材料: : Z- ?5 _# D. A$ f, c
大蘑菇2隻、蝦肉200克、青紅燈籠椒各1個、粟米粒2湯匙、生粉半湯匙、清水2湯匙、鹽1茶匙、黑胡椒碎少許、植物油半湯匙
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做法:
a$ F1 v" f! G5.39.217.761.將青、紅燈籠椒切成三段。5.39.217.762 } N9 k6 J1 k" A& ]8 u
2 L1 e7 G- M7 a$ U+ Z% O; \9 r2 P5.39.217.762.將燈籠椒頂部及底部做成甜椒杯、中段切粒做餡料。, H6 T- Y: P! P
/ B) ~1 T: _% B4 u0 o+ n5.39.217.763.將蝦肉打成蝦膠、混入粟米粒及青紅椒粒。然後拌入生粉、水、鹽及黑胡椒碎。
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" w- V1 W# ?3 s0 J4.放入健康炸鍋內，以180度焗5至6分鐘即成。
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發表於 2014-12-27 04:08 AM
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