.....50公克9 l7 z3 |7 ]5 h. v# ^) U! W
鯛魚肉片.....50公克
: V( Y) S' K" Q8 Etvb now,tvbnow,bttvb文蛤.....10粒' P) Z7 T* ]- t7 e/ y, Y
蔥.....1根
' a1 I8 S# K' c0 G) {; W1 }公仔箱論壇韭菜段.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb3 t1 ^" b$ |% i6 q" U
豆芽.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 r2 _" _+ \4 K" B4 \5 L+ A% ^
- r# x3 u9 y( V7 o# G1 [
$ t+ A+ R8 U2 W# j調味料
?% K9 b; ~) m2 u& P+ V1 m" ^% FA
! f I& O- |, J1 {6 U公仔箱論壇高湯.....250CC
2 Y% K V- Z. f; N( s& C公仔箱論壇鰹魚醬油.....2大匙公仔箱論壇0 K) x+ P J9 a1 u/ i5 H" [5 y/ H; K( P
味醂.....2小匙
6 z# a# R0 ]& Y鰹魚湯素.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g' E' G- X7 w1 _
; R$ s9 u$ G0 v8 d: d* S
B公仔箱論壇! X+ r/ V2 Z, N3 G. {1 ?* b+ y6 o/ q
七味粉.....適量
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* F& p# |5 x# ` F& N, I; e- l
, P7 W; R7 d L, V/ E作法
8 n$ G* N$ T. Y' |# E1.蝦洗淨並挑去腸泥，與魷魚條、鯛魚肉片及文蛤以滾水汆燙撈起瀝乾水份；蔥切絲備用。
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2.熱油鍋，以小火爆香蔥絲，放入調味料A以中火煮至湯汁滾沸時，放入烏龍麵以中火慢炒。
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3.待作法2鍋中的湯汁收乾至一半時，放入作法1的海鮮材料略微翻炒一下，即可放入豆芽及韭菜段炒勻入味即可裝盤，食用前依個人喜好灑上七味粉即可。
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發表於 2014-12-28 04:51 AM
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