材料: tvb now,tvbnow,bttvb5 Y& y% ]6 z& M6 a
雞髀肉250克、荔芋100克（切條）、西芹1棵、紅蘿蔔100克、蒜頭1粒（切片）
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調味醃料：
" Y! G* b, D, k& @4 I公仔箱論壇生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙
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芡汁：清水6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* `1 x# s5 t8 `& p9 p5 d
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb2 X* [# k* Z4 o. Q4 c/ ^
1.將雞髀肉切幼條，與醃料拌勻待一會兒。
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0 n! f2 B1 ]$ P6 e2.將芋頭去皮切幼條，再用油半煎炸熟。5.39.217.765 w' y4 d+ H# Z, k* K1 y' ?! U3 S
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3.將西芹及紅蘿蔔切幼條。tvb now,tvbnow,bttvb4 N0 D) o$ ]# W7 t
3 S+ g$ J/ L8 w* J" `% y0 P6 O- c$ ]4.燒1至2湯匙油落鑊炒合雞肉，再加入芋頭條、西芹及紅蘿蔔炒透，然後埋芡即成。
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發表於 2014-12-27 04:07 AM
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