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材料- y! w/ d: d I* N/ k* i4 e" R9 `) |
芋頭.....600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V6 p+ p; Z: z
蜜草莓.....1粒
0 j- r8 F* h |9 o公仔箱論壇鹹葡萄乾.....適量
) z; X4 W- U. {0 ]青芒果乾.....適量
, y! D8 a' l! `# ~9 ]. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔓越莓乾.....適量
* F" [8 c0 P3 }: `) {tvb now,tvbnow,bttvb化應子.....適量; \( k5 G3 l$ k: s
芭樂乾.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U0 d# ^5 g$ b5 p' d$ }% f
金桔乾.....適量 ?* I0 k( K! s1 C/ z! M, ^
小蜜豆.....適量
* ]# p% j3 n9 M' v1 I9 [- T6 Y5.39.217.76鮮奶油.....2大匙
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) f/ r9 E6 y0 J5 ?' w1 m公仔箱論壇調味料, t: o& \* k7 n9 b4 U
A: E( W1 l; L+ {9 a" G9 b
糖.....40公克公仔箱論壇) t* b0 ~7 F" g9 |
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B5.39.217.76' I- i5 `& @* t) ^: Z% K
糖.....30公克 \" F. `# n5 e8 K9 e4 c" N
水.....1碗tvb now,tvbnow,bttvb6 j6 y3 z. K' u5 ^9 n& G
太白粉水.....1大匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb7 S* {0 l& @3 P0 m
1.芋頭去皮後切呈薄片；青芒果乾、化應子、芭樂乾切成丁；蜜草莓切半，備用。
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4 X8 E# n. t% w+ e$ j3 S1 Itvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的芋頭片放入蒸籠蒸熟後取出備用。
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6 ~6 n* n+ C9 x7 ~0 e! j. r3.將作法2的芋頭片壓成泥後，加入調味料A拌至糖溶化，再加入鮮奶油拌勻後備用。
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1 X t$ {- J. B7 D+ w* h& z/ B4.取一碗舖上保鮮膜，中間放入作法1的蜜草莓，再舖上作法1的青芒果乾丁、化應子丁、芭樂乾丁及鹹葡萄乾、蔓越莓乾、金桔乾、小蜜豆，再將作法3的芋泥擠入碗中壓緊。& e( I( c4 _) n- e8 ]: U; `
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5.將作法4的碗放入蒸籠中，蒸約15分鐘後取出，倒扣於盤中。
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6.將調味料B的糖與水混合煮至沸騰後，以太白粉水勾芡，再將芡汁淋於作法5的芋泥上即可。
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發表於 2014-12-26 05:40 AM
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