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[中式食譜] 釀蘑菇甜椒杯

材料:     ! Y$ z# A& X, a: z
大蘑菇2隻、蝦肉200克、青紅燈籠椒各1個、粟米粒2湯匙、生粉半湯匙、清水2湯匙、鹽1茶匙、黑胡椒碎少許、植物油半湯匙
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做法:     5 y! m! }, g; D- @% Y0 D
1.將青、紅燈籠椒切成三段。
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% S; E( k+ }* O) t# k: r公仔箱論壇2.將燈籠椒頂部及底部做成甜椒杯、中段切粒做餡料。
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. `' Q" J% o( b9 Htvb now,tvbnow,bttvb3.將蝦肉打成蝦膠、混入粟米粒及青紅椒粒。然後拌入生粉、水、鹽及黑胡椒碎。
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3 l' X7 b% k3 X4 m5 ^5.39.217.764.放入健康炸鍋內,以180度焗5至6分鐘即成。
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