材料:
0 |7 n. M% D. K. Qtvb now,tvbnow,bttvb豬頸肉1塊（200克）、急凍海參1條、紅蘿蔔數片、西芹1棵、珍珠筍6至8片（罐頭）、薑4片、蔥2條、蒜頭1粒（切片）
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* c/ Z; O! u! _7 I5.39.217.76調味醃料：
5 A6 f& A& k6 B0 Z9 Y' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、糖半茶匙
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/ t0 H1 z4 @, A+ ]& y" M公仔箱論壇芡汁：5.39.217.76; C" M5 x. n6 l6 A( ?
清水1/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、麻油半茶匙、糖半茶匙、生粉1
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* W: P; O& U+ H; Q1 U做法: tvb now,tvbnow,bttvb. Z, E3 P# A0 W' J' L8 }
1.將豬頸肉切條與醃料拌勻待一會兒。將西芹切片、珍珠筍斜切片。
! y7 J# a% O4 n9 u. Y0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; s$ V* I3 a2 e! ~2.將急凍海參解凍、沖淨及切條，以薑蔥水煮一會兒去除腥味，然後濾淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ @3 }1 s5 g. U4 N; P+ G, }
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3.燒1湯匙油落鑊炒合紅蘿蔔、西芹及珍珠筍，取出備用。
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4.燒1至2湯匙油落鑊炒合豬頸肉、薑及及蒜片 ，加入海參炒透，然後灒酒。7 Y2 b; v7 P) H b
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5.將紅蘿蔔、西芹及珍珠筍回鑊兜勻，再埋芡即成。
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發表於 2014-12-27 04:07 AM
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