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[甜品] 草莓大福

本帖最後由 nt1972 於 2014-12-28 04:48 AM 編輯
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9 S0 z! c  U! Y% g4 Ntvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.763 i) h: m! K: e3 W- ^4 ~
改良式麻糬.....550公克
) J- F" v1 l- f9 {" Z& J$ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶殼無油紅豆餡.....300公克
0 F9 M. C  h) h& n+ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮草莓.....15顆
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作法
0 }1 n  l8 y: j* a1.新鮮草莓洗淨去蒂頭,拭乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 E! ^7 ]( ~: V0 C" n

6 @* b, ^/ ?9 o4 J. b2.將改良式麻糬皮均分為15等份;帶殼無油紅豆餡 均分為15等份,備用。5.39.217.76' p1 E( q# |% ]- A
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3.將作法2的帶殼無油紅豆餡依序包入作法1的新鮮草莓,搓成圓球狀備用。
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* \. R( S8 @4 Z: g  z! g9 k4 m4.取作法2的麻糬皮,依序包入作法3,收口後表面刷上少許片栗粉(份量外)即可。
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