返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 豬頸肉炒海參條

材料:     
! Y, w4 `! R* c5 F8 @; X# m) i公仔箱論壇豬頸肉1塊(200克)、急凍海參1條、紅蘿蔔數片、西芹1棵、珍珠筍6至8片(罐頭)、薑4片、蔥2條、蒜頭1粒(切片)
" s& Z8 M; U& V8 Y( @) v5.39.217.76- e# T7 N5 k$ m; R) ?! N# K
公仔箱論壇7 R; P. z/ v: l+ ~$ V8 l8 ~+ B
調味醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h' a& U# Z# J; W5 Y
生抽2茶匙、糖半茶匙 1 N1 l8 e/ T3 j( _( D6 \5 c
公仔箱論壇$ \, a7 f3 z* w

0 t7 i8 k; S6 P" j( V; M: Z$ V  G- t+ v芡汁:
3 ]4 f8 K1 _, T" rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水1/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、麻油半茶匙、糖半茶匙、生粉1
# X! b7 Y+ o; N3 Ltvb now,tvbnow,bttvb
0 @8 Q* j: L$ y8 t1 Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 O! z. W$ _# h
做法:     
6 h6 O# |2 P% X" l# Ptvb now,tvbnow,bttvb1.將豬頸肉切條與醃料拌勻待一會兒。將西芹切片、珍珠筍斜切片。5.39.217.76% a1 ]# B5 a3 x3 E+ \, |* W

+ S6 X8 z/ k3 K1 |* {+ M7 i2.將急凍海參解凍、沖淨及切條,以薑蔥水煮一會兒去除腥味,然後濾淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 r( t3 o  |( n; G0 W6 ]- h
; F0 }) y5 N2 Z& {- J, p5 R( e
3.燒1湯匙油落鑊炒合紅蘿蔔、西芹及珍珠筍,取出備用。
1 ]: |) l+ v* Z  F& X7 a! a3 t9 S/ B8 ~5 O7 C2 p
4.燒1至2湯匙油落鑊炒合豬頸肉、薑及及蒜片 ,加入海參炒透,然後灒酒。0 Z7 ~/ z# r3 I+ E# y9 ]

  M+ m( ~+ a3 |( K9 T! F+ X5.將紅蘿蔔、西芹及珍珠筍回鑊兜勻,再埋芡即成。" _. N7 t, Y, C
tvb now,tvbnow,bttvb9 p, m2 P" Y8 C5 T
返回列表