材料: 5.39.217.76* @3 }4 [! A% f6 o3 U6 |
雞髀肉250克、荔芋100克（切條）、西芹1棵、紅蘿蔔100克、蒜頭1粒（切片）% E3 Z8 |- b% \5 U5 V: D
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調味醃料：5 T( p; B- Z0 K1 Q |& }' B
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb m+ h4 M3 x+ f2 s9 o7 b* m
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芡汁：清水6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙; O8 k* u5 W7 C7 ~9 }
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1 _" O8 E9 x* ^1 |公仔箱論壇做法:
' c7 h7 Y, M5 q; M5 g+ ] Htvb now,tvbnow,bttvb1.將雞髀肉切幼條，與醃料拌勻待一會兒。
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& |( A0 x+ j6 W, v, j! H2.將芋頭去皮切幼條，再用油半煎炸熟。
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3.將西芹及紅蘿蔔切幼條。公仔箱論壇 [) R4 m( s2 i2 `! j( i
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4.燒1至2湯匙油落鑊炒合雞肉，再加入芋頭條、西芹及紅蘿蔔炒透，然後埋芡即成。
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發表於 2014-12-27 04:07 AM
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