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[甜品] 草莓大福

本帖最後由 nt1972 於 2014-12-28 04:48 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb" W$ F1 L. Q9 N+ B1 J$ V6 X
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0 d& T5 h" T4 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.762 i, o# s9 u& M, J
改良式麻糬.....550公克+ N2 t% Y+ H2 A. V6 N% \
帶殼無油紅豆餡.....300公克
& ~9 h& `* B; l, o新鮮草莓.....15顆
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8 \6 }5 Y9 B6 k8 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法tvb now,tvbnow,bttvb# P8 F) U% H8 C; {5 [. W
1.新鮮草莓洗淨去蒂頭,拭乾水份備用。
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' e$ R3 [- P1 w: Q+ h5.39.217.762.將改良式麻糬皮均分為15等份;帶殼無油紅豆餡 均分為15等份,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o) z; J7 e7 K& a% H  `9 m1 v4 p0 I9 c

7 M' p& y) _9 q! A5.39.217.763.將作法2的帶殼無油紅豆餡依序包入作法1的新鮮草莓,搓成圓球狀備用。) l* ]7 b9 G8 C3 I" o/ `  K
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4.取作法2的麻糬皮,依序包入作法3,收口後表面刷上少許片栗粉(份量外)即可。- I$ D2 [& ?7 D0 a+ X
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