本帖最後由 nt1972 於 2014-12-28 04:48 AM 編輯
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材料
' W3 H. d/ l6 P# _7 x公仔箱論壇改良式麻糬.....550公克
' ~/ k- C4 j. ~3 ^- V: X9 h公仔箱論壇帶殼無油紅豆餡.....300公克公仔箱論壇# q, i" s, r/ O' K0 P, e% {
新鮮草莓.....15顆- ^1 v9 I; }, z" f0 t
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% T+ N; v3 L. r! m5.39.217.76作法
; C6 H, ]$ a4 ^2 o+ L5 A; H, J1.新鮮草莓洗淨去蒂頭,拭乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ W( U! W8 K6 U8 w0 y1 \4 r: B1 N
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2.將改良式麻糬皮均分為15等份;帶殼無油紅豆餡 均分為15等份,備用。
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3.將作法2的帶殼無油紅豆餡依序包入作法1的新鮮草莓,搓成圓球狀備用。
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8 p2 S& v3 M/ k0 u8 h5 y9 D公仔箱論壇4.取作法2的麻糬皮,依序包入作法3,收口後表面刷上少許片栗粉(份量外)即可。/ ?) [- _: O* K+ x: ^
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