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[西式食譜] 洋蔥濃湯


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7 o4 u" b' Z2 z  T- ]0 O0 I) q材料( t3 A( v0 J3 X9 m& ?7 O
奶油.....20公克公仔箱論壇9 a1 q6 r5 n* S4 s& C+ d& R+ ^
月桂葉.....1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i; f2 {6 s0 i; c$ d8 }  a
培根碎.....30公克5.39.217.76/ A, P  ?- G' F7 X# \  X
洋蔥碎.....100公克
- I% N! R, Q1 \  v0 J* T/ @5 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....13公克
; S% q+ @8 J) C牛高湯.....600㏄5.39.217.766 @! M5 |0 {0 p2 F
牛絞肉.....50公克
' h" p, d, V  a! O- n! hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司.....1/2片8 G- B8 ~8 _) H9 @. N
起司片.....1片tvb now,tvbnow,bttvb9 J8 u. b3 N  \* @) B4 @3 t# E. f0 s4 U
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: E6 Z9 d. q; B/ i3 m, H調味料0 d& o" ^# u, F  U7 [; k; D
鹽.....少許公仔箱論壇8 k1 Z' _. y7 S" W
黑胡椒粉.....少許
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6 |0 c) S7 p0 T5.39.217.76作法2 g, h  J% S0 M# j. @( g
1.取平底鍋用小火將奶油融化,放入月桂葉、培根碎炒香。5.39.217.76) v% t7 l$ p% U5 a/ V8 ]1 s
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L! u9 U1 ^4 n& u/ [  @
2.再放入牛絞肉拌炒,聞到香味後放入洋蔥碎,以小火拌炒10分鐘,待洋蔥呈咖啡色時,加入麵粉略炒,再加入高湯及牛絞肉煮10分鐘,最後加鹽、黑胡椒粉調味即可熄火。5.39.217.76$ c( q# C" _- E* S4 V2 T
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3.土司先烤至表面呈金黃色,切成塊狀備用。5.39.217.76" W+ ]) t) u# g- w% G1 Q

5 _3 X* O6 A0 [7 [8 f( a# ~tvb now,tvbnow,bttvb4.烤箱以230℃預熱5分鐘,將作法2的湯盛入容器中,加入作法3的土司塊,在放上起司片,入烤箱烤5分鐘至起司融化即完成。
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