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[甜品] 草莓大福

本帖最後由 nt1972 於 2014-12-28 04:48 AM 編輯   p4 ]0 k  A6 H9 p2 k, `
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* I' q* v) ~# g& A. g公仔箱論壇材料
1 D' O8 t, d$ }9 \, L& S; U公仔箱論壇改良式麻糬.....550公克tvb now,tvbnow,bttvb5 c% i2 c; J2 c9 A7 g- \
帶殼無油紅豆餡.....300公克公仔箱論壇) D4 [  ~- c& x
新鮮草莓.....15顆
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作法
  W1 u) [3 g( m3 \4 q" y1.新鮮草莓洗淨去蒂頭,拭乾水份備用。
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2.將改良式麻糬皮均分為15等份;帶殼無油紅豆餡 均分為15等份,備用。
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3.將作法2的帶殼無油紅豆餡依序包入作法1的新鮮草莓,搓成圓球狀備用。
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4.取作法2的麻糬皮,依序包入作法3,收口後表面刷上少許片栗粉(份量外)即可。
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